辞职后：我靠种田养活仙门 第193节（4 / 4）
“行吧行吧，我算服了这家店了，那有什么新菜？”
饭庄忠实老客更是满脸期待，老是荷塘小炒还有烤鱼，再好吃都吃腻了,他们就等着吃新菜了。
祝丽丽早已习惯这场面，极为淡定的展示出了身后的菜单：“今天菜单，酸汤饭！”
......
凤凰人爱吃酸，即便酸汤饭不是本市特色，爱吃的人依旧不少。
这酸汤还有不同，不同的食材可以发酵中不同味道的酸汤。
比如去年，姜停云就在野地摘了毛辣果加上辣椒充分破壁发酵，做成了酸酸辣辣带着番茄酸甘，极为开胃的红酸。
也可以取糯米粉和玉米粉煮熟放凉封坛发酵，就成了酸中带有一丝回甘的白酸。 ↑返回顶部↑
饭庄忠实老客更是满脸期待，老是荷塘小炒还有烤鱼，再好吃都吃腻了,他们就等着吃新菜了。
祝丽丽早已习惯这场面，极为淡定的展示出了身后的菜单：“今天菜单，酸汤饭！”
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凤凰人爱吃酸，即便酸汤饭不是本市特色，爱吃的人依旧不少。
这酸汤还有不同，不同的食材可以发酵中不同味道的酸汤。
比如去年，姜停云就在野地摘了毛辣果加上辣椒充分破壁发酵，做成了酸酸辣辣带着番茄酸甘，极为开胃的红酸。
也可以取糯米粉和玉米粉煮熟放凉封坛发酵，就成了酸中带有一丝回甘的白酸。 ↑返回顶部↑