第37节（2 / 4）
谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠，所以先走到了张遇面前，笑着看着张遇，“张老师，你怎么想到要做关东煮猪大肠，我都没有听过呢。”
张遇温和有礼地说：“我也是病急乱投医，想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜，不过我我没做过，不知道味道怎么样。”
谢瑶瑶哦了一声，她拿起碗，盛了一碗汤，喝了一小口，惊叹道：“哇，好好喝。”
张遇：“是吗？”
叶嘉艺刚想去吃景漾的菜，辛鹤却抢先一步站在了景漾面前，叶嘉艺愣了一下，然后听到了谢瑶瑶的感叹声，“这个猪大肠很好吃耶，我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”
张遇说：“猪大肠只是处理起来麻烦，但味道是不错的。”
叶嘉艺循声过去。
辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排，抿抿嘴，拿起了刀叉，切开了一块没动过的羊排，看到里面的粉色，他抬眼看了看景漾，好像要说什么，但景漾看着他等他开口，他又不说话了。
辛鹤切下一小块肉，粘上酱汁吃了一口。
见辛鹤皱着眉，景漾问他：“不好吃？”
辛鹤咽下嘴里的食物，说：“很好吃。”
他的声音很小，景漾笑了笑，说：“那就好。”
辛鹤当着景漾的面，慢条斯理地把那一根羊排吃完。
“你怎么吃……”这么多，评委都只尝了一小口。
不过辛鹤瞪了他一眼，他就没把话说完。
辛鹤放下刀叉，去吃奶油焗土豆，他直接挖了一大勺，拿到嘴边慢慢吃。
景漾看他吃的这么香，自己也有点饿了。
“好吃吗？”
“还不错吧。”辛鹤表情冷冷的，不过眼神却柔和了许多，景漾觉得是食物的力量。
辛鹤吃的差不多了，等叶嘉艺和谢瑶瑶过来时，盘子里刚好只剩了一根羊排孤零零地躺在盘子里。
辛鹤擦了擦嘴巴，走向陈曲舟，而景漾则尴尬地看着她们，不知道该说什么，这也不是他吃的。
***
六个人全都品尝完了，三位嘉宾将自己的匿名投票放在纸箱里，然后由三位评委讨论之后开始点评。
高非的话最具权威性，他先从张遇开始说：“汤汁香浓，猪大肠煮的很入味，火候到位，不过，在煮之前，猪大肠要先用生姜把猪大肠炒一下，去除猪大肠的异味，这样汤的味道才不会被影响，另外大葱加的多了点，有点盖去其他配料的味道。总体来说，不错。”
其他两位评委点头赞同，
高非继续说：“陈曲舟做的法式煎鸭胸肉，味道不如卖相，你的鸭胸肉太熟了，导致口感太干，味道也太过平淡，靠苹果泥来提味也没有达到效果，反而有点腻。”
易知意说：“说起鸭胸肉我更喜欢先腌后煎的方式，而不是依赖于酱汁，这样更入味，并且口感清爽。”
高非说：“是的，如果用中小火慢慢将鸭皮煎透，走去脂肪，再只留一层薄薄的脆皮，一点都不油腻。而且也不会太熟。”
最后轮到景漾的时候，三位评委相视一眼，都点点头。
何琪格说：“许静央的羊排美味可口，我挑不出问题，高大厨你呢？” ↑返回顶部↑
张遇温和有礼地说：“我也是病急乱投医，想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜，不过我我没做过，不知道味道怎么样。”
谢瑶瑶哦了一声，她拿起碗，盛了一碗汤，喝了一小口，惊叹道：“哇，好好喝。”
张遇：“是吗？”
叶嘉艺刚想去吃景漾的菜，辛鹤却抢先一步站在了景漾面前，叶嘉艺愣了一下，然后听到了谢瑶瑶的感叹声，“这个猪大肠很好吃耶，我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”
张遇说：“猪大肠只是处理起来麻烦，但味道是不错的。”
叶嘉艺循声过去。
辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排，抿抿嘴，拿起了刀叉，切开了一块没动过的羊排，看到里面的粉色，他抬眼看了看景漾，好像要说什么，但景漾看着他等他开口，他又不说话了。
辛鹤切下一小块肉，粘上酱汁吃了一口。
见辛鹤皱着眉，景漾问他：“不好吃？”
辛鹤咽下嘴里的食物，说：“很好吃。”
他的声音很小，景漾笑了笑，说：“那就好。”
辛鹤当着景漾的面，慢条斯理地把那一根羊排吃完。
“你怎么吃……”这么多，评委都只尝了一小口。
不过辛鹤瞪了他一眼，他就没把话说完。
辛鹤放下刀叉，去吃奶油焗土豆，他直接挖了一大勺，拿到嘴边慢慢吃。
景漾看他吃的这么香，自己也有点饿了。
“好吃吗？”
“还不错吧。”辛鹤表情冷冷的，不过眼神却柔和了许多，景漾觉得是食物的力量。
辛鹤吃的差不多了，等叶嘉艺和谢瑶瑶过来时，盘子里刚好只剩了一根羊排孤零零地躺在盘子里。
辛鹤擦了擦嘴巴，走向陈曲舟，而景漾则尴尬地看着她们，不知道该说什么，这也不是他吃的。
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六个人全都品尝完了，三位嘉宾将自己的匿名投票放在纸箱里，然后由三位评委讨论之后开始点评。
高非的话最具权威性，他先从张遇开始说：“汤汁香浓，猪大肠煮的很入味，火候到位，不过，在煮之前，猪大肠要先用生姜把猪大肠炒一下，去除猪大肠的异味，这样汤的味道才不会被影响，另外大葱加的多了点，有点盖去其他配料的味道。总体来说，不错。”
其他两位评委点头赞同，
高非继续说：“陈曲舟做的法式煎鸭胸肉，味道不如卖相，你的鸭胸肉太熟了，导致口感太干，味道也太过平淡，靠苹果泥来提味也没有达到效果，反而有点腻。”
易知意说：“说起鸭胸肉我更喜欢先腌后煎的方式，而不是依赖于酱汁，这样更入味，并且口感清爽。”
高非说：“是的，如果用中小火慢慢将鸭皮煎透，走去脂肪，再只留一层薄薄的脆皮，一点都不油腻。而且也不会太熟。”
最后轮到景漾的时候，三位评委相视一眼，都点点头。
何琪格说：“许静央的羊排美味可口，我挑不出问题，高大厨你呢？” ↑返回顶部↑