第29节(4 / 4)
因为手工制品很难保证完全密封,南方这气候又实在容易生霉,五大罐腌豆角最后只有两罐是能吃的。
新抓到的兔子扒皮去骨清理干净,兔子肉加上酸豆角和晒干的红辣椒一起炖,光是闻闻香气就叫人口舌生津。
夏天发现的冬瓜量大又极耐储存,一个个放到现在也没有什么腐坏的迹象。不过切开口的冬瓜就要尽快吃完,为了不浪费粮食,齐光无师自通了许多冬瓜的料理方法。
要是有糖的话还能做冬瓜糖,然而一整个夏天齐光连曾经申市郊区广泛种植的甜罗素都没找到,更不要说制糖的甘蔗或者甜菜了。
还没到天最冷的时候,耐储存的冬瓜要留着冬天吃,但耐不住久放的丝瓜和小青菜不吃就是浪费,挑着生嫩的只清炒也是可口的好滋味。
秋天是不会饿肚子的季节,硕果累累蔬菜粮食丰收,其中许多都是容易腐坏需要当季吃的美味,尤其南方的气候湿润温暖,腌制和风干两种食材处理方式受到了极大的限制,不及时吃掉就只能看着宝贵的食物腐坏变质。
并且为了抵御冬天可以预见的寒冷,秋天多吃点长点肉没什么坏处。
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新抓到的兔子扒皮去骨清理干净,兔子肉加上酸豆角和晒干的红辣椒一起炖,光是闻闻香气就叫人口舌生津。
夏天发现的冬瓜量大又极耐储存,一个个放到现在也没有什么腐坏的迹象。不过切开口的冬瓜就要尽快吃完,为了不浪费粮食,齐光无师自通了许多冬瓜的料理方法。
要是有糖的话还能做冬瓜糖,然而一整个夏天齐光连曾经申市郊区广泛种植的甜罗素都没找到,更不要说制糖的甘蔗或者甜菜了。
还没到天最冷的时候,耐储存的冬瓜要留着冬天吃,但耐不住久放的丝瓜和小青菜不吃就是浪费,挑着生嫩的只清炒也是可口的好滋味。
秋天是不会饿肚子的季节,硕果累累蔬菜粮食丰收,其中许多都是容易腐坏需要当季吃的美味,尤其南方的气候湿润温暖,腌制和风干两种食材处理方式受到了极大的限制,不及时吃掉就只能看着宝贵的食物腐坏变质。
并且为了抵御冬天可以预见的寒冷,秋天多吃点长点肉没什么坏处。
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