第151章(1 / 2)
然后在进行打泡,没有搅拌器,苏岑特意做了个竹子状的细长棍,上面很多分支,打泡不错。
烤箱里面的蛋糕坯传来了阵阵诱人的香味,在这个味道的加持下,其他人做的东西,倒是不值得一提了。
“好香啊。”
第77章
手里的奶油逐渐变得浓稠, 当挑起奶油时,能够形成一个微微挺立的小尖角,就算是好了。
面包坯被烤得金黄, 苏岑小心翼翼地将它从烤箱中取出来。
香味更加扑鼻。
光是靠着这个面包坯苏岑就能过关了, 可她还是继续将着手里的东西完成,她要的是后续的东西。
等着稍微放凉后, 苏岑拿着一把木质的抹刀, 将奶油涂抹在面包坯上。
“你们瞧,这手法真妙啊。”之前那位妇人又忍不住夸赞着。
“这东西瞧着是真好看。”
越来越多的人跟着一起附和。
所有的面包坯都涂抹上奶油后, 苏岑又拿了些水果和坚果放在蛋糕上面, 就算是完成了。
苏岑是最后一个做完的, 但幸好也是在时间之内, 她练过几次,也就能将时间控制得住。
将着最后一个装饰放在蛋糕上面后,直起身子, 长舒了一口气。
“咚”的一声响, 时间结束。
她的新意不错, 最后就是看看味道。
五个评委, 依次看过来,苏岑排在第六个,等到她的时候, 前面只有一个获得下一关的令牌。
评委站在苏岑的蛋糕前,先是被着外观所吸引, 眼中都闪过了一丝的惊讶。
其中一位年长的评委捋了捋胡须, 仔细端详说道:“此糕点造型精巧, 色彩搭配极妙,闻其香, 观其色,已令人垂涎。”
另外有三位评委,也跟着纷纷点头表示认同,这样独特的作品,他们都还是第一次见。
然而,其中一位年纪较轻的却是摇头:“这东西虽是看着精美,但制作的手法与寻常相差甚远,恐怕不妥。”
他的话,让着谢钰的心瞬间就揪起来了。
这蛋糕还从没见嫂嫂做过,也不知道好不好吃,谢钰的心里是七上八下的。
苏岑倒是毫不在意:“手法什么的,也都瞧不出个所以然来,不如味道来得实在。”
她的目光清澈,看向那年轻的评委,嘴角微微上扬,带着一丝温和的笑意:“大人若是觉得怕不合口味,倒不如试试在做定夺。”
其他的评委听着,也都纷纷点头。
年长的评委点头:“姑娘说得在理。”
说着,他率先拿起一块切好的蛋糕放入口中,慢慢咀嚼起来,脸上的神情逐渐变化,那丰富的层次感在味蕾上依次绽放,先是奶油的醇厚,散发着浓郁的奶香味。
接着水果和坚果增加了香甜和香脆,最后面包坯的香甜松软,将所有的味道融合在一起。 ↑返回顶部↑
烤箱里面的蛋糕坯传来了阵阵诱人的香味,在这个味道的加持下,其他人做的东西,倒是不值得一提了。
“好香啊。”
第77章
手里的奶油逐渐变得浓稠, 当挑起奶油时,能够形成一个微微挺立的小尖角,就算是好了。
面包坯被烤得金黄, 苏岑小心翼翼地将它从烤箱中取出来。
香味更加扑鼻。
光是靠着这个面包坯苏岑就能过关了, 可她还是继续将着手里的东西完成,她要的是后续的东西。
等着稍微放凉后, 苏岑拿着一把木质的抹刀, 将奶油涂抹在面包坯上。
“你们瞧,这手法真妙啊。”之前那位妇人又忍不住夸赞着。
“这东西瞧着是真好看。”
越来越多的人跟着一起附和。
所有的面包坯都涂抹上奶油后, 苏岑又拿了些水果和坚果放在蛋糕上面, 就算是完成了。
苏岑是最后一个做完的, 但幸好也是在时间之内, 她练过几次,也就能将时间控制得住。
将着最后一个装饰放在蛋糕上面后,直起身子, 长舒了一口气。
“咚”的一声响, 时间结束。
她的新意不错, 最后就是看看味道。
五个评委, 依次看过来,苏岑排在第六个,等到她的时候, 前面只有一个获得下一关的令牌。
评委站在苏岑的蛋糕前,先是被着外观所吸引, 眼中都闪过了一丝的惊讶。
其中一位年长的评委捋了捋胡须, 仔细端详说道:“此糕点造型精巧, 色彩搭配极妙,闻其香, 观其色,已令人垂涎。”
另外有三位评委,也跟着纷纷点头表示认同,这样独特的作品,他们都还是第一次见。
然而,其中一位年纪较轻的却是摇头:“这东西虽是看着精美,但制作的手法与寻常相差甚远,恐怕不妥。”
他的话,让着谢钰的心瞬间就揪起来了。
这蛋糕还从没见嫂嫂做过,也不知道好不好吃,谢钰的心里是七上八下的。
苏岑倒是毫不在意:“手法什么的,也都瞧不出个所以然来,不如味道来得实在。”
她的目光清澈,看向那年轻的评委,嘴角微微上扬,带着一丝温和的笑意:“大人若是觉得怕不合口味,倒不如试试在做定夺。”
其他的评委听着,也都纷纷点头。
年长的评委点头:“姑娘说得在理。”
说着,他率先拿起一块切好的蛋糕放入口中,慢慢咀嚼起来,脸上的神情逐渐变化,那丰富的层次感在味蕾上依次绽放,先是奶油的醇厚,散发着浓郁的奶香味。
接着水果和坚果增加了香甜和香脆,最后面包坯的香甜松软,将所有的味道融合在一起。 ↑返回顶部↑