第96章（2 / 3）
丁小猪还想说些什么，被景尧一个眼神憋了回去，只得转身离开。
不一会儿，就折返回厨房，眼中含着丝侥幸，“师傅，库房就只剩一些青菜、鸡蛋，玉米什么的了，炒不了什么菜。”
“确实炒不了了。”
丁小猪：“师傅，那咱——”
“倒是可以炒些蛋炒饭。”
丁小猪：……
“小猪，你去给后面排队的人说下，今天菜不多，后面就只有蛋炒饭了。如果不愿吃，就不要排队了。”
等丁小猪哭丧着脸离开，景尧走到打饭处，从顾岛手里夺走饭勺，“我来吧。”
顾岛：“我可以的。”
景尧看着他，语气中带着几分委屈，“我都同意你炒菜了，你就不能答应我一回。”
顾岛心一软，“行…行吧。”
李秋分一旁看着，捂着偷笑。笑完又怕被两人瞧见，赶紧转过身去。
没一会儿丁小猪就回来了，李秋分照例将抹布别在腰上，便去开门。
几乎第一块木板刚搬下来，就有人从缝隙里挤了进来。
幸好李秋分躲得快，不然差点被人推到墙里。
她赶紧将手中的木板放下，高声喊着，“别挤、别挤，门还没打开呢。”
可众人根本不听她的，都争先恐后地往店里走。他们刚才可都听见了，后面的可就没菜了，只有蛋炒饭，可不得走快些。
大家摩肩擦踵、挤挤搡搡，一取餐盘，就直奔打饭处，点起菜来。
今日的菜色与昨个差不多，主要是码头干活的人不好意思白吃顾岛一顿席面，前几日给顾岛送来不少好东西。
有自家做的红薯粉、土豆粉，家中攒的干平菇，还有自家菜园子里种的大白菜等。有些不好放，顾岛索性都给它做了。
白菜和粉条，让顾岛做成了一道猪肉白菜炖粉条。
为了做这道菜，顾岛特意从丁大猪那割了一块带皮五花肉。
逼出油脂，煸炒得金黄微焦。
不配菜，撒点盐巴，也是一道极香的油梭子。
搭配白菜、粉条，更是美味。
粉条先用热水泡软，浸在炒好的肉汤内，任其在里面自由舒展。
白菜要手撕成大片，码在粉条上，不用翻动，借用火力让白菜慢慢变软，析出清甜的汁水。
待粉条吸饱了肉汁与菜香，变得软糯透亮，白菜也被炖得软烂入味时便可开始调味。
一点盐、少许胡椒粉、虾粉搅拌均匀，这一锅白菜炖粉条便就成了。
平菇则让顾岛炸了，做成了椒盐平菇。 ↑返回顶部↑
不一会儿，就折返回厨房，眼中含着丝侥幸，“师傅，库房就只剩一些青菜、鸡蛋，玉米什么的了，炒不了什么菜。”
“确实炒不了了。”
丁小猪：“师傅，那咱——”
“倒是可以炒些蛋炒饭。”
丁小猪：……
“小猪，你去给后面排队的人说下，今天菜不多，后面就只有蛋炒饭了。如果不愿吃，就不要排队了。”
等丁小猪哭丧着脸离开，景尧走到打饭处，从顾岛手里夺走饭勺，“我来吧。”
顾岛：“我可以的。”
景尧看着他，语气中带着几分委屈，“我都同意你炒菜了，你就不能答应我一回。”
顾岛心一软，“行…行吧。”
李秋分一旁看着，捂着偷笑。笑完又怕被两人瞧见，赶紧转过身去。
没一会儿丁小猪就回来了，李秋分照例将抹布别在腰上，便去开门。
几乎第一块木板刚搬下来，就有人从缝隙里挤了进来。
幸好李秋分躲得快，不然差点被人推到墙里。
她赶紧将手中的木板放下，高声喊着，“别挤、别挤，门还没打开呢。”
可众人根本不听她的，都争先恐后地往店里走。他们刚才可都听见了，后面的可就没菜了，只有蛋炒饭，可不得走快些。
大家摩肩擦踵、挤挤搡搡，一取餐盘，就直奔打饭处，点起菜来。
今日的菜色与昨个差不多，主要是码头干活的人不好意思白吃顾岛一顿席面，前几日给顾岛送来不少好东西。
有自家做的红薯粉、土豆粉，家中攒的干平菇，还有自家菜园子里种的大白菜等。有些不好放，顾岛索性都给它做了。
白菜和粉条，让顾岛做成了一道猪肉白菜炖粉条。
为了做这道菜，顾岛特意从丁大猪那割了一块带皮五花肉。
逼出油脂，煸炒得金黄微焦。
不配菜，撒点盐巴，也是一道极香的油梭子。
搭配白菜、粉条，更是美味。
粉条先用热水泡软，浸在炒好的肉汤内，任其在里面自由舒展。
白菜要手撕成大片，码在粉条上，不用翻动，借用火力让白菜慢慢变软，析出清甜的汁水。
待粉条吸饱了肉汁与菜香，变得软糯透亮，白菜也被炖得软烂入味时便可开始调味。
一点盐、少许胡椒粉、虾粉搅拌均匀，这一锅白菜炖粉条便就成了。
平菇则让顾岛炸了，做成了椒盐平菇。 ↑返回顶部↑