第80节（4 / 4）

  下午的时候，乔静安调了一盆辣椒油。剁碎的生姜、大蒜末、油豆豉和好几种有粗有细的辣椒粉拌匀，再把油炸过八角、草果、白芷这些大料的热菜籽油，分三次倒进辣椒粉里，一边倒一边搅拌。
  一会儿功夫，厨房里被香气扑鼻的辣椒油香味占领。
  老二深吸一口气，“有这个辣椒油，我能拌两碗面吃。”
  老大也觉得这个辣椒油很香，拌凉面、凉菜肯定好吃。
  做好了辣椒油，乔静安把煮熟的猪耳朵切成片，浇上红艳艳香喷喷的辣椒油、酱油、盐、香葱，利索地拌匀。
  最后炒了三个素菜，凑够十全十美的年夜饭，端上了饭桌。
  厨房的锅里焖了一点米饭，但这晚上一家人谁都没吃米饭，这么多菜吃的肚子都撑了。
  吃到最后，就剩下那条蒸鱼的鱼头和鱼尾在盘子里支棱着，其他的菜都被吃光了。
  “好了，蒸鱼这个盘子别洗，有头有尾过大年。” ↑返回顶部↑