满级厨神在年代文里暴富 第100节(1 / 4)

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  这个小子,什么时候变得这么听话了?
  骂他他顶嘴,让他滚他就跑去参军,哪怕拿砸摩托威胁他,他都不在乎。
  他怎么忽然就变了态度,答应去首都了?
  陆平川呆呆地坐在沙发上,连陆海峰什么时候离开的都没注意。
  莫非太阳从西边出来了?
  二十三日这天是个礼拜天,这天苏棠早上起来,没有去宝祥居,而是跟着李文斌一起走了。
  今天是李文斌的工友钟鸣结
  婚的日子,他早早跟苏棠打了个招呼,请她去帮忙做婚礼上的宴席。
  现在还没有那么多可以承做婚宴的饭店,即使有也需要花费高昂的价格,所以现在年轻男女结婚,基本都是在家里办婚礼和酒席。
  为了能让宾客们吃好喝好,办婚礼的人家都会选择从外面请厨师来家里做,钟鸣正是因为吃过苏棠做的菜,所以一早就决定婚礼上让苏棠来做菜。
  李文斌跟钟鸣关系要好,也是一早就过来提前帮忙了,正好带苏棠一起过去。
  钟家位于西郊,离酱油厂不远,骑自行车得半个多小时才能到。
  到了地方,苏棠看到钟家是一个郊区常见的平房,前院挺大的,现在已经完全清理出来,来帮忙的亲友邻居正在布置场地。
  有人搬桌椅,有人铺红地毯,有人扯拉花吹气球,院内外一片热闹。
  苏棠第一次来钟家,谁都不认识,李文斌让她在门口等一会儿,他进去找钟家人问了问,然后把苏棠带到屋里,去了厨房。
  已经有五六个婶子嫂子在屋里忙活了,她们显然彼此都认识,是钟家特意请来帮忙做饭的。
  她们当然知道钟家这次是从外面请来的厨师,本以为能被专门请来钟家做婚宴的厨师,怎么也是个上了岁数的老厨师,没想到是个没见过的年轻姑娘。
  苏棠倒是落落大方,跟大家打了个招呼,做了自我介绍之后,便给大家分工。
  谁洗肉,谁切菜,谁负责生火,她说了一会儿,看大家还有点儿回不过神来,便笑着说道:“我表哥是钟鸣的好朋友,今天钟鸣结婚,我们都是来帮忙的,婶子们,嫂子们,咱们一起好好做,别让外人看了笑话。”
  能被钟家请来厨房帮忙的,肯定都是关系特别要好,钟家特别信任的人,听了苏棠的话,大家纷纷点头答应。
  今天可是钟鸣结婚的好日子,她们得加把劲,好好做出几桌硬菜来,可别给钟家丢了脸。
  虽然不认识苏棠,可是大家都是女人,又在一起干活,说了会儿话就熟悉起来,干起活来也格外顺利。
  苏棠提前跟钟鸣商量好了食谱,今天的酒席要鸡鸭鱼肉样样齐全,要做得好看又好吃,还要实惠才行。
  红烧肉和鸡鱼这些都是常见的菜色,苏棠让大家准备好材料,一样一样下锅炖着就行了。
  钟鸣订菜单的时候,选的压轴菜是东坡肘子,这道菜很是考验功夫,苏棠让婶子把猪肘子洗干净,其他则自己亲自动手。
  大铁锅中倒入冰糖,加水煮开,熬出焦糖色。
  然后倒入开水,大火煮沸后加入装有香叶八角花椒等各种调料的布包,把二十多个猪肘放入锅里,文火炖两个小时,中途翻面两次。
  最后放酱油,大火收汁,然后捞出猪肘放入盘中,将锅中收好的汤汁浇在上面。
  这样,一盘盘色泽彤红,油光发亮的东坡肘子就做好了。
  苏棠她们在厨房里忙碌的时候,外面已经开始接亲了。 ↑返回顶部↑

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