第159章（1 / 2）
也是顾书白小时候最爱吃的一道美食了。
小时候可舍不得放油，就贴着锅边热一热，熟了之后，沾一点白糖，这算是很不错的了。再不过，就是跟酸菜一起，放一点辣子在里面，同样也吃的有滋有味的。
不过对于咸口味，顾书白还是喜欢这种甜滋滋的。
他记得那会儿最喜欢做的事，就是从家里拿到一块糍粑，用火钳夹着，放在灶膛里面烤，烤的鼓起来跟那馒头似的，白白胖胖的一个。揭去外面沾了灰的，或者去扣掉烧焦的，露出里面白色的，软糯的糍粑，再去粘一点红糖或者白糖，几个小伙伴，你一口我一口的，吃的嘴角都是黑的，笑的时候，都是裂开了嘴巴，特没心没肺。
其实，那会儿大人早就知道小孩子偷拿糍粑去烤着吃，又去厨房偷拿砂糖吃，只是默不作声，只是小孩子不知道噢，还天真的到处躲着，吃的开心极了。
又软又糯，跟那白糖一起，那一粒粒小小的白糖颗粒，在牙齿之间磕碰，咬的咯吱作响，顾书白享受着这一刻的美好。
真好啊。
这种糍粑，就要从烤炉上刚拿出来最好，要是放凉了，冷了，就不太好吃了。再多放一会儿，这些糍粑就会变硬，味道远远不如那刚出炉的好吃。
傅行看烤炉上的糍粑都烤的差不多了，这才伸出筷子来。
跟顾书白不同，傅行喜欢吃咸口味的，每次吃的时候，会蘸一些烧烤口味的辣椒面，他还会淋上一些香油。那糍粑往那油碟里沾了沾，就跟烧烤好的糍粑一样，软软的，糯糯的，同时伴随着咸香和香辣，那糍粑里面的热气激发了油碟里面的香味和辣椒面的辣劲，那香为一下子激发出来。
还没有等吃到嘴里，那味儿就已经出来了，勾的人胃口打开。
连续吃了几块，傅行这才停歇。
糍粑太过于烫了，这一烫，那辣椒面的辣劲儿就上来了。
趁着这个劲儿，缓了缓，傅行把那些切好的豆腐，也放上了去一些，很快烤盘就铺满了。
豆腐里面有些水分，放在油滋滋的烤盘上面后，那油滋滋的往外飞溅。不得已，两人均是把屁股底下的小矮脚椅子往后挪了挪，这糍粑要稍微等一会儿吃了。
烤炉里的火还在烧着，厨房这边很暖和。
顾书白惬意的叹了一口气，就那么歪歪斜斜的坐着。
“宝贝，你说我们明天要做腊肠，还要去集市，来得及吗？”两人没事后，就开始聊了起来。
腊肠腊肉这些傅行是真的没有弄过，关键是傅家根本就没有人做这些。偶尔吃几次傅行也只是戳几筷子，觉得腊肉和腊肠都干巴巴的，还有些咸，并没有想象中的那么好吃。
可顾书白说要弄这些，傅行也没有反对。
反正都是他家小男朋友弄，他就跟着打下手，顶多就是帮帮忙。
只要小男朋友开心，傅行觉得，有点事做也挺好的。
顾书白露出沉思的样子，托着腮，认真的思考了起来。
“……应该吧，其实我也不是很清楚。”顾书白还不负责任的甩出这样的说词来。
“我在网上查查看。”
傅行能说什么呢，只能把椅子挪过去，两人一起凑过去看。
“这种直接灌进去后，晾晒就可以，风干了就能吃，比较简单。”顾书白和傅行看了几个关于做腊肠的视频，感觉好像还是挺简单的。
随后，又看了几个烟熏的腊肉和腊肠的视频。
“要用松树枝和柏树枝，这个好办，我们后山有好多，明天我们就去山上折一些回来。”他们两个一边看视频，抽空去看看那豆腐，
豆腐里面的水分煎干了，烤盘里的油也没有再四处飞溅，两人就一边吃着烤糍粑，煎好的豆腐，看着制作腊肠腊肉的视频。 ↑返回顶部↑
