京华子午 第55节（3 / 4）
周祈一笑，并未多问。
来到厨房，周祈发现其实已经准备得差不多了。
几个盆里放着肉，有羊肋排、有普通的羊肉，有鸡，有鱼，都分门别类地用料子腌着，罗启、霍英晨间买了青菜和新鲜虾子回来，唐伯已经择好洗净了。
本来想挥刀切肉的周祈颇无用武之地。
霍英搬出烤肉的炉子来。这圆炉径约三尺，下层放炭，上面有铁篦子。炉子下面又有架子，如此烤肉者便不用弯腰了。
罗启则收拾大木炭。周祈终于找到了自己能干的活儿，“我来砸炭。这个我行。要多大的块儿？”说着便要去拎锤子。
谢庸微皱眉：“你去剥蒜。”
周祈：“？”
“一会儿做蒜蓉酱，烤虾用。”
英武不凡地周将军便乖乖巧巧地搬了个小胡床，坐在门边上，膝头放着蒜钵，腿边放着装蒜的篓子，一个一个剥起蒜来。
谢庸扭头看看她，嘴角翘起。
估计这辈子没进过厨房的崔熠走了进来，一眼瞧见周祈：“哎呦，号称要帮老谢烤肉，其实干的就是这小孩子的活儿？”
周祈看都没看他：“一会儿不吃蒜蓉烤虾？”
一同进门的吴怀仁只嘿嘿一笑，并不多言语。
崔熠颇识时务，马上闭嘴。
过不多时，众人移驾后园。
后园草地上已铺了毡垫子，垫子上摆开七张小案——为着热闹，不分主仆客人，只团团围圈而坐，案上放着杯盘碗箸，周祈带来的梨花白已经温上，崔熠带来的西域葡萄酒也倒入了小壶中，只欠谢庖厨的“东风”。
旁边树下，谢少卿站在那里烤羊肋排。他没带幞头，只用簪挽着发，正正经经的靛青长袍外系着唐伯的花色水田围裙——围裙上有翠绿、密合、枣红、佛头青等诸多颜色，布店常卖这种东西，都是用布头儿做的。
头一回见他这般五彩斑斓，周祈颇觉逗趣。
谢少卿自己却自然得很，微垂着目，一手持扇悠悠然地扇着，另一手拿大长铁箸不慌不忙地给肉翻面儿。崔熠说他烤肉时“像临水赋诗，对月弹琴”——换言之，就是不像烤肉的厨子。
周祈觉得自己虽然不会烤肉，但庖厨的样子要比谢少卿足。
周祈把自己的胡服领子往旁边拉一拉，卷起袖子，前面一段袍子角塞进腰带，走到炉子边儿，斜拉胯地一站，目视谢庸。谢庸微笑着把长铁箸给她，自己只扇风。
周祈翻两块肉，挑眉问崔熠：“像不像街边卖烤肉的胡儿？”
“像！若有个胡毡帽，歪斜戴着，就更像了。”
周祈嘿嘿一笑，又扭头看谢庸：“原来我跟小崔设想，要是有一日大同世界了，咱们俩官没的做，我便去街头演戏弄、耍刀耍枪，胸口碎大石，你便只好卖字卖画儿。挣了钱，买烤肉胡饼吃。如今看来，我们完全可以卖烤肉啊。”
周祈讨好道：“我还给你打下手。”
谢庸看她一眼，微笑道：“好。”
周祈略惊异，谢少卿惯常不接这种玩笑话的，今日这是怎么了？
铁丝篦子上的肉变成了金黄色，滋滋地冒着油，带着孜然、胡椒、食茱萸的羊肉香越来越浓……
胐胐这么淡然娴雅的猫都坐不住了，围着炉架子和谢庸、周祈的脚绕着圈子。 ↑返回顶部↑
来到厨房，周祈发现其实已经准备得差不多了。
几个盆里放着肉，有羊肋排、有普通的羊肉，有鸡，有鱼，都分门别类地用料子腌着，罗启、霍英晨间买了青菜和新鲜虾子回来，唐伯已经择好洗净了。
本来想挥刀切肉的周祈颇无用武之地。
霍英搬出烤肉的炉子来。这圆炉径约三尺，下层放炭，上面有铁篦子。炉子下面又有架子，如此烤肉者便不用弯腰了。
罗启则收拾大木炭。周祈终于找到了自己能干的活儿，“我来砸炭。这个我行。要多大的块儿？”说着便要去拎锤子。
谢庸微皱眉：“你去剥蒜。”
周祈：“？”
“一会儿做蒜蓉酱，烤虾用。”
英武不凡地周将军便乖乖巧巧地搬了个小胡床，坐在门边上，膝头放着蒜钵，腿边放着装蒜的篓子，一个一个剥起蒜来。
谢庸扭头看看她，嘴角翘起。
估计这辈子没进过厨房的崔熠走了进来，一眼瞧见周祈：“哎呦，号称要帮老谢烤肉，其实干的就是这小孩子的活儿？”
周祈看都没看他：“一会儿不吃蒜蓉烤虾？”
一同进门的吴怀仁只嘿嘿一笑，并不多言语。
崔熠颇识时务，马上闭嘴。
过不多时，众人移驾后园。
后园草地上已铺了毡垫子，垫子上摆开七张小案——为着热闹，不分主仆客人，只团团围圈而坐，案上放着杯盘碗箸，周祈带来的梨花白已经温上，崔熠带来的西域葡萄酒也倒入了小壶中，只欠谢庖厨的“东风”。
旁边树下，谢少卿站在那里烤羊肋排。他没带幞头，只用簪挽着发，正正经经的靛青长袍外系着唐伯的花色水田围裙——围裙上有翠绿、密合、枣红、佛头青等诸多颜色，布店常卖这种东西，都是用布头儿做的。
头一回见他这般五彩斑斓，周祈颇觉逗趣。
谢少卿自己却自然得很，微垂着目，一手持扇悠悠然地扇着，另一手拿大长铁箸不慌不忙地给肉翻面儿。崔熠说他烤肉时“像临水赋诗，对月弹琴”——换言之，就是不像烤肉的厨子。
周祈觉得自己虽然不会烤肉，但庖厨的样子要比谢少卿足。
周祈把自己的胡服领子往旁边拉一拉，卷起袖子，前面一段袍子角塞进腰带，走到炉子边儿，斜拉胯地一站，目视谢庸。谢庸微笑着把长铁箸给她，自己只扇风。
周祈翻两块肉，挑眉问崔熠：“像不像街边卖烤肉的胡儿？”
“像！若有个胡毡帽，歪斜戴着，就更像了。”
周祈嘿嘿一笑，又扭头看谢庸：“原来我跟小崔设想，要是有一日大同世界了，咱们俩官没的做，我便去街头演戏弄、耍刀耍枪，胸口碎大石，你便只好卖字卖画儿。挣了钱，买烤肉胡饼吃。如今看来，我们完全可以卖烤肉啊。”
周祈讨好道：“我还给你打下手。”
谢庸看她一眼，微笑道：“好。”
周祈略惊异，谢少卿惯常不接这种玩笑话的，今日这是怎么了？
铁丝篦子上的肉变成了金黄色，滋滋地冒着油，带着孜然、胡椒、食茱萸的羊肉香越来越浓……
胐胐这么淡然娴雅的猫都坐不住了，围着炉架子和谢庸、周祈的脚绕着圈子。 ↑返回顶部↑