第169章（2 / 2）
第一个食客纠结了很久，最后用幽怨的目光注视着宋民生很久，无奈选了土豆片夹馍和肉夹馍。
宋民生面不改色开始做夹馍。
白面馍馍烤好了，身上已然带上了一些烘烤的痕迹，拿刀从中间片开。炖肉的锅子掀开的时候，肉香率先冲击到前排的食客，受到冲击的食客不由咽了口口水，原本还不怎么饿的肚子一下子开始咕咕叫了起来。
在锅子里拿出鸡蛋，简单在面饼里弄碎，然后再放上兰花干，土豆片在调好的酱料里狠狠一裹，再快速放进饼里，抽去竹签，再加一些蘸了料汁的包菜，装袋。
过程中一滴红油都没淋到外面，看得人极为舒适。
第091章 第 91 章
肉夹馍的肉是五花肉, 对肉皮部分做了处理，把毛毛全部弄干净之后再焯水，足够新鲜的肉焯水的时候什么都不用放, 最后出炉的时候又红又润, 表皮弹弹的, 软糯糯的, 连带着瘦肉一起, 每一块被下刀的时候都因为受力而弹起, 再下落, 看着让人垂涎欲滴。
宋民生飞速剁好，问了一嘴不吃青椒后，馍切开后先淋点肉汁，再在中间包了一圈生菜，把剁好的五花肉放进去，放一颗跟肉一起卤的鸡蛋，切成片。
最后淋上肉汤，再淋点辣椒油。
依旧是丝滑地，一点都没有汤汁滴落在白面馍的外皮上。
这个白面馍宋民生做得比较宣软蓬松, 吃起来有一点嚼劲, 馍馍蓬松的皮囊下浸透了肉汁, 每吃一口都是十足的香气，轻微的辣意在嘴里徘徊, 反而越发刺激食欲。
第一个食客啃得抬不起头, 宋民生给她打包好之后就放了包小零食进去。
面对后面食客调侃的目光, 宋民生面不改色。
“老板, 这么快屈服我们可不好。”食客故作深沉。
宋民生头也不抬。
“所以要吗？”
“要！”
下意识抢答的食客回答完后就陷入了沉默。
然后就被宋民生的菜夹馍吸引了视线，只见宋民生先浇了点汤汁, 要辣的又率先刷一层自制辣椒油，紧接着就是放菜，泡透了汤汁的兰花干，又放了个鸡蛋，简单就在馍里片好了，食客自己选的菜，黄的土豆丝、绿的青椒、紫的紫甘蓝、黑色的海带丝……
十多种素菜任选，切开的白面口被撑得大大的，食客毫不怀疑，如果没把袋子系好，馍馍一定会包不住菜而散开。
食客一下子把刚刚想说的话给遗忘了，眼睛下意识跟着宋民生的动作行动，不知不觉间他的馍馍就做好了，来到他手里是沉甸甸的份量。
有食客提出他们自己来夹菜，帮宋民生分担点夹菜的活。
宋民生瞅了一眼，想想也同意了。
但是不知道是不是跟风而来的食客太多了，很多人似乎都是第一次来，有些拘谨。
又一个食客夹了一半左右的菜就想自己装袋的时候，宋民生叫住了她。
“啊这。”食客呆滞看着宋民生的动作。 ↑返回顶部↑
宋民生面不改色开始做夹馍。
白面馍馍烤好了，身上已然带上了一些烘烤的痕迹，拿刀从中间片开。炖肉的锅子掀开的时候，肉香率先冲击到前排的食客，受到冲击的食客不由咽了口口水，原本还不怎么饿的肚子一下子开始咕咕叫了起来。
在锅子里拿出鸡蛋，简单在面饼里弄碎，然后再放上兰花干，土豆片在调好的酱料里狠狠一裹，再快速放进饼里，抽去竹签，再加一些蘸了料汁的包菜，装袋。
过程中一滴红油都没淋到外面，看得人极为舒适。
第091章 第 91 章
肉夹馍的肉是五花肉, 对肉皮部分做了处理，把毛毛全部弄干净之后再焯水，足够新鲜的肉焯水的时候什么都不用放, 最后出炉的时候又红又润, 表皮弹弹的, 软糯糯的, 连带着瘦肉一起, 每一块被下刀的时候都因为受力而弹起, 再下落, 看着让人垂涎欲滴。
宋民生飞速剁好，问了一嘴不吃青椒后，馍切开后先淋点肉汁，再在中间包了一圈生菜，把剁好的五花肉放进去，放一颗跟肉一起卤的鸡蛋，切成片。
最后淋上肉汤，再淋点辣椒油。
依旧是丝滑地，一点都没有汤汁滴落在白面馍的外皮上。
这个白面馍宋民生做得比较宣软蓬松, 吃起来有一点嚼劲, 馍馍蓬松的皮囊下浸透了肉汁, 每吃一口都是十足的香气，轻微的辣意在嘴里徘徊, 反而越发刺激食欲。
第一个食客啃得抬不起头, 宋民生给她打包好之后就放了包小零食进去。
面对后面食客调侃的目光, 宋民生面不改色。
“老板, 这么快屈服我们可不好。”食客故作深沉。
宋民生头也不抬。
“所以要吗？”
“要！”
下意识抢答的食客回答完后就陷入了沉默。
然后就被宋民生的菜夹馍吸引了视线，只见宋民生先浇了点汤汁, 要辣的又率先刷一层自制辣椒油，紧接着就是放菜，泡透了汤汁的兰花干，又放了个鸡蛋，简单就在馍里片好了，食客自己选的菜，黄的土豆丝、绿的青椒、紫的紫甘蓝、黑色的海带丝……
十多种素菜任选，切开的白面口被撑得大大的，食客毫不怀疑，如果没把袋子系好，馍馍一定会包不住菜而散开。
食客一下子把刚刚想说的话给遗忘了，眼睛下意识跟着宋民生的动作行动，不知不觉间他的馍馍就做好了，来到他手里是沉甸甸的份量。
有食客提出他们自己来夹菜，帮宋民生分担点夹菜的活。
宋民生瞅了一眼，想想也同意了。
但是不知道是不是跟风而来的食客太多了，很多人似乎都是第一次来，有些拘谨。
又一个食客夹了一半左右的菜就想自己装袋的时候，宋民生叫住了她。
“啊这。”食客呆滞看着宋民生的动作。 ↑返回顶部↑