第12节（3 / 4）
后厨不远，柜台有一道门是直接的通往后厨的。这座精致的二层小楼虽然不大，但是还是麻雀虽小，样样俱全，后厨比邻的是后院，后院不大，但是却靠着的是伊水河边，二楼以前本来是用来接待贵客用的，倒还是有十多个房间的，周福爷说，这里正好让那些文人骚客些用来品酒作诗，一半的屋子可以看见伊水，一半的屋子面向北方，正好可以看见洛水，这是情趣。
后厨正在忙的是热火朝天的，一共五人厨师正是忙的汗流浃背的，锅上蒸着的，还有油锅里面炸着的，还有一个人更加的辛苦，手上不停的拉扯，雪白的丝线如同蚕丝一般极细，这是荣玉书想前世尝过了一种，陕西那边特有的点心，龙须酥，操作的难度高，自己也是经过了多番的实验之后终于才做成的，是这里很考验手艺的一门点心了。
都看见荣玉书进来，皆是点头打着招呼，荣玉书看见几人皆是这么的忙碌，想着自己刚才还躲在旁边偷懒，顿时觉得有些不好意思了，挽起袖子开口的说道：“我也来帮忙吧，几位师傅肯定都忙不过来。”
荣玉书这句话一说出来，几位师傅忙阻止的说道：“不用不用，荣公子还是休息的好，这些粗活，荣公子是举人老爷，人家都说君子远于庖厨，荣公子帮忙看一看，提一下意见我们就很好了。”
荣玉书有些郁闷，但是尝试了几次之后，几位师傅皆是坚决的态度，也就放弃了，专心的看着将要开业卖的糕点些。
荣玉书微不可查的叹了一口气，在古代的时候，阶级感有些重，君子远于庖厨，商人的地位低下，几乎是根深蒂固的思想了。
正是因为这样，荣玉书才没有真正的放弃读书去经商，因为他知道，在古代，像他这种身份的人，也只有科举才是唯一的出路，幸好的是前身堪堪的给自己留下了举人的身份，能让自己的地位不那么难过。
就算是吴老爷那种的洛阳巨贾，在听见自己也是一个举人的时候脸色都要好上许多。
荣玉书没有想法想改变这现状，每个社会都有自己的规章制度，更何况这是几千年都不会变的，凭他一个小虾米是干不成什么事情的。
周福爷也是因为和自己本身的父母亲交好，在死后才会对自己这么的尽心尽力，将所有的杂事全部包揽过来，其实也有很大一部分的原因是想要自己不会被这些俗事打扰，从而可以专心读书，也不用担心钱财的问题。
荣玉书有些无奈，虽然自己不想去考功名，但是看着现在这个样子，自己也不得不去认真的读书了。
作者有话要说：
☆、乞巧节时店铺开（二）
像他这种，经过不由学馆而先经州县考试而可以推举入京的统统称为举人。
举人.......
不知道为什么想到这两个字的时候心脏收缩了一下，荣玉书心里面的都是苦笑，唐朝考试大概的分为了进士与明经。进士重诗赋，明经重帖经、墨义。所谓帖经，就是将经书任揭一页，将左右两边蒙上，中间只开一行，再用纸帖盖三字，令试者填充。墨义是对经文的字句作简单的笔试。帖经与墨义，只要熟读经传和注释就可中试，诗赋则需要具有文学才能。
荣玉书默默的想到，若是明经的话，他埋头苦读的话还算是有用，不过这进士，偏偏还是唐朝最流行，最重要的一门了，当朝的许多官员，都是进士科目出来的。
不过这诗词辞赋，身前自己虽然不喜欢诗词辞赋还有琴棋书画，但是自己的父亲却是非常的喜欢，连带着自己小时候倒是背了很多首诗词。
荣玉书莫名的有些心虚，到时候自己要是把这些诗词背下来写下来的话，估计会没有什么事情，不过后来人.......他对不起那些辛辛苦苦做诗的名垂千古的诗人们，他有罪。
默默的望天，直到的是后面的伙计叫了自己两下，才反应过来。
“荣公子，荣公子？”其中的一个伙计推了他几把，把他的注意力拉了回来。
“咦？怎么了？”荣玉书还没有反应过来，就看见的是一张凑近的脸庞，伙计指了指周遭的蛋卷说道：“荣公子，你看看，这些蛋卷够了吗？”
伙计的旁边是一炉烧着的炭火，上面放着的是一些扁平的长方形的铁块，成两块夹板样，将旁边的蛋液倒进去，将夹板夹好，打开的时候，就是一块椭圆的不规整的蛋皮了。
这些蛋皮，一半是卷成的是圆筒形，一半的是做成圆锥形，整齐的垒在一旁。
圆筒形的是拿来卖当做点心的。圆锥形的，是拿来做沙冰底子的。
开始的时候荣玉书想过很多的法子，店里面的座位不够，若是在店里面吃的话，是有碗可以装着的，可是若是人拿在手上呢？
古代可没有所谓的一次性的碗之类的，要是糕点之类的，还可以用油纸之类的随便的包裹一下就可以了，当然，荣玉书其实也可以用油纸做成小碗样的东西，也可以装沙冰，但是总觉得有些不好看。
有一次看见鸡蛋的时候，却突然的想起了蛋卷，间接地的想到的蛋卷冰淇淋，倒是想到了可以用蛋卷来代替油纸碗嘛。
荣玉书笑眯眯的看着了着垒着的一大堆的东西，今天的日头正好，不错不错，就是太阳下山的话可以余热都没有散去，今天的销量一定不错的。
