第44节(4 / 4)
“因为生活在一起,潜移默化受影响啥的……”
谢瑜看着光脑上显示的备忘录菜谱,压根不知道网友们在议论他烹饪习惯的变化。
谨记着“水油皮、油酥皮和内馅”的酥皮三要素,他趁着混合已炒熟的面粉的空档,还煮了壶水。等水沸了,就倒入面碗里搅拌。烫好面后,再把面团等分,搓成小球放去托盘。
油酥皮的做法就相对简单,谢瑜用低筋粉混合了油脂,和成面团,照样仿照水油皮的大小,逐个等分。
他想多做几种内馅,甜口咸口兼顾。在确定第一种要做何种口味时,就听到了门外的响动。
院门口传来一阵咯吱声后,陈瑞的声音响起,“谢瑜?沈祁?你们在吗?我们来啦!”
谢瑜连忙擦手,与沈祁一起应声。 ↑返回顶部↑
谢瑜看着光脑上显示的备忘录菜谱,压根不知道网友们在议论他烹饪习惯的变化。
谨记着“水油皮、油酥皮和内馅”的酥皮三要素,他趁着混合已炒熟的面粉的空档,还煮了壶水。等水沸了,就倒入面碗里搅拌。烫好面后,再把面团等分,搓成小球放去托盘。
油酥皮的做法就相对简单,谢瑜用低筋粉混合了油脂,和成面团,照样仿照水油皮的大小,逐个等分。
他想多做几种内馅,甜口咸口兼顾。在确定第一种要做何种口味时,就听到了门外的响动。
院门口传来一阵咯吱声后,陈瑞的声音响起,“谢瑜?沈祁?你们在吗?我们来啦!”
谢瑜连忙擦手,与沈祁一起应声。 ↑返回顶部↑