我靠传承非遗爆红了 第183节(2 / 4)

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  崔哲溪:【谢谢兄弟,比心心。】
  【黑客:滚。】
  山山教会他们做雪花茶菓子之后,继续做下一个点心,“下面我要做绣球酥了,感兴趣的朋友可以和我一起做哦。”
  【这个我知道!!!!美轮美奂呀!就像编织的绣球一样,各种颜色的,有粉绿搭配的,也有姜黄色的,也有棋盘格的,被大家玩出花样来了。】
  【刚去搜了一下,少数人做的好看,大部分面点师做的不太行,不符合我的审美,但是估计很好吃吧。】
  山山说,“因为过年啦,今天我们做一个赩炽色的绣球酥。”
  【山山说的戏赤色是什么色?】
  【没听懂,有没有语文老师来解答一下。】
  【哈哈,寒假让学生看山山的直播间果然有用。赩炽色,赤红如火,光亮艳炽。上学期给大家讲过《蜀都赋》颇为细致地描述了巴蜀的物产、山川、风俗等,丹沙赩炽出其阪,蜜房郁毓被其阜。山图采而得道,赤斧服而不朽。】——1
  【同学们快记笔记。】
  【哈哈哈哈,我竟然情不自禁拿起了笔,被语文老师支配的恐惧。】
  【笑死啦,我小侄女立刻拿笔出来记笔记了,不然她妈妈不让她看直播。】
  【哈哈哈哈哈哈,笑死了。小朋友们快记笔记,长到到了有好处,不然像姐姐,说人家厉害只会说yyds。】
  【对,笑晕过去,是我本人了。】
  “唐代陶拱《五色比象赋》诗词中有一句,青为山兮峣嶷而争峻,赤为火兮赩炽而含燠。赩炽,中国传统色,赤红如火,喜庆吉利富有美感,是我们古代人喜欢应用的颜色之一。”
  直播间还用字幕,将这两句诗打了出来。
  【语文老师:同学们继续记笔记。】
  【谁在冒充语文老师,夺笋呐。】
  【我小侄女真的害怕得记笔记了,她现在为了看直播,不择手段。以前哪有这么乖啊,多动症似的,坐不住。】
  【小孩都这样,坐得出才怪。】
  【哈哈哈哈哈,大人在看直播,跟着学做中国传统点心,小孩在上语文课。哈哈哈哈哈,盛况了。】
  【笑死,《非遗》不仅仅发扬非遗技术,还让大家感受古诗文化,嘿嘿嘿。】
  【盛况空前。】
  “说到花式绣球酥,不得的说到我们古代糕点常用的一样油脂,猪油,现在我们可以用黄油来替代,减少猪油的腥味。”
  “首先我们讲一讲油皮的制作,配方是这样的100g,清水45g,白糖10g,黄油35g,红曲粉4g,做成油皮,又叫干油酥。水油酥的话,面粉75g,黄油45g。这么多就好了。”——2
  面醒20分钟待用。
  水油酥包干油酥擀成大片,分别叠三四层,再擀成5毫米厚的薄片,用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片,分别在每个圆片边上切一刀,两个对插放入盘中待用。——2
  “锅内油三四成热时,下锅炸至胀发。”——2
  【天啦,真的红色的好好看!我宣布,红色的绣球就是最好看的颜色!】
  “接着我们再取出放入烤箱内烤熟即可,我们现在去面包窑烤。” ↑返回顶部↑

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