前男友看见我在菜市场杀鱼 第62节（4 / 4）
她一脸感激地看向对面的男人。
那一刻，她看见男人背后闪烁着神圣的光芒。
她来不及细思，赶紧低头照着季烨霖递来的小抄念了出来。
“这是因为鱼被煎制以后，脂肪含量大大增加。鱼汤熬制的过程中水溶性蛋白质、卵磷脂及明胶会不断溶出，这些物质都具有乳化作用。”
她喘了口气，继续念：“在高温和乳化剂的共同作用下，油脂分化成更小的颗粒，形成油包水的乳化液。鱼汤自然显得又白又稠。”
karma：「主播竟然真的知道答案……」
叶轻尘：「主播又会做菜又聪明，好想娶回家 mua~」
查理苏的未婚妻给主播投了一个潜水炸弹。 ↑返回顶部↑
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