第344章 星河面！（3 / 4）
虽然鹰之手的活动原理，评委们看不大明白，但是再怎么看，这面条也比手指细太多了！
“没错，并不是卷入，而是一开始的时候，就和入面团中了。”刘昴星微笑着说道。
“哈？那是怎么做到，令鱼子只在‘芯’中的？”崛越追问道。
“很简单，这其实是一种和面的‘基础’，只要一开始鱼子是在面团中心，自然拉伸成拉面之后，就也在拉面的中心了！”刘昴星继续微笑。
不过说出来的话，却令人沉吟了半天才听明白……
的确，只要一开始，鱼子被包在面团中心的，那么“理论上”只要让每次面团在拉伸时，保持内部的鱼子，与外面的面团的拉伸程度一致，那么最终字面团成为面条之后，鱼子也会同最初时一样，成为面条的“芯”！
但是……
这算哪门子基本功啊！这连进阶技巧都不算，这根本就是“理论中”才存在的技巧啊！
大泉柿之进忽然意识到了什么，马上问道：“难道你已经领悟了‘面点神髓’中的分支之一、‘和面神髓’？”
“并没有，只是有些心得，加上……我的双手更灵活、感知也更丰富而已！”刘昴星还特地展开双手，十根手指“不可描述”的动了动。
“咳咳咳！看来刘昴星同学，的确已经有作为一名顶级面点师、不，是作为顶级料理人的基础了。”香田干咳道。
崛越在一旁觉得，香田之所以中途改口，是担心出门之后，会被所有面点师套麻袋！
毕竟一开始的说法，好像在说“面点师”需要一些很“不可描述”的天赋一样……
一旁的园果也娇嗔的白了刘昴星一眼，不过刘昴星本人，似乎还没有注意到什么不妥，更不知道在不少学妹心中，他已经被打上了“chi汉”的标签。
当然，也还有更多的观众，将注意力集中在刘昴星的双手上！
“姐姐，你的眼神是不是稍微隐晦些比较好？”千俵织绘无奈看着姐姐夏芽。
“咳咳！臭丫头，你乱说什么？我是在想，继国宝级的刀功大师之后，可能他距离国宝级的面道大师，也已经不远了！”
抱有同样想法的人，显然不止千俵夏芽一个……
“算起了又快到了the·blue的时候了。”
“这一届轮到三大料理认证机构中的‘米其林美食联合会’举办了吧？”
“话是这样没错，不过听说似乎有些变数……”
“变数？the·blue能有什么变数？”
“似乎是美洲那边的‘美洲发展会’，有心想要举办一次‘the·blue’……”
“哈？他们本来就不被三大料理机构承认，三大机构不会搭理他的吧？只是他们在自嗨吧？”
“不，我也听说了。似乎不少料理界的宿老、还有知名的料理集团，都在推动这件事情，三大机构也不可能完全无视其他人的意见的，否则如果出现大规模的罢赛，只会更加令世界料理大赛蒙羞！”
“没错，毕竟最近几年，美洲也出现了不少料理大师，尤其是美洲的料理集团，许多都已经拥有国际影响力，很可能‘美洲发展会’是想要借这次‘the·blue’，再次提出成为第四大料理认证机构的事情了……”
“话说回来，提起世界料理大赛，你们有没有感觉到，现在的刘昴星有些像二十年前的一个人？”
“二十年前？薙切……阿不，中村蓟吗？”
“不，是另一个人……”
一些了解当年如同流星般在远月学院划过的才波城一郎的人，此时都本能的想到，比起薙切蓟，刘昴星应该更像才波城一郎吧？ ↑返回顶部↑
“没错，并不是卷入，而是一开始的时候，就和入面团中了。”刘昴星微笑着说道。
“哈？那是怎么做到，令鱼子只在‘芯’中的？”崛越追问道。
“很简单，这其实是一种和面的‘基础’，只要一开始鱼子是在面团中心，自然拉伸成拉面之后，就也在拉面的中心了！”刘昴星继续微笑。
不过说出来的话，却令人沉吟了半天才听明白……
的确，只要一开始，鱼子被包在面团中心的，那么“理论上”只要让每次面团在拉伸时，保持内部的鱼子，与外面的面团的拉伸程度一致，那么最终字面团成为面条之后，鱼子也会同最初时一样，成为面条的“芯”！
但是……
这算哪门子基本功啊！这连进阶技巧都不算，这根本就是“理论中”才存在的技巧啊！
大泉柿之进忽然意识到了什么，马上问道：“难道你已经领悟了‘面点神髓’中的分支之一、‘和面神髓’？”
“并没有，只是有些心得，加上……我的双手更灵活、感知也更丰富而已！”刘昴星还特地展开双手，十根手指“不可描述”的动了动。
“咳咳咳！看来刘昴星同学，的确已经有作为一名顶级面点师、不，是作为顶级料理人的基础了。”香田干咳道。
崛越在一旁觉得，香田之所以中途改口，是担心出门之后，会被所有面点师套麻袋！
毕竟一开始的说法，好像在说“面点师”需要一些很“不可描述”的天赋一样……
一旁的园果也娇嗔的白了刘昴星一眼，不过刘昴星本人，似乎还没有注意到什么不妥，更不知道在不少学妹心中，他已经被打上了“chi汉”的标签。
当然，也还有更多的观众，将注意力集中在刘昴星的双手上！
“姐姐，你的眼神是不是稍微隐晦些比较好？”千俵织绘无奈看着姐姐夏芽。
“咳咳！臭丫头，你乱说什么？我是在想，继国宝级的刀功大师之后，可能他距离国宝级的面道大师，也已经不远了！”
抱有同样想法的人，显然不止千俵夏芽一个……
“算起了又快到了the·blue的时候了。”
“这一届轮到三大料理认证机构中的‘米其林美食联合会’举办了吧？”
“话是这样没错，不过听说似乎有些变数……”
“变数？the·blue能有什么变数？”
“似乎是美洲那边的‘美洲发展会’，有心想要举办一次‘the·blue’……”
“哈？他们本来就不被三大料理机构承认，三大机构不会搭理他的吧？只是他们在自嗨吧？”
“不，我也听说了。似乎不少料理界的宿老、还有知名的料理集团，都在推动这件事情，三大机构也不可能完全无视其他人的意见的，否则如果出现大规模的罢赛，只会更加令世界料理大赛蒙羞！”
“没错，毕竟最近几年，美洲也出现了不少料理大师，尤其是美洲的料理集团，许多都已经拥有国际影响力，很可能‘美洲发展会’是想要借这次‘the·blue’，再次提出成为第四大料理认证机构的事情了……”
“话说回来，提起世界料理大赛，你们有没有感觉到，现在的刘昴星有些像二十年前的一个人？”
“二十年前？薙切……阿不，中村蓟吗？”
“不，是另一个人……”
一些了解当年如同流星般在远月学院划过的才波城一郎的人，此时都本能的想到，比起薙切蓟，刘昴星应该更像才波城一郎吧？ ↑返回顶部↑