第149章（1 / 2）
思及此处林轻颂抿嘴一笑，下一刻就听见卫柏唤他，“阿颂。”
还未抬头就见到被递到眼前的几张鞣制好的皮草，欣喜道：“上街买的？”
“嗯，运气好遇见了。”不等林轻颂问价就直言这是兔毛，“这些加起来才不到一钱，本是想要白狐皮子给你做围脖的，我已与那人说过，若有便送到馆子来。”
平时间隙林轻颂就只绣绣帕子，这会儿摸着手中软和的兔毛，数了数有六张，心中顿时有了想法，“相公，既然日后还有皮毛送来，那这几张兔毛我就纳鞋底吧？”
像是担心卫柏不答应，又说：“现在才入冬不久，汤婆子和火炉都给我备好了，若是真冷到我有些受不住了我定然是会用的。”
不知自己是哪方面给了夫郎错觉，卫柏无奈解释：“阿颂，我哪回拘着你做什么了？”
兴致上来了卫柏还丧着脸叹气，像是受了天大的委屈。
一场戏换来了夫郎的嗔瞪，卫柏顿时收敛，摸摸鼻头，低声说：“注意些别伤着，我去后头帮忙。”
“东家您回来了！”秦成志惊喜喊道，“方才顾公子他们自后门送了两只肥兔子，说回家换身衣裳再来吃饭，让您看着做，随意再做几个菜就行。”
卫柏提起快断气的兔子打量，身边传来秦成志的颤声：“东家，可否把皮毛剥完整些，我想找人帮忙鞣制好给夫郎做围脖......”
“好。”卫柏当即提着兔子到院内井边，徒留身后还没反应过来的秦成志。
手中动作稳准狠，卫柏心中盘算着做法。
都入冬了，冷吃兔适合热天，手撕烤兔又没有那个条件，那就做鲜锅兔，又嫩又鲜香，冬日里吃正合适。
兔肉腥骚，卫柏搓洗了好多遍，尽可能挤干水分后放在一旁腌制，转而切藕和莴笋作配菜。
最近好些菜都过季了，卫柏不自觉想起屯菜和米面的事儿，“成志，往年青禾县冬日雪下得多吗、大吗？”
秦成志心中疑惑东家也是本地人为何问这个，嘴上还是老实说：“近几年不怎么多，也不怎么大，一般就是小大寒。”
卫柏不解这话是什么意思，“小大寒？”
“嗯，小寒过后开始，大寒之前结束，就这十五六日的时间能见着雪。不过雪小且少总比没有或是猛烈要好得多。”
“不过今年夏天周边不还闹干旱么，说不准这个天啊——”
秦成志种了几年地，再者秦家没出事之前他也被父母带去自家田地去看过，他虽身在城中，但也深知大多数百姓都是看天过日子，他们开店做生意的也不例外。
卫柏点头，心中想着得着手囤些货了。
说不上未雨绸缪，只是做这个饭店生意，有备无患总是好的，万一真是遇见多年一遇的暴雪他们家也有个后路。
看来得找张家兄弟商量一下了，还有邱铭。
下入比平时炒菜稍多的油。
“放这些油么？”
卫柏低声回应秦成志的疑问，“嗯。”
油热后下入兔肉快速打散炸过捞起，留些底油炒香花椒、葱姜和豆瓣酱，再放入兔肉和辣椒加滚水稍煮一会儿。
事先备着的砂锅底铺好藕片和莴笋片，盛入灶锅中煮好的兔肉和底汤。
“叫伙计端去甲包房。”卫柏边清洗灶锅边说。
张明智跑来传话，恰好得了这个活计，“好嘞东家！顾公子他们刚到。” ↑返回顶部↑
还未抬头就见到被递到眼前的几张鞣制好的皮草，欣喜道：“上街买的？”
“嗯，运气好遇见了。”不等林轻颂问价就直言这是兔毛，“这些加起来才不到一钱，本是想要白狐皮子给你做围脖的，我已与那人说过，若有便送到馆子来。”
平时间隙林轻颂就只绣绣帕子，这会儿摸着手中软和的兔毛，数了数有六张，心中顿时有了想法，“相公，既然日后还有皮毛送来，那这几张兔毛我就纳鞋底吧？”
像是担心卫柏不答应，又说：“现在才入冬不久，汤婆子和火炉都给我备好了，若是真冷到我有些受不住了我定然是会用的。”
不知自己是哪方面给了夫郎错觉，卫柏无奈解释：“阿颂，我哪回拘着你做什么了？”
兴致上来了卫柏还丧着脸叹气，像是受了天大的委屈。
一场戏换来了夫郎的嗔瞪，卫柏顿时收敛，摸摸鼻头，低声说：“注意些别伤着，我去后头帮忙。”
“东家您回来了！”秦成志惊喜喊道，“方才顾公子他们自后门送了两只肥兔子，说回家换身衣裳再来吃饭，让您看着做，随意再做几个菜就行。”
卫柏提起快断气的兔子打量，身边传来秦成志的颤声：“东家，可否把皮毛剥完整些，我想找人帮忙鞣制好给夫郎做围脖......”
“好。”卫柏当即提着兔子到院内井边，徒留身后还没反应过来的秦成志。
手中动作稳准狠，卫柏心中盘算着做法。
都入冬了，冷吃兔适合热天，手撕烤兔又没有那个条件，那就做鲜锅兔，又嫩又鲜香，冬日里吃正合适。
兔肉腥骚，卫柏搓洗了好多遍，尽可能挤干水分后放在一旁腌制，转而切藕和莴笋作配菜。
最近好些菜都过季了，卫柏不自觉想起屯菜和米面的事儿，“成志，往年青禾县冬日雪下得多吗、大吗？”
秦成志心中疑惑东家也是本地人为何问这个，嘴上还是老实说：“近几年不怎么多，也不怎么大，一般就是小大寒。”
卫柏不解这话是什么意思，“小大寒？”
“嗯，小寒过后开始，大寒之前结束，就这十五六日的时间能见着雪。不过雪小且少总比没有或是猛烈要好得多。”
“不过今年夏天周边不还闹干旱么，说不准这个天啊——”
秦成志种了几年地，再者秦家没出事之前他也被父母带去自家田地去看过，他虽身在城中，但也深知大多数百姓都是看天过日子，他们开店做生意的也不例外。
卫柏点头，心中想着得着手囤些货了。
说不上未雨绸缪，只是做这个饭店生意，有备无患总是好的，万一真是遇见多年一遇的暴雪他们家也有个后路。
看来得找张家兄弟商量一下了，还有邱铭。
下入比平时炒菜稍多的油。
“放这些油么？”
卫柏低声回应秦成志的疑问，“嗯。”
油热后下入兔肉快速打散炸过捞起，留些底油炒香花椒、葱姜和豆瓣酱，再放入兔肉和辣椒加滚水稍煮一会儿。
事先备着的砂锅底铺好藕片和莴笋片，盛入灶锅中煮好的兔肉和底汤。
“叫伙计端去甲包房。”卫柏边清洗灶锅边说。
张明智跑来传话，恰好得了这个活计，“好嘞东家！顾公子他们刚到。” ↑返回顶部↑