第8章(1 / 2)

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  买好一应需要的东西回到家,魏云舒已经在醒面了。
  应望赶紧麻溜的将肉洗了切块,魏云舒帮着生火,应望操持锅里。
  倒一点点菜油润锅,然后下肉煸炒,炒出的油盛出来。之后炒个糖色,再下五花肉继续翻炒,同时放酱油调色,等差不多的时候加水,再加姜蒜及香料慢慢炖。
  木锅盖盖上,肉香味却接连不断。
  还在屋里睡的刘青刘芳闻着肉味儿,直接给馋醒了,心想奶奶今天买肉了?这念头一起,瞌睡顿时跑了个精光,身一翻就起了床,趿着鞋朝外奔,兄妹俩来了个眼对眼。
  刘芳双眼放光,“哥,有肉。”
  刘青舔舔嘴巴,“还这么早,也不知道奶奶怎么就在炖肉……”了。
  话没说完,刘青就看见魏云舒从厨房里出来了,没说完的话直接卡在嗓子眼。
  刘芳奇怪,“哥你怎么不……”
  刘青一把捂住刘芳的嘴,提醒一句“别说了”,然后才跟魏云舒打招呼,“云舒哥。”
  魏云舒看着他们鸡窝似的头发,只说:“起来了?”
  刘青抓抓头发,“起了。”
  魏云舒也没再说什么,点点头就去忙活自己的了。
  两个小孩傻站在原地。
  刘芳掰开刘青捂着自己嘴巴的手,反应过来后才说:“哥,我们是不是没肉吃了?”
  是那个哥哥从厨房里出来,那肯定不是奶奶在煮肉。
  “是吧。”刘青眼睛望着肉香飘荡的厨房,嘴里不停的咽着唾沫,“我们家里没钱,奶奶肯定不会买。”
  希望落空,两小孩垂头丧气的。
  张奶奶不在家,两人回到屋里,刘青正想关门,刘芳却一把拉住了他,“哥,别关,吃不到肉,闻闻味儿吧。”说着,她忍不住又深吸一口空气中的肉味儿,只觉得更饿更馋了。
  刘青也就放下手,跟刘芳同款呼吸,嗅着阵阵肉味儿。
  刘芳眼带渴望,“哥,这肉可真香啊。”
  刘青说:“肉哪儿能不香。”
  刘芳觉得这话很有道理,更遗憾了,“可我们吃不着。”
  兄妹俩互相望着叹气,肚里馋虫翻涌。
  隔壁厨房。
  应望可不知道自己这顿肉馋的房东家两个小孩眼都红了,但事实上,他自己也馋。肉啊,香喷喷的肉,现在这身体缺着呢!
  一边在心里安慰自己马上就能吃到了,应望一边看着灶里的火。等灶台上的面醒好,他还得揉面摊饼。至于魏云舒,他昨天傍晚出去了一趟,花五毛钱买到了一个老式的木质小推车,这会儿去再扫扫一晚上过去落下的灰,顺带准备油纸、稻草等东西,等会儿好推着东西出门去卖。
  肉要炖的软烂入味才滋味足,灶里的火并不大,盖着锅盖焖。
  等锅里收汁,应望用盆将肉盛起来,放在灶台上保温。接着洗锅,将青辣椒放进去干炒,等炒熟之后可以跟肉一起切碎了当馅料,这样吃起来也不会有生辣椒的味道,应望觉得更好吃一些。
  辣椒炒好,面饼也擀好了,然后不放油开始烙。面醒发的好,很快就会轻微的膨胀起来,等到面饼外变色,面饼也就熟了。 ↑返回顶部↑

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