第24节（4 / 4）

  “大家可以根据自己的喜好来选择搭配的原料，像是开心果啊，蔓越莓啊都可以放入这里面，还有除了奶粉大家也可以根据个人选择咖啡粉，抹茶粉等。我做的是最为基础的花生牛轧糖，所以就没有过多的原料。我们将去壳的花生平铺在烤盘上，用大概170度中层上下火烤20分钟左右，具体的温度大家可以根据家的烤箱来调节，不需要和我一模一样，注意不要烤糊。”
  苏槿等花生熟的时间，抽空看了一眼弹幕。
  “没有烤箱啊，那就直接将花生放在无油锅里翻炒，等听到花生皮爆裂的声音就差不多可以盛起来了，或者大家去买袋现成的花生米也可以呀。”苏槿抿唇而笑。
  “无法凝结的原因可能是糖浆的温度不够，麦芽糖版的比较难一些。你可以先试试这个简单点的版本”
  ……
  苏槿十分耐心的回答粉丝的问题。
  “烤熟后的花生我们先去除外皮，用擀面杖的头稍微压一压，皮就能很好的去掉，花生最好是分成2瓣。当然这个也可以根据自己的需求来，小一点好塑形一些，大一点吃起来比较香，好，我们把完成的花生碎放在一边。”苏槿把花生碎装入一个透明大碗中。 ↑返回顶部↑