唐朝小医娘 第78节（1 / 4）
望着他们这十五六的岁数，心里轻轻一叹。
他们几人忙活着，在自家都尉的营帐前头搭了个大土灶，烧了牛粪与干草，支了口大锅。
岳峙渊卷着袖子，竟亲自在案前切驴肉，熬驴肉汤。
乐瑶拢着衣裳走过去，有些惊讶他熟练的刀工，昨日他就默默端了碗羊汤给她吃，什么也没说。她还以为是使人送来的，原来也是他亲手做的？堂堂五品都尉竟还会下厨？这也太难得了！
猧子一见岳峙渊在切驴腱子肉与肋条肉，更是欢呼起来：“都尉做的驴肉汤最香了！比伙房那个胖庖厨烧得还好喝！那胖庖厨总偷懒，从不漂血水，喝起来一股腥味。”
羊子也搭腔赞同，头都快点断了：“没错没错。”
岳峙渊抬眼看了看乐瑶，请她稍坐，便将肉下了汤锅。水宽火足，汤沸后撇去浮沫，只下几片老姜、一撮花椒、两粒八角。
这就够了，别的香料不必多，多了反倒夺味。
慢炖一会儿，等肉里的鲜味儿，筋里的胶，融到汤里去了。直炖得肉烂如酥，用筷子一拨，肉丝能松散开来，汤色也呈现出清亮的浅褐色，浮着一层油花，就好了。
盛在大碗里，撒上一把芫荽末，猧子乖乖把第一碗给了乐瑶，还兴奋地教她：“娘子先别急着吃肉，您这么捧着碗，低头，嘴沿着碗边，呲溜地溜上一口汤，那才美极了！”
乐瑶被他连说带比划还咽口水的样子逗乐，学着他的样子，真溜了一口汤，确实鲜香醇厚，一下肚，肚子都暖和了！
喝了汤，再夹起一块肉，蘸点儿蒜泥醋汁送入口中，肉质烂而不柴，筋络糯中带劲，嚼着嚼着，满口都香。
“好好吃啊。”乐瑶惊喜地抬起眼，看向正给每个嗷嗷待哺的小亲兵添汤加肉的岳峙渊。
他听见乐瑶夸，也不吭声，只是垂了眼浅浅一笑，又欲盖弥彰般，镇定地继续低头照料那群眼巴巴的半大小子。
猧子正在那儿嚷嚷着他要带筋的肉，全都要带筋的！
其他人自然不依，一个说我也要，一个说不给他，一个说凭什么，一个说别挤我，几个差点围着锅打起来。
惹得岳峙渊额头青筋跳动，把手里的锅勺一转，掉了个头，用勺柄一个个敲他们脑门上：“再闹，谁都别吃了！”
总觉着……岳峙渊跟离婚带五娃儿似的，乐瑶差点笑得喷出来，赶紧低头把汤咽下去，又喝了一口。
嗯，这是她头一次吃驴肉，没想到这般美味。怪不得人说天上龙肉、地上驴肉，原来驴肉是这个味儿。
竟然没有草腥味，也不膻，肉质清醇，余香满口。
有了汤，自然要有主食。岳峙渊好不容易打发掉那几个混账小子，又把油馍头热了热，盛了满当当一大盘，一齐端过来，与乐瑶并肩坐着吃。
油馍头其实就是揪一小块发好的面团，也不用怎么揉捏，就那么随意地拉长了，丢进滚油锅里。那面块便在油花里翻滚、膨胀，霎时间变得金黄蓬松，像个胖鼓鼓的小枕头。
捞出来，搁在铁丝笊篱上沥着油，就能吃了。
这就是伙房里现成的了。
猧子记吃不记打，又站起来教乐瑶怎么吃了。
“小娘子，这可以趁热吃，单吃也好吃。你咬一口，外皮脆，里面却是空的，软乎乎的；但若是掰开了，泡进驴肉汤里，那就更好吃了！我跟你说，这油馍头吸饱了汤汁，就会变得半融半凝，入口即化，一口下去，能美得舌头都吞下去。真的，真的，我帮你掰几个您尝尝……”
岳峙渊冷冷地瞪他。
猧子愣是没瞧见，甚至热心得很，还想帮乐瑶掰油馍头，还是鸡子有眼力见，一把将他拽回来，小声呵斥道：“都尉在呢，轮得着你给小娘子掰馍馍？”
你个二狗蛋子，只怕还不够格呢！
