女配靠美食暴富 第9节（3 / 4）
刚才厨房就三个人准备食材的时候，古月瑶已经跟郭厨子挨个打听过了，这些厨子是个什么性格，人品如何，家里有什么人，全都问得清清楚楚。
这个瘦得跟个猴子似的厨子做菜的手艺不错，却是个好色之徒，除了百花楼这等地方，没人要他。他家里的婆娘膀大腰圆，又凶又悍，一逮住他犯贱就往死里揍，他怕婆娘怕得很。
一听古月瑶的话，那厨子嚷嚷几句爱说去说，却转过头去忙活起来，再不敢多言。
解决了麻烦事，古月瑶算着时辰也差不多，开始着手给江东王做菜。
想着苏慈是老板，又答应了她开出的条件，古月瑶准备把做给江东王的菜，也做一份给他，算是感恩他这个老板的开明，也免得回头他见菜起意，她还得重做一遍。
糯米蒸排骨耗时最久，得先做。古月瑶选了三条上好的肋排，让郭厨子帮忙剁成小块，洗净，拿葱姜蒜沫，酱油米酒胡椒粉等各种调料拌匀，腌制半刻钟完全入味。再裹上早就泡发好的糯米，装了两盘，放入蒸笼。一道菜搞定。
“飞燕，你看着点火。”古月瑶吩咐道。飞燕欢快地应了一声。
见郭厨子把肉馅剁好，古月瑶放入各种调料调好了肉馅，一边单手操作，一边给郭厨子讲解，教他把肉馅放入切好的辣椒段里。
她则开始加入各种调味料，再打进一个蛋清，处理先前就已经切成薄片挑好刺的鱼片，把调味料搅拌均匀，再放入淀粉，再次抓匀，放一旁腌制备用。
刚洗了手，石头就乐颠颠跑了进来：“姐，江东王来了，吩咐可以上菜了。”
说好的时辰还没到，怎么来这么早。虽有些纳闷，古月瑶还是点头：“你在这稍等一会儿，就能好一个菜。”
古月瑶吩咐飞燕把另外一口锅也烧起来。等锅烧热，她舀了一勺油倒进锅里。油温上来，倒入葱姜蒜、辣椒段、麻椒粒，豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入先前就备好的黄豆芽，豆腐丝，翻炒几下，加入清水，加入酱油和盐，等锅里沸腾，算着时间把菜捞出倒入两个大碗中备用。
又吩咐飞燕把灶里的柴撤掉一些，换成小火，加入腌制好的鱼片，等汤再次沸腾，默数一百个数，连鱼片带汤捞出倒进先前的两个大碗。撒上葱花蒜末，干辣椒段，麻椒粒，淋上热油，滋啦啦一响，两碗看着就让人食指大动的麻辣水煮鱼就做好了。
“石头，先把这道菜给江东王送上去。”古月瑶笑着对不停闻着菜的石头说道，“送完回来把这份端去给公子。”石头端着菜就走。
古月瑶喊住他：“石头，记得从大堂过，绕一圈。”酒香也怕巷子深啊，适当的宣传和展示是必要的。
“我晓得。”石头给了个会心的眼神端着菜跑走了。
古月瑶接着忙活，见郭厨子把要酿的辣椒都备好，她舀了几勺油倒进刚才的油锅里，等油烧热，把辣椒一个个放进锅里炸。炸到两头的肉馅金黄，青辣椒表面皱起，古月瑶拿着笊篱把辣椒捞出控油。
把锅洗干净，放入少许油烧热，倒入葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱，炒出香味，放入清水，加入酱油盐，把炸好的辣椒全部倒入锅中，开锅后转入小火盖上锅盖，炖到青椒熟透，汤汁全收。青椒酿肉出锅，装好两个盘子。
古月瑶算着时间，把蒸笼里蒸着的糯米蒸排骨也掀了锅盖，浓郁的排骨香味随着热气扑鼻而来。
飞燕咽了咽口水：“姑娘，好香。”
古月瑶看着好笑，把给苏慈那一份夹了几块出来放在小碗里递给飞燕：“别说话，悄悄吃。”
飞燕乐得猛点头。端了碗坐在灶前的小板凳上狼吞虎咽啃了起来。
“姐，江东王让你过去。”石头颠颠跑了进来。
古月瑶忙问：“可有说菜不合口？还是为了别的事？公子可在？”别是为了昨晚假借他名头的事来算账的吧。
石头摇了摇头：“公子在后院。菜江东王在吃着，没说为什么，只说让你过去。”
王爷传，她不能不去。“飞燕你端上这两道菜跟我过去，石头你去给公子送菜，就说后面还有一道好吃的主食，等我从江东王那里回来再做。”
她这变着相地跟苏慈打个招呼，就盼万一江东王因为昨天的事发起脾气来，他这个做老板能斡旋一二，虽然也不知道他说话在江东王面前有没有用。
片刻之后，江东王在的厢房，古月瑶规规矩矩站在榻前。
她已经跟江东王介绍过了糯米蒸排骨，辣椒酿肉。可依然穿着一身白衣的江东王，却懒洋洋歪在榻上，一动不动，就那么目光淡淡地盯着她。