开业便在这一段的时间了，大家伙的事情已经到了最后的关头了，伙计健步如飞，稳稳当当托起的一大块的木板，摆放到柜台上面，白色的龙须酥，和着油炸过的笑靥儿，还有十多种的点心，交相辉映，整整齐齐的摆放在旁边，空气中弥漫着一股浓浓的糕点香味，夹杂着牡丹的香气，渐渐的飘到了外面去了。 ↑返回顶部↑
后厨正在忙的是热火朝天的，一共五人厨师正是忙的汗流浃背的，锅上蒸着的，还有油锅里面炸着的，还有一个人更加的辛苦，手上不停的拉扯，雪白的丝线如同蚕丝一般极细，这是荣玉书想前世尝过了一种，陕西那边特有的点心，龙须酥，操作的难度高，自己也是经过了多番的实验之后终于才做成的，是这里很考验手艺的一门点心了。
都看见荣玉书进来，皆是点头打着招呼，荣玉书看见几人皆是这么的忙碌，想着自己刚才还躲在旁边偷懒，顿时觉得有些不好意思了，挽起袖子开口的说道：“我也来帮忙吧，几位师傅肯定都忙不过来。”
荣玉书这句话一说出来，几位师傅忙阻止的说道：“不用不用，荣公子还是休息的好，这些粗活，荣公子是举人老爷，人家都说君子远于庖厨，荣公子帮忙看一看，提一下意见我们就很好了。”
荣玉书有些郁闷，但是尝试了几次之后，几位师傅皆是坚决的态度，也就放弃了，专心的看着将要开业卖的糕点些。
荣玉书微不可查的叹了一口气，在古代的时候，阶级感有些重，君子远于庖厨，商人的地位低下，几乎是根深蒂固的思想了。
正是因为这样，荣玉书才没有真正的放弃读书去经商，因为他知道，在古代，像他这种身份的人，也只有科举才是唯一的出路，幸好的是前身堪堪的给自己留下了举人的身份，能让自己的地位不那么难过。
就算是吴老爷那种的洛阳巨贾，在听见自己也是一个举人的时候脸色都要好上许多。
荣玉书没有想法想改变这现状，每个社会都有自己的规章制度，更何况这是几千年都不会变的，凭他一个小虾米是干不成什么事情的。
周福爷也是因为和自己本身的父母亲交好，在死后才会对自己这么的尽心尽力，将所有的杂事全部包揽过来，其实也有很大一部分的原因是想要自己不会被这些俗事打扰，从而可以专心读书，也不用担心钱财的问题。
荣玉书有些无奈，虽然自己不想去考功名，但是看着现在这个样子，自己也不得不去认真的读书了。
作者有话要说：
☆、乞巧节时店铺开（二）
像他这种，经过不由学馆而先经州县考试而可以推举入京的统统称为举人。
举人.......
不知道为什么想到这两个字的时候心脏收缩了一下，荣玉书心里面的都是苦笑，唐朝考试大概的分为了进士与明经。进士重诗赋，明经重帖经、墨义。所谓帖经，就是将经书任揭一页，将左右两边蒙上，中间只开一行，再用纸帖盖三字，令试者填充。墨义是对经文的字句作简单的笔试。帖经与墨义，只要熟读经传和注释就可中试，诗赋则需要具有文学才能。
荣玉书默默的想到，若是明经的话，他埋头苦读的话还算是有用，不过这进士，偏偏还是唐朝最流行，最重要的一门了，当朝的许多官员，都是进士科目出来的。
不过这诗词辞赋，身前自己虽然不喜欢诗词辞赋还有琴棋书画，但是自己的父亲却是非常的喜欢，连带着自己小时候倒是背了很多首诗词。
荣玉书莫名的有些心虚，到时候自己要是把这些诗词背下来写下来的话，估计会没有什么事情，不过后来人.......他对不起那些辛辛苦苦做诗的名垂千古的诗人们，他有罪。
默默的望天，直到的是后面的伙计叫了自己两下，才反应过来。
“荣公子，荣公子？”其中的一个伙计推了他几把，把他的注意力拉了回来。
“咦？怎么了？”荣玉书还没有反应过来，就看见的是一张凑近的脸庞，伙计指了指周遭的蛋卷说道：“荣公子，你看看，这些蛋卷够了吗？”
伙计的旁边是一炉烧着的炭火，上面放着的是一些扁平的长方形的铁块，成两块夹板样，将旁边的蛋液倒进去，将夹板夹好，打开的时候，就是一块椭圆的不规整的蛋皮了。
这些蛋皮，一半是卷成的是圆筒形，一半的是做成圆锥形，整齐的垒在一旁。
圆筒形的是拿来卖当做点心的。圆锥形的，是拿来做沙冰底子的。
开始的时候荣玉书想过很多的法子，店里面的座位不够，若是在店里面吃的话，是有碗可以装着的，可是若是人拿在手上呢？
古代可没有所谓的一次性的碗之类的，要是糕点之类的，还可以用油纸之类的随便的包裹一下就可以了，当然，荣玉书其实也可以用油纸做成小碗样的东西，也可以装沙冰，但是总觉得有些不好看。
有一次看见鸡蛋的时候，却突然的想起了蛋卷，间接地的想到的蛋卷冰淇淋，倒是想到了可以用蛋卷来代替油纸碗嘛。
荣玉书笑眯眯的看着了着垒着的一大堆的东西，今天的日头正好，不错不错，就是太阳下山的话可以余热都没有散去，今天的销量一定不错的。
开业便在这一段的时间了，大家伙的事情已经到了最后的关头了，伙计健步如飞，稳稳当当托起的一大块的木板，摆放到柜台上面，白色的龙须酥，和着油炸过的笑靥儿，还有十多种的点心，交相辉映，整整齐齐的摆放在旁边，空气中弥漫着一股浓浓的糕点香味，夹杂着牡丹的香气，渐渐的飘到了外面去了。 ↑返回顶部↑