鸡子不愧是鸡子，人如其名，十分有鸡的敏锐。 ↑返回顶部↑
他们几人忙活着，在自家都尉的营帐前头搭了个大土灶，烧了牛粪与干草，支了口大锅。
岳峙渊卷着袖子，竟亲自在案前切驴肉，熬驴肉汤。
乐瑶拢着衣裳走过去，有些惊讶他熟练的刀工，昨日他就默默端了碗羊汤给她吃，什么也没说。她还以为是使人送来的，原来也是他亲手做的？堂堂五品都尉竟还会下厨？这也太难得了！
猧子一见岳峙渊在切驴腱子肉与肋条肉，更是欢呼起来：“都尉做的驴肉汤最香了！比伙房那个胖庖厨烧得还好喝！那胖庖厨总偷懒，从不漂血水，喝起来一股腥味。”
羊子也搭腔赞同，头都快点断了：“没错没错。”
岳峙渊抬眼看了看乐瑶，请她稍坐，便将肉下了汤锅。水宽火足，汤沸后撇去浮沫，只下几片老姜、一撮花椒、两粒八角。
这就够了，别的香料不必多，多了反倒夺味。
慢炖一会儿，等肉里的鲜味儿，筋里的胶，融到汤里去了。直炖得肉烂如酥，用筷子一拨，肉丝能松散开来，汤色也呈现出清亮的浅褐色，浮着一层油花，就好了。
盛在大碗里，撒上一把芫荽末，猧子乖乖把第一碗给了乐瑶，还兴奋地教她：“娘子先别急着吃肉，您这么捧着碗，低头，嘴沿着碗边，呲溜地溜上一口汤，那才美极了！”
乐瑶被他连说带比划还咽口水的样子逗乐，学着他的样子，真溜了一口汤，确实鲜香醇厚，一下肚，肚子都暖和了！
喝了汤，再夹起一块肉，蘸点儿蒜泥醋汁送入口中，肉质烂而不柴，筋络糯中带劲，嚼着嚼着，满口都香。
“好好吃啊。”乐瑶惊喜地抬起眼，看向正给每个嗷嗷待哺的小亲兵添汤加肉的岳峙渊。
他听见乐瑶夸，也不吭声，只是垂了眼浅浅一笑，又欲盖弥彰般，镇定地继续低头照料那群眼巴巴的半大小子。
猧子正在那儿嚷嚷着他要带筋的肉，全都要带筋的！
其他人自然不依，一个说我也要，一个说不给他，一个说凭什么，一个说别挤我，几个差点围着锅打起来。
惹得岳峙渊额头青筋跳动，把手里的锅勺一转，掉了个头，用勺柄一个个敲他们脑门上：“再闹，谁都别吃了！”
总觉着……岳峙渊跟离婚带五娃儿似的，乐瑶差点笑得喷出来，赶紧低头把汤咽下去，又喝了一口。
嗯，这是她头一次吃驴肉，没想到这般美味。怪不得人说天上龙肉、地上驴肉，原来驴肉是这个味儿。
竟然没有草腥味，也不膻，肉质清醇，余香满口。
有了汤，自然要有主食。岳峙渊好不容易打发掉那几个混账小子，又把油馍头热了热，盛了满当当一大盘，一齐端过来，与乐瑶并肩坐着吃。
油馍头其实就是揪一小块发好的面团，也不用怎么揉捏，就那么随意地拉长了，丢进滚油锅里。那面块便在油花里翻滚、膨胀，霎时间变得金黄蓬松，像个胖鼓鼓的小枕头。
捞出来，搁在铁丝笊篱上沥着油，就能吃了。
这就是伙房里现成的了。
猧子记吃不记打，又站起来教乐瑶怎么吃了。
“小娘子，这可以趁热吃，单吃也好吃。你咬一口，外皮脆，里面却是空的，软乎乎的；但若是掰开了，泡进驴肉汤里，那就更好吃了！我跟你说，这油馍头吸饱了汤汁，就会变得半融半凝，入口即化，一口下去，能美得舌头都吞下去。真的，真的，我帮你掰几个您尝尝……”
岳峙渊冷冷地瞪他。
猧子愣是没瞧见，甚至热心得很，还想帮乐瑶掰油馍头，还是鸡子有眼力见，一把将他拽回来，小声呵斥道：“都尉在呢，轮得着你给小娘子掰馍馍？”
你个二狗蛋子，只怕还不够格呢！
鸡子不愧是鸡子，人如其名，十分有鸡的敏锐。 ↑返回顶部↑