小时候可舍不得放油，就贴着锅边热一热，熟了之后，沾一点白糖，这算是很不错的了。再不过，就是跟酸菜一起，放一点辣子在里面，同样也吃的有滋有味的。
不过对于咸口味，顾书白还是喜欢这种甜滋滋的。
他记得那会儿最喜欢做的事，就是从家里拿到一块糍粑，用火钳夹着，放在灶膛里面烤，烤的鼓起来跟那馒头似的，白白胖胖的一个。揭去外面沾了灰的，或者去扣掉烧焦的，露出里面白色的，软糯的糍粑，再去粘一点红糖或者白糖，几个小伙伴，你一口我一口的，吃的嘴角都是黑的，笑的时候，都是裂开了嘴巴，特没心没肺。
其实，那会儿大人早就知道小孩子偷拿糍粑去烤着吃，又去厨房偷拿砂糖吃，只是默不作声，只是小孩子不知道噢，还天真的到处躲着，吃的开心极了。
又软又糯，跟那白糖一起，那一粒粒小小的白糖颗粒，在牙齿之间磕碰，咬的咯吱作响，顾书白享受着这一刻的美好。
真好啊。
这种糍粑，就要从烤炉上刚拿出来最好，要是放凉了，冷了，就不太好吃了。再多放一会儿，这些糍粑就会变硬，味道远远不如那刚出炉的好吃。
傅行看烤炉上的糍粑都烤的差不多了，这才伸出筷子来。
跟顾书白不同，傅行喜欢吃咸口味的，每次吃的时候，会蘸一些烧烤口味的辣椒面，他还会淋上一些香油。那糍粑往那油碟里沾了沾，就跟烧烤好的糍粑一样，软软的，糯糯的，同时伴随着咸香和香辣，那糍粑里面的热气激发了油碟里面的香味和辣椒面的辣劲，那香为一下子激发出来。
还没有等吃到嘴里，那味儿就已经出来了，勾的人胃口打开。
连续吃了几块，傅行这才停歇。
糍粑太过于烫了，这一烫，那辣椒面的辣劲儿就上来了。
趁着这个劲儿，缓了缓，傅行把那些切好的豆腐，也放上了去一些，很快烤盘就铺满了。
豆腐里面有些水分，放在油滋滋的烤盘上面后，那油滋滋的往外飞溅。不得已，两人均是把屁股底下的小矮脚椅子往后挪了挪，这糍粑要稍微等一会儿吃了。
烤炉里的火还在烧着，厨房这边很暖和。
顾书白惬意的叹了一口气，就那么歪歪斜斜的坐着。
“宝贝，你说我们明天要做腊肠，还要去集市，来得及吗？”两人没事后，就开始聊了起来。
腊肠腊肉这些傅行是真的没有弄过，关键是傅家根本就没有人做这些。偶尔吃几次傅行也只是戳几筷子，觉得腊肉和腊肠都干巴巴的，还有些咸，并没有想象中的那么好吃。
可顾书白说要弄这些，傅行也没有反对。
反正都是他家小男朋友弄，他就跟着打下手，顶多就是帮帮忙。
只要小男朋友开心，傅行觉得，有点事做也挺好的。
顾书白露出沉思的样子，托着腮，认真的思考了起来。
“……应该吧，其实我也不是很清楚。”顾书白还不负责任的甩出这样的说词来。
“我在网上查查看。”
傅行能说什么呢，只能把椅子挪过去，两人一起凑过去看。
“这种直接灌进去后，晾晒就可以，风干了就能吃，比较简单。”顾书白和傅行看了几个关于做腊肠的视频，感觉好像还是挺简单的。
随后，又看了几个烟熏的腊肉和腊肠的视频。
“要用松树枝和柏树枝，这个好办，我们后山有好多，明天我们就去山上折一些回来。”他们两个一边看视频，抽空去看看那豆腐，
豆腐里面的水分煎干了，烤盘里的油也没有再四处飞溅，两人就一边吃着烤糍粑，煎好的豆腐，看着制作腊肠腊肉的视频。 ↑返回顶部↑