上交金手指后,全球在星际开荒 第66节(4 / 4)
“我跟你一起。”娜塔莉卷起袖子,跟着视频一起揉面。
三分钟后,徐大庆揉好面。他将面团放在桌子上,切成小块,揉匀,上面刷油:“我用的大豆油,咱们没有大豆油的可以用剑齿猪油,剑齿牛油代替。”
他全部刷好,放进一旁的盘子里,上面盖上保鲜纸:“我们需要醒十分钟,趁这个时间,我们先进行炸酱。”
徐大庆拿出一块咕咕鸡肉,开始切丁:“炸酱面应该用肉质更鲜的嫩肉,现在超市不容易买到,我们可以用咕咕鸡肉代替……”咕咕鸡是星际本土家禽,味道比不上猪肉鸡肉,但肉质偏软没酸味儿,是口感最接近鸡肉的。
“咱们有没有咕咕鸡?”艾玛揉好了面团,看向娜塔莉。
“没有……”娜塔莉有些遗憾,接着想到,冰箱里面还有一些咕咕鸡肉。
“真的有!”她翻了一圈,找到一袋咕咕鸡肉,这些鸡肉已经提前制成了肉丁,直接化冻就行。 ↑返回顶部↑
三分钟后,徐大庆揉好面。他将面团放在桌子上,切成小块,揉匀,上面刷油:“我用的大豆油,咱们没有大豆油的可以用剑齿猪油,剑齿牛油代替。”
他全部刷好,放进一旁的盘子里,上面盖上保鲜纸:“我们需要醒十分钟,趁这个时间,我们先进行炸酱。”
徐大庆拿出一块咕咕鸡肉,开始切丁:“炸酱面应该用肉质更鲜的嫩肉,现在超市不容易买到,我们可以用咕咕鸡肉代替……”咕咕鸡是星际本土家禽,味道比不上猪肉鸡肉,但肉质偏软没酸味儿,是口感最接近鸡肉的。
“咱们有没有咕咕鸡?”艾玛揉好了面团,看向娜塔莉。
“没有……”娜塔莉有些遗憾,接着想到,冰箱里面还有一些咕咕鸡肉。
“真的有!”她翻了一圈,找到一袋咕咕鸡肉,这些鸡肉已经提前制成了肉丁,直接化冻就行。 ↑返回顶部↑