第50节(3 / 4)

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  “哎?!”
  -2-
  封条这种东西,对于一个画家而言,完全不存在什么问题。
  哪怕是洛伦佐亲手写个什么字条贴上去,波提切利也可以惟妙惟肖的模仿出一个新的出来。
  他给她带的这瓶酒,是当初用那炭烤之后的橡木桶酿成的。
  这……是这个世界上的第一桶陈酿吧。
  海蒂忽然感觉自己喝的是一杯被搅碎的大英博物馆。
  在此之前,人们都只能喝新酿,旧酒会变质发酸,成为被舍弃的下品。
  可是由于她的到来,酒桶酿造法和软木塞储存法都被提前了百年,这本不应存在的美妙事物竟就这样真实的诞生了。
  哪怕只酿造了一年有余,味道也美好到如同做梦一般。
  “我喝的……不会是第一杯吧。”她下意识道。
  这不亚于美国人凭借阿波罗飞船登上月亮。
  “不是。”波提切利笑着摸了摸后脑勺:“我刚才进酒窖的时候,偷偷先尝了一点——果然好极了。”
  海蒂叹了口气,教他怎么用宽底的器皿醒酒,带着他一起品了一杯佳酿。
  坐在这儿焦虑也不会改变什么,倒不如去做点别的事情。
  “要不我们再酿造几桶,最好放的时间再久一点——”波提切利摇晃着玻璃酒杯,显然已经完全沉浸在葡萄与蜂蜜交织的香味里了:“等两年,不,五年之后,我们叫上洛伦佐先生和列奥纳多,一起再尝尝这绝妙的好酒。”
  海蒂怔了一下,也终于笑了起来。
  “好啊。”
  她带着他又去定做了新的橡木桶,还一块研究了下炭火的烘烤方式。
  新鲜的酒液被储藏进橡木桶中,一装就是三大桶。
  海蒂随手用英文在暗处写了标记,用来提醒自己不同的储存和开启年份。
  先前的第一桶已经被天使分走了一大勺,加上波提切利倒走的那一瓶,现在还剩五分之四左右。
  她拔掉了玻璃塞换成了软木塞,开始期待一年之后这桶酒的味道。
  不过如果他们打了胜仗回来,可能这桶酒一下午就可以被解决干净了。
  除了新酒的倒入之外,海蒂还发现了一些别的事情。
  橡木和橡木之间,也存在各种区别。
  比如美国橡木酿成的酒,也就是她从前喜欢的那一款,会带着香草或者小茴香的味道。
  而法国橡木会让酒液多一些微妙的奶油味和焦糖味。
  不过,人工除潮后的木头虽然不容易腐朽,但似乎有些容易开裂。
  这种酒桶恐怕只能用个三五年,再往后都不一定牢靠。 ↑返回顶部↑

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