也不知他是个什么意思。只是瞧见先前装麻辣水煮鱼的大碗已经见了底，桌子上放了三个用过的小碗。看来那两个护卫也跟着一起吃了，只是不知道江东王吃了多少。 ↑返回顶部↑
这个瘦得跟个猴子似的厨子做菜的手艺不错，却是个好色之徒，除了百花楼这等地方，没人要他。他家里的婆娘膀大腰圆，又凶又悍，一逮住他犯贱就往死里揍，他怕婆娘怕得很。
一听古月瑶的话，那厨子嚷嚷几句爱说去说，却转过头去忙活起来，再不敢多言。
解决了麻烦事，古月瑶算着时辰也差不多，开始着手给江东王做菜。
想着苏慈是老板，又答应了她开出的条件，古月瑶准备把做给江东王的菜，也做一份给他，算是感恩他这个老板的开明，也免得回头他见菜起意，她还得重做一遍。
糯米蒸排骨耗时最久，得先做。古月瑶选了三条上好的肋排，让郭厨子帮忙剁成小块，洗净，拿葱姜蒜沫，酱油米酒胡椒粉等各种调料拌匀，腌制半刻钟完全入味。再裹上早就泡发好的糯米，装了两盘，放入蒸笼。一道菜搞定。
“飞燕，你看着点火。”古月瑶吩咐道。飞燕欢快地应了一声。
见郭厨子把肉馅剁好，古月瑶放入各种调料调好了肉馅，一边单手操作，一边给郭厨子讲解，教他把肉馅放入切好的辣椒段里。
她则开始加入各种调味料，再打进一个蛋清，处理先前就已经切成薄片挑好刺的鱼片，把调味料搅拌均匀，再放入淀粉，再次抓匀，放一旁腌制备用。
刚洗了手，石头就乐颠颠跑了进来：“姐，江东王来了，吩咐可以上菜了。”
说好的时辰还没到，怎么来这么早。虽有些纳闷，古月瑶还是点头：“你在这稍等一会儿，就能好一个菜。”
古月瑶吩咐飞燕把另外一口锅也烧起来。等锅烧热，她舀了一勺油倒进锅里。油温上来，倒入葱姜蒜、辣椒段、麻椒粒，豆瓣酱炒香，炒出红油，倒入先前就备好的黄豆芽，豆腐丝，翻炒几下，加入清水，加入酱油和盐，等锅里沸腾，算着时间把菜捞出倒入两个大碗中备用。
又吩咐飞燕把灶里的柴撤掉一些，换成小火，加入腌制好的鱼片，等汤再次沸腾，默数一百个数，连鱼片带汤捞出倒进先前的两个大碗。撒上葱花蒜末，干辣椒段，麻椒粒，淋上热油，滋啦啦一响，两碗看着就让人食指大动的麻辣水煮鱼就做好了。
“石头，先把这道菜给江东王送上去。”古月瑶笑着对不停闻着菜的石头说道，“送完回来把这份端去给公子。”石头端着菜就走。
古月瑶喊住他：“石头，记得从大堂过，绕一圈。”酒香也怕巷子深啊，适当的宣传和展示是必要的。
“我晓得。”石头给了个会心的眼神端着菜跑走了。
古月瑶接着忙活，见郭厨子把要酿的辣椒都备好，她舀了几勺油倒进刚才的油锅里，等油烧热，把辣椒一个个放进锅里炸。炸到两头的肉馅金黄，青辣椒表面皱起，古月瑶拿着笊篱把辣椒捞出控油。
把锅洗干净，放入少许油烧热，倒入葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱，炒出香味，放入清水，加入酱油盐，把炸好的辣椒全部倒入锅中，开锅后转入小火盖上锅盖，炖到青椒熟透，汤汁全收。青椒酿肉出锅，装好两个盘子。
古月瑶算着时间，把蒸笼里蒸着的糯米蒸排骨也掀了锅盖，浓郁的排骨香味随着热气扑鼻而来。
飞燕咽了咽口水：“姑娘，好香。”
古月瑶看着好笑，把给苏慈那一份夹了几块出来放在小碗里递给飞燕：“别说话，悄悄吃。”
飞燕乐得猛点头。端了碗坐在灶前的小板凳上狼吞虎咽啃了起来。
“姐，江东王让你过去。”石头颠颠跑了进来。
古月瑶忙问：“可有说菜不合口？还是为了别的事？公子可在？”别是为了昨晚假借他名头的事来算账的吧。
石头摇了摇头：“公子在后院。菜江东王在吃着，没说为什么，只说让你过去。”
王爷传，她不能不去。“飞燕你端上这两道菜跟我过去，石头你去给公子送菜，就说后面还有一道好吃的主食，等我从江东王那里回来再做。”
她这变着相地跟苏慈打个招呼，就盼万一江东王因为昨天的事发起脾气来，他这个做老板能斡旋一二，虽然也不知道他说话在江东王面前有没有用。
片刻之后，江东王在的厢房，古月瑶规规矩矩站在榻前。
她已经跟江东王介绍过了糯米蒸排骨，辣椒酿肉。可依然穿着一身白衣的江东王，却懒洋洋歪在榻上，一动不动，就那么目光淡淡地盯着她。
也不知他是个什么意思。只是瞧见先前装麻辣水煮鱼的大碗已经见了底，桌子上放了三个用过的小碗。看来那两个护卫也跟着一起吃了，只是不知道江东王吃了多少。 ↑返回顶部↑