第69章（2 / 3）
最后一道清炒花椰菜是石夫子斟酌许久后选择的一道素菜，因花椰菜并不是他平日爱吃的一道菜。因无论怎么烹饪，他总觉得花椰菜味道奇特，让他难以下咽。
所以他想尝尝这个令他颇为厌恶的花椰菜，在顾岛手中能被烹出个怎样的味道。
光从卖相上来看，这份清炒花椰菜极为素淡，宛如一幅淡雅的水墨画。
凑近细闻，是花椰菜最自然纯粹的清香，还有一丝被热油激出的葱蒜香，清新而又不失寡淡。
咬上一口，花椰菜脆嫩的质感在齿间轻响。咸香的调味给得恰到好处，既保留了花椰菜的本味，又为其增添了几道丰富的层次感，仿佛将整个春天的鲜脆与生机都吃进肚中。
三道菜依次品尝完，石夫子已完全沦陷。此时的他什么也顾不上，只想不断的进食、进食，直到将餐盘吃了个干净，这才满足地放下筷子。
老管家一样如此，茄子最吸油，但顾岛做的这道红烧茄子却丝毫没有油腻的感觉。
只有茄子绵密口感带来的独有清香，以及浓郁酱汁的醇厚和一点冰糖的清甜。
风味热卤则是继承了顾氏卤料的香醇和麻辣，最后淋上的秘制香辣油，更为这道热卤添加了一道别样的风味。
鱼香肉丝犹如一道色彩绚丽的风景画，是由红亮的泡椒，乌黑的木耳以及嫩粉的肉丝共同组成的美景。
吃起来木耳脆爽、萝卜清甜、肉丝嫩滑，咸甜酸辣鲜五种味道交织。
“好吃，顾大厨你这饭馆生意肯定不会差的。”
老管家一边擦嘴，一边对顾岛道。
他之前只吃过顾岛做的卤鸡，这炒菜还是第一次吃。怪不得老爷心心念念着早点来，原来味道这般好。
石夫子朝他鄙去一眼，“你说的这是什么话，小顾开的饭馆生意怎么可能会差。”
老管家笑着拍了自己的嘴，“是我说错了，肯定客似云来。”
石夫子这才满意点头。
这时卢狮、张成福夫妇和云大夫、小娃等人也来了，顾岛笑着将几人迎进门，调侃道：“你们这是自己生意都不做了，专门来给我捧场。”
卢狮：“那是自然的，这可是县城独一份的快餐店，我可得来尝尝。”
张成福：“面摊啥时候都能开，你这开业可不能错过了。”
张春来在一旁也是一脸认同的模样，顾岛可是直接将浇头的做法都教给她了，她要是开业都不来，未免太忘恩负义了。
唯独云大夫牵着小娃嘴硬道：“小娃闹着来吃，我怕他一个人过来不安全，便跟过来看看。”
小娃哀怨地看了师傅一眼，他平日里可没少独自往码头跑，也没见师傅操心过。
明明就是自己想吃，偏偏要他背锅。不过这话小娃可不敢说，只鼓着脸点了点头。
顾岛笑着将几人迎进来，邀请他们品尝。
几人也不跟顾岛客气，自己拿餐盘就去打菜。
他们对顾岛的厨艺自然是信任的，但这样的吃饭方式还是第一次见。大家都觉得十分稀奇，叽叽喳喳地问顾岛是怎么想出开这样一个饭馆的。
顾岛只说自己也是偶尔听别人提起的，尝试着弄了一下。
大家连连赞叹，吃完后还不忘自觉将桌椅收拾干净。
卢狮：“我专门带了一挂炮，等会儿放上，热闹热闹！” ↑返回顶部↑
所以他想尝尝这个令他颇为厌恶的花椰菜，在顾岛手中能被烹出个怎样的味道。
光从卖相上来看，这份清炒花椰菜极为素淡，宛如一幅淡雅的水墨画。
凑近细闻，是花椰菜最自然纯粹的清香，还有一丝被热油激出的葱蒜香，清新而又不失寡淡。
咬上一口，花椰菜脆嫩的质感在齿间轻响。咸香的调味给得恰到好处，既保留了花椰菜的本味，又为其增添了几道丰富的层次感，仿佛将整个春天的鲜脆与生机都吃进肚中。
三道菜依次品尝完，石夫子已完全沦陷。此时的他什么也顾不上，只想不断的进食、进食，直到将餐盘吃了个干净，这才满足地放下筷子。
老管家一样如此，茄子最吸油，但顾岛做的这道红烧茄子却丝毫没有油腻的感觉。
只有茄子绵密口感带来的独有清香，以及浓郁酱汁的醇厚和一点冰糖的清甜。
风味热卤则是继承了顾氏卤料的香醇和麻辣，最后淋上的秘制香辣油，更为这道热卤添加了一道别样的风味。
鱼香肉丝犹如一道色彩绚丽的风景画，是由红亮的泡椒，乌黑的木耳以及嫩粉的肉丝共同组成的美景。
吃起来木耳脆爽、萝卜清甜、肉丝嫩滑，咸甜酸辣鲜五种味道交织。
“好吃，顾大厨你这饭馆生意肯定不会差的。”
老管家一边擦嘴，一边对顾岛道。
他之前只吃过顾岛做的卤鸡，这炒菜还是第一次吃。怪不得老爷心心念念着早点来，原来味道这般好。
石夫子朝他鄙去一眼，“你说的这是什么话，小顾开的饭馆生意怎么可能会差。”
老管家笑着拍了自己的嘴，“是我说错了，肯定客似云来。”
石夫子这才满意点头。
这时卢狮、张成福夫妇和云大夫、小娃等人也来了，顾岛笑着将几人迎进门，调侃道：“你们这是自己生意都不做了，专门来给我捧场。”
卢狮：“那是自然的，这可是县城独一份的快餐店，我可得来尝尝。”
张成福：“面摊啥时候都能开，你这开业可不能错过了。”
张春来在一旁也是一脸认同的模样，顾岛可是直接将浇头的做法都教给她了，她要是开业都不来，未免太忘恩负义了。
唯独云大夫牵着小娃嘴硬道：“小娃闹着来吃，我怕他一个人过来不安全，便跟过来看看。”
小娃哀怨地看了师傅一眼，他平日里可没少独自往码头跑，也没见师傅操心过。
明明就是自己想吃，偏偏要他背锅。不过这话小娃可不敢说，只鼓着脸点了点头。
顾岛笑着将几人迎进来，邀请他们品尝。
几人也不跟顾岛客气，自己拿餐盘就去打菜。
他们对顾岛的厨艺自然是信任的，但这样的吃饭方式还是第一次见。大家都觉得十分稀奇，叽叽喳喳地问顾岛是怎么想出开这样一个饭馆的。
顾岛只说自己也是偶尔听别人提起的，尝试着弄了一下。
大家连连赞叹，吃完后还不忘自觉将桌椅收拾干净。
卢狮：“我专门带了一挂炮，等会儿放上，热闹热闹！” ↑返回顶部↑