第76章(2 / 2)
实在是把钟蔓菁给丑醒了,怎么老是给她这种“惊喜”。
她回复:【你和孟落说早一点下班,五点半过来吃了晚饭我们再一起去店里吧,今晚做了饭。】
林予青*:【好,辛苦你了。】
钟蔓菁听这老干部一样的语气就又想笑,她赶紧起来了。想做点吃的,两三天没吃自己动手做的饭,觉得外面的饭还是吃起来没自己做的利索。
俗话说出门饺子回家面,那今天就做个凉面吧。
和之前吃的凉面有点不同,她今天做的是麻酱凉面,面条用的也是那种偏粗的,这样吃起来的口感会有嚼劲。她先把面煮到八分放进凉水里,面条接下来的余热会让自己熟透在一个刚刚好的程度。
秘制的麻酱自然是要等到林予青来了之后再浇上。
除了凉面,自然还有必不可少的烘焙,她这次没做甜口包了,做的咸口的芝士牛肉卷。在市里面出去了一趟在超市里看见了,就一直惦记着要回来复刻一下。
揉好的面团先放边上备用,重要的是调馅。直接用的照烧汁兑一点点的黑胡椒,将肥牛卷煎熟了,加入炒过的红黄彩椒粒,一点点的炸过的虎皮青椒,以及洋葱、白蘑菇一起炒熟了,混合,放凉。才能铺平在已经醒发好的面剂子上。 ↑返回顶部↑
她回复:【你和孟落说早一点下班,五点半过来吃了晚饭我们再一起去店里吧,今晚做了饭。】
林予青*:【好,辛苦你了。】
钟蔓菁听这老干部一样的语气就又想笑,她赶紧起来了。想做点吃的,两三天没吃自己动手做的饭,觉得外面的饭还是吃起来没自己做的利索。
俗话说出门饺子回家面,那今天就做个凉面吧。
和之前吃的凉面有点不同,她今天做的是麻酱凉面,面条用的也是那种偏粗的,这样吃起来的口感会有嚼劲。她先把面煮到八分放进凉水里,面条接下来的余热会让自己熟透在一个刚刚好的程度。
秘制的麻酱自然是要等到林予青来了之后再浇上。
除了凉面,自然还有必不可少的烘焙,她这次没做甜口包了,做的咸口的芝士牛肉卷。在市里面出去了一趟在超市里看见了,就一直惦记着要回来复刻一下。
揉好的面团先放边上备用,重要的是调馅。直接用的照烧汁兑一点点的黑胡椒,将肥牛卷煎熟了,加入炒过的红黄彩椒粒,一点点的炸过的虎皮青椒,以及洋葱、白蘑菇一起炒熟了,混合,放凉。才能铺平在已经醒发好的面剂子上。 ↑返回顶部↑