市井娘子养家日常 第12节（1 / 4）
再细细打探一下李家情况，多多少少也能看出些门道来。
那李家夫人不是原配，而眼前这位李二小姐，却是原配所出。
徐掌柜看破不说破，他可不管李家内乱，只要这位李二小姐能切切实实给他带来好处，那她就是他的福星。
李妍最后同徐掌柜商量出来的方案是，每三日加做十份的量。
那就是一个月加做一百份。
一百份就是……能多挣三百八十文。
除去借张家的锅用，需付的二十文，那还剩三百六十文。
再加上本来的一千七百文，那就是两千文。
这样光是卖红烧肉，除去赁车等各种成本，每个月实实在在拿到手上的能有二两银子左右。
李妍今天送了肉后没直接回去，而是在元宝楼附近支了摊子卖起饮品来。
但她不知道得卖到什么时候，家里又还有两个孩子在等着吃饭，所以她就让薛大娘先回去了。
在元宝楼门前支摊子，是跟徐掌柜打了招呼的。凭徐掌柜同李妍现在的交情，只要不影响食肆生意，徐掌柜没什么不答应的。
这桑葚汁酸酸甜甜，解暑还解腻，而且便宜。李妍是按碗卖的，一碗只卖一文钱。
因为不贵，倒也好卖。
不费劲儿，一陶罐的桑葚汁便兜售完了。大概卖了二十多碗，李妍总共收了二十来文钱。
没什么本钱，那两三块饴糖也就三五文钱。
这样一算，净挣二十文。
李妍卖完饮品后没走，继续坐食肆对面的大榕树下乘凉。等到了忙完活计的何氏后，赶车载着何氏一起回的家。
这是李妍第一次赶牛车，虽然紧张，但也算赶得稳妥。
李妍想，等多赶几次，有经验了，以后自己一个人也能赶车出门。
自己会赶车，以后很多事上还是方便的。
接下来几天，李妍一直重复着这样的活计。红烧肉是她在后世的时候已经做烂掉的一道菜，算是她的拿手菜，厨艺早在拍视频的时候已经精进到足够成熟。
她算是把这道菜给研究到了极致，至少目前还说，很难再有精进的可能。
但这桑葚汁嘛……就不一样了。
她之前虽也做过尝过鲜，但后世的各种条件都比现在成熟。所以现在做出来的口感，还欠缺不少。
这几天，她也一直在不断研究怎么改进可以改善口感。
想到紫苏叶也是解暑良器，于是李妍上山采桑葚果子时，又摘了紫苏叶子。
紫苏叶子摘回来后清洗干净，再放进小炉子里煮沸。之后放凉，加入到过滤好的桑葚汁中。另外，也把口感绵腻的饴糖换成了口感相对清爽一些的冰糖。
再在经过多番实验后，把紫苏水、桑葚、冰糖的比例调节到最优。等再喝时，这桑葚汁的口感便更显爽口了。
其实研究到这一步，李妍已算满意。但之后，进山时发现了甘草，采回来抱以尝试的心态加进去的，尝试后发现加了甘草的汁水口感更佳一些，李妍想到了甘草的医药功效，便又混了甘草同紫苏叶一起煮沸。 ↑返回顶部↑
那李家夫人不是原配，而眼前这位李二小姐，却是原配所出。
徐掌柜看破不说破，他可不管李家内乱，只要这位李二小姐能切切实实给他带来好处，那她就是他的福星。
李妍最后同徐掌柜商量出来的方案是，每三日加做十份的量。
那就是一个月加做一百份。
一百份就是……能多挣三百八十文。
除去借张家的锅用，需付的二十文，那还剩三百六十文。
再加上本来的一千七百文，那就是两千文。
这样光是卖红烧肉，除去赁车等各种成本，每个月实实在在拿到手上的能有二两银子左右。
李妍今天送了肉后没直接回去，而是在元宝楼附近支了摊子卖起饮品来。
但她不知道得卖到什么时候，家里又还有两个孩子在等着吃饭，所以她就让薛大娘先回去了。
在元宝楼门前支摊子，是跟徐掌柜打了招呼的。凭徐掌柜同李妍现在的交情，只要不影响食肆生意，徐掌柜没什么不答应的。
这桑葚汁酸酸甜甜，解暑还解腻，而且便宜。李妍是按碗卖的，一碗只卖一文钱。
因为不贵，倒也好卖。
不费劲儿，一陶罐的桑葚汁便兜售完了。大概卖了二十多碗，李妍总共收了二十来文钱。
没什么本钱，那两三块饴糖也就三五文钱。
这样一算，净挣二十文。
李妍卖完饮品后没走，继续坐食肆对面的大榕树下乘凉。等到了忙完活计的何氏后，赶车载着何氏一起回的家。
这是李妍第一次赶牛车，虽然紧张，但也算赶得稳妥。
李妍想，等多赶几次，有经验了，以后自己一个人也能赶车出门。
自己会赶车，以后很多事上还是方便的。
接下来几天，李妍一直重复着这样的活计。红烧肉是她在后世的时候已经做烂掉的一道菜，算是她的拿手菜，厨艺早在拍视频的时候已经精进到足够成熟。
她算是把这道菜给研究到了极致，至少目前还说，很难再有精进的可能。
但这桑葚汁嘛……就不一样了。
她之前虽也做过尝过鲜，但后世的各种条件都比现在成熟。所以现在做出来的口感，还欠缺不少。
这几天，她也一直在不断研究怎么改进可以改善口感。
想到紫苏叶也是解暑良器，于是李妍上山采桑葚果子时，又摘了紫苏叶子。
紫苏叶子摘回来后清洗干净，再放进小炉子里煮沸。之后放凉，加入到过滤好的桑葚汁中。另外，也把口感绵腻的饴糖换成了口感相对清爽一些的冰糖。
再在经过多番实验后，把紫苏水、桑葚、冰糖的比例调节到最优。等再喝时，这桑葚汁的口感便更显爽口了。
其实研究到这一步，李妍已算满意。但之后，进山时发现了甘草，采回来抱以尝试的心态加进去的，尝试后发现加了甘草的汁水口感更佳一些，李妍想到了甘草的医药功效，便又混了甘草同紫苏叶一起煮沸。 ↑返回顶部↑