第54章(2 / 3)
他们醉香楼是什么,说一句县城第一酒楼也不为过。服务的也都是县城的达官贵人,连县令老爷时不时都要去他们酒楼搓上一顿。
那乡下厨子接待的都是什么人,也配和他们醉香楼相提并论。
但现在,他沉默了。
是他小瞧了这个乡下厨子,原来他不光卤味做得好,这一手炒菜做得更是色香味俱全。
甚至邓成心里都隐隐觉得,他们醉香楼还真比不上顾岛了。
这想法一出来,吓得邓成都不敢继续动筷,生怕自己再吃下去就要背叛醉香楼了。
他看向一边的蒋鹏,悄声问他能不能做。
蒋鹏难得露出一脸无语的表情,都说外行人看热闹,内行人看门道,这话真没错。
就这一桌菜色,可包含天南地北好几种菜系呢。里面用到的炒制方式,更是五花八门。
比如那道简简单单的炒青菜,用的就是生炒,这样更能保持蔬菜的原汁原味。
还有那道虾泥,用的是软炒,炒出来口感细腻绵软,如同云朵一般。
这些炒制方法,他都只听师傅提起过而已。要让他练得这一手,恐怕还得几年功夫。
蒋鹏想到这心中不由得生起一股悲叹,想他学厨几十年,竟比不上一个年仅二十来岁的乡下厨子,真是命运不公呀。
邓成见蒋鹏不吭声,心猛地一沉。
今日来吃席的可都是县城有头有脸的人家,也是他们醉香楼的老主顾。要是醉香楼做不出同等菜色,这些人日后还会来吗?
又会怎么点评他们醉香楼?
邓掌柜不由得有些着急,这学又学不来,难不成将那乡下厨子请到醉香楼来?
不对,这也不是不行呀。
邓掌柜心里打定了主意,准备一会儿好好会会那厨子,最好是将其拉到自己这来。不然任其发展,以后还有他们醉香楼什么事。
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作者有话说:更新啦,更新啦,有人要使坏啦[加油]
第45章 葱烧海参
方姨娘心事重重地坐在主桌旁, 纵然身边欢笑不停,但她始终摆不出笑的模样。尤其看着宋员外双眼都眯在了一起,更觉愤懑不平。她站起身, 款款走到宋员外身旁。
“老爷,今个老爷寿辰, 妾身特意为老爷准备了一件礼物。”
宋员外正吃得高兴呢, 见方姨娘要送自己礼物,有些惊讶地抬了抬眉。
“什么礼物?”
“老爷瞧瞧就知道了。”
方姨娘特意卖了个关子,随后手一挥,就见一丫鬟端着一盖着红绸的圆盘走了上来。走到宋员外面前, 红绸掀开,只见盘中躺着数十个黑色的不明物体。
宋员外盯着盘子, 看了半天也没看出来这是个什么。
他正想问问方姨娘, 怎么什么东西都往上端。 ↑返回顶部↑
那乡下厨子接待的都是什么人,也配和他们醉香楼相提并论。
但现在,他沉默了。
是他小瞧了这个乡下厨子,原来他不光卤味做得好,这一手炒菜做得更是色香味俱全。
甚至邓成心里都隐隐觉得,他们醉香楼还真比不上顾岛了。
这想法一出来,吓得邓成都不敢继续动筷,生怕自己再吃下去就要背叛醉香楼了。
他看向一边的蒋鹏,悄声问他能不能做。
蒋鹏难得露出一脸无语的表情,都说外行人看热闹,内行人看门道,这话真没错。
就这一桌菜色,可包含天南地北好几种菜系呢。里面用到的炒制方式,更是五花八门。
比如那道简简单单的炒青菜,用的就是生炒,这样更能保持蔬菜的原汁原味。
还有那道虾泥,用的是软炒,炒出来口感细腻绵软,如同云朵一般。
这些炒制方法,他都只听师傅提起过而已。要让他练得这一手,恐怕还得几年功夫。
蒋鹏想到这心中不由得生起一股悲叹,想他学厨几十年,竟比不上一个年仅二十来岁的乡下厨子,真是命运不公呀。
邓成见蒋鹏不吭声,心猛地一沉。
今日来吃席的可都是县城有头有脸的人家,也是他们醉香楼的老主顾。要是醉香楼做不出同等菜色,这些人日后还会来吗?
又会怎么点评他们醉香楼?
邓掌柜不由得有些着急,这学又学不来,难不成将那乡下厨子请到醉香楼来?
不对,这也不是不行呀。
邓掌柜心里打定了主意,准备一会儿好好会会那厨子,最好是将其拉到自己这来。不然任其发展,以后还有他们醉香楼什么事。
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作者有话说:更新啦,更新啦,有人要使坏啦[加油]
第45章 葱烧海参
方姨娘心事重重地坐在主桌旁, 纵然身边欢笑不停,但她始终摆不出笑的模样。尤其看着宋员外双眼都眯在了一起,更觉愤懑不平。她站起身, 款款走到宋员外身旁。
“老爷,今个老爷寿辰, 妾身特意为老爷准备了一件礼物。”
宋员外正吃得高兴呢, 见方姨娘要送自己礼物,有些惊讶地抬了抬眉。
“什么礼物?”
“老爷瞧瞧就知道了。”
方姨娘特意卖了个关子,随后手一挥,就见一丫鬟端着一盖着红绸的圆盘走了上来。走到宋员外面前, 红绸掀开,只见盘中躺着数十个黑色的不明物体。
宋员外盯着盘子, 看了半天也没看出来这是个什么。
他正想问问方姨娘, 怎么什么东西都往上端。 ↑返回顶部↑