七零乡间食记 第34节（2 / 4）
他一个叔家的儿子陈平也说：“为兄弟那不就一句话的事！”
大家说那叫一个亲热，恨不得今天就去把活干了。
陈木文看他们这样一阵牙酸：“现在说的好，明天谁干活偷懒别怪我手下无情。”
陈从生立刻说：“都是兄弟你说这话，明天我给你看着他们，敢偷懒看我不抽他们！”
大家热闹了一会，又七嘴八舌说起明天中午吃什么菜上面。
江文清也正在为明天做什么菜烦恼。
第33章 油泼面
陈木文第二天叫上他哥, 又找了四个人过去仓库那里。一上午把院子的草除了，又把屋里之前留的杂物清掉。
剩下的修补房顶还需要一些材料，马上秋收扬场完为了防止遇到雨天, 粮食要争分夺秒送到仓库。
现在去找材料肯定又要耽误事, 陈木文去找二爷家借了材料先用上, 到时候让队部还给二爷家就行。
二爷家秋收完要盖新房, 房子是砖瓦房，砖瓦早就拉来等着秋收完动工了。
房顶下午再补就行, 这边江文清在队部已经鼓捣起平时只用来烧水的灶台。
陈木桃来帮她烧火, 她今天中午准备做面条。
仓库是队里的公共财产, 修整仓库也算给队里干活。按理说江文清自己出东西请帮忙的人吃也可以，但是她怕自己开了这个头以后别的干部不好做人。
难不成以后都要请大家吃一顿？
现在也不是什么富裕的时候，队部能批粮食下来都不容易。
能做一顿面条都是顶好的饭了，面条也没有面做纯白面的, 只能做一顿粗面面条。
高粱面混了玉米面和白面, 面活的偏硬一点, 擀成大片再叠成块状切成粗细均匀的面条。
她今天要做油泼面, 面条宽一些更好吃, 特地切宽一些再拉长, 这样下出来熟的快。
先在锅里烫熟青菜和绿豆芽, 这青菜和绿豆芽还是江文清求她婆婆友情提供的。
烫熟以后先放到盆里面，再在锅里下面条煮熟放到菜上面，切的细碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒进面条上。
盐酱油把握量放进去，再把烧到冒烟的油用勺子泼到调料上。
伴随“滋啦”一声，炸过的辣椒香气开始蔓延。
陈木桃从灶台前站起来看着自家嫂子：“二嫂, 这就完了吗？”
江文清说是：“有点辣你想不想尝一口？”
陈木桃连连点头，江文清夹一根出来递给她：“快试试能不能吃。”
这个面省事还方便, 她怕面粘在一起坨了，赶紧把大盆里的面条都拌开。
“二嫂太好吃了！改明我们在家也做吧！”
“好啊。”
油泼面拌开以后根根沾上油亮的红辣椒，江文清把队部的灶台收拾好，连盆一起放背篓里准备去给干活的人送饭。 ↑返回顶部↑
大家说那叫一个亲热，恨不得今天就去把活干了。
陈木文看他们这样一阵牙酸：“现在说的好，明天谁干活偷懒别怪我手下无情。”
陈从生立刻说：“都是兄弟你说这话，明天我给你看着他们，敢偷懒看我不抽他们！”
大家热闹了一会，又七嘴八舌说起明天中午吃什么菜上面。
江文清也正在为明天做什么菜烦恼。
第33章 油泼面
陈木文第二天叫上他哥, 又找了四个人过去仓库那里。一上午把院子的草除了，又把屋里之前留的杂物清掉。
剩下的修补房顶还需要一些材料，马上秋收扬场完为了防止遇到雨天, 粮食要争分夺秒送到仓库。
现在去找材料肯定又要耽误事, 陈木文去找二爷家借了材料先用上, 到时候让队部还给二爷家就行。
二爷家秋收完要盖新房, 房子是砖瓦房，砖瓦早就拉来等着秋收完动工了。
房顶下午再补就行, 这边江文清在队部已经鼓捣起平时只用来烧水的灶台。
陈木桃来帮她烧火, 她今天中午准备做面条。
仓库是队里的公共财产, 修整仓库也算给队里干活。按理说江文清自己出东西请帮忙的人吃也可以，但是她怕自己开了这个头以后别的干部不好做人。
难不成以后都要请大家吃一顿？
现在也不是什么富裕的时候，队部能批粮食下来都不容易。
能做一顿面条都是顶好的饭了，面条也没有面做纯白面的, 只能做一顿粗面面条。
高粱面混了玉米面和白面, 面活的偏硬一点, 擀成大片再叠成块状切成粗细均匀的面条。
她今天要做油泼面, 面条宽一些更好吃, 特地切宽一些再拉长, 这样下出来熟的快。
先在锅里烫熟青菜和绿豆芽, 这青菜和绿豆芽还是江文清求她婆婆友情提供的。
烫熟以后先放到盆里面，再在锅里下面条煮熟放到菜上面，切的细碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒进面条上。
盐酱油把握量放进去，再把烧到冒烟的油用勺子泼到调料上。
伴随“滋啦”一声，炸过的辣椒香气开始蔓延。
陈木桃从灶台前站起来看着自家嫂子：“二嫂, 这就完了吗？”
江文清说是：“有点辣你想不想尝一口？”
陈木桃连连点头，江文清夹一根出来递给她：“快试试能不能吃。”
这个面省事还方便, 她怕面粘在一起坨了，赶紧把大盆里的面条都拌开。
“二嫂太好吃了！改明我们在家也做吧！”
“好啊。”
油泼面拌开以后根根沾上油亮的红辣椒，江文清把队部的灶台收拾好，连盆一起放背篓里准备去给干活的人送饭。 ↑返回顶部↑