顾氏私房菜有神奇疗效 第87节(3 / 4)

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  宋景山笑着应好,伸筷子夹了条五花肉卷土豆,放在碗里米饭上稍微用力压一压,让五花肉上的油脂和酱色汁水沾染到米饭上去。
  他这才咬了口五花肉卷土豆吃了起来,五花肉吃起来油润润的,咸香可口,土豆绵密同样带着咸香。
  这时再拌上一口泛着油光带着酱色的米饭,那股咸香味浓郁到米饭搭着五花肉和土豆吃也还是很有味道。
  他点点头夸道:“五花肉卷土豆也还是很好吃,很下饭。”
  “那就多吃点。”妞妞学着妈妈刚才喊自己的话哄老爸,接着拿起筷子夹了条五花肉卷土豆吃起来。
  宋景山也接着吃,一会吃红烧鱼块一会吃五花肉卷土豆,很快那么大碗的米饭少了一半。
  他吃着吃着觉得有点嘴干,正好刚才吃这碗米饭就把配的那个空碗挪开了,这会拿过来放到汤盆前,拿汤勺给自己打一碗汤,顺带舀了些淮山、胡萝卜块和排骨。
  宋景山低声和林夏说:“这汤里面的汤料还挺多的,看着也不错,刚才妞妞有吃吗?”
  林夏点头:“有啊,还吃了不少呢,排骨也有吃,说是很好吃,你试试就知道了。”
  听她这语气就知道也是喜欢喝这汤的,宋景山喝起汤来。
  汤是乳白色的,看起来很浓郁,就知道是各种汤料都熬煮出精华来了,他喝上一口汤只觉得醇香清甜,温热的口感正好。
  连着喝了几口汤,细尝下能尝到淮山的清香、胡萝卜和红枣枸杞的清甜,再是排骨的肉香味。
  等喝够汤缓解了嘴里的干巴后,宋景山拿起筷子夹了块淮山段吃。
  淮山煮得软糯,咬起来粉粉的带着特有的清香,因为泡在汤里这会吃起来还有汤的清甜。
  胡萝卜块一如既往地清甜,很软又带着点脆嫩。
  煮汤的排骨肉原以为会比较寡淡,没想到吃起来还好。估计是煮的时间久了,这会排骨肉一咬就脱骨,很是软烂,除了肉香味外还带着汤汁的些许清甜。
  宋景山越吃越喜欢,挑着把碗里的三块排骨肉给吃完,再次在心里给顾氏私房菜打出个高分评价。
  不止刚才那两道肉菜做得好吃,煲汤也是一绝。像这锅汤里,排骨挑得都是好肉,淮山和胡萝卜品质也很好,才能煲出这么清甜醇香的汤。
  他接着把碗里的淮山段和胡萝卜块吃完,端起碗来将剩下的汤三两口喝完,轻吐一口气觉得很是痛快。
  恰好这时店员过来上了道白菜烧豆腐。
  林夏和妞妞早就盼着新菜了,顿时把目光投向这道仅有的素菜。
  宋景山也有点好奇,刚才听老婆说点了菜单上所有的菜品,前面已经上的两肉一汤不用多说简直绝了,不知道这道素菜水平如何。
  一块块豆腐泛着酱汁黄,白菜炒得软嫩,二者交错地堆放在白瓷盘中,酱汁流淌在其间,青红辣椒点缀着,泛着油光。
  宋景山夹了块豆腐和一些白菜给妻子,又同样夹了些放到妞妞碗里,说道:“快试下味道。”
  他也给自己夹了块豆腐尝起来。
  豆腐大小倒是和平常家里煮的差不多,倒是要轻薄些,入嘴咬起来软嫩咸香,能尝到豆香味,还有些许白菜的清甜。
  裹在豆腐上的酱汁使得豆腐吃起来表面愈发顺滑细腻,吃着咸香入味,不知道是不是错觉,宋景山觉得这豆腐吃着好像比平时吃的豆腐要香一些。
  他又夹了些白菜吃。
  白菜是切成段的,炒得软烂咬起来很轻松,还溢出清甜的汁水来,带着咸香味。
  这道菜放的油不少,白菜吃起来同样油润润的,很滑口,还沾染上些许豆腐香。 ↑返回顶部↑

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