第134章(2 / 2)

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  她刚提出疑问,苏棠端着一个小号铁锅走了过来。她拿着炒勺舀起一勺红艳亮泽的卤汁,缓缓浇在了鱼身上。
  炸好的鱼肉遇到高温,霎时发出吱吱叫声,就像松鼠一样。
  刹那间,一股酸中带着甜香的味道溢满了影棚。他们像是被甜蜜包裹起来,只想安静地体会这种感觉。
  徐林都看呆了,她也去过不少高档西图澜娅餐厅,中式西式都去过,造型独特美轮美奂,视觉味觉的双重享受,这些她自然都体验过。本来以为只是一道松鼠鳜鱼罢了,没想到还能有这种新奇的体验。
  “我记得松鼠鳜鱼的酱汁都是浇好再送上来的。”徐林疑惑。
  苏棠解释:“其实正宗的松鼠鳜鱼是要在客人面前浇汁的。一来是为了让不会过早浇汁让已经炸得酥脆的鱼肉软掉,其次就是为了让客人体验一下这种有趣的感觉。所谓的‘松鼠鱼,三把勺,头昂尾巴翘,浇汁吱吱叫’就是这个意思了。”
  苏棠刚想让他们趁热赶紧尝尝,等一会儿卤汁浸透,鱼肉表面裹着的面皮软掉就不好吃了,徐林先一步拿起了筷子。
  她倒是不忘和谢临闲说一句“不好意思”,夹了一筷子鱼肉就塞进了嘴里。
  鳜鱼肉嫩刺少,苏棠又挑去了大鱼刺,让徐林这种不怎么会吃鱼的都必担心被鱼刺卡到。
  徐林才吃了一口,就愣住了。
  她是不怎么喜欢吃甜口菜的,因此对苏城菜也不怎么感兴趣。之前苏棠做的菜大多是苏城菜,她只看出苏棠厨艺好,总觉得味道是她不怎么喜欢的。唯一一次苏棠做的包子还被周寒拿走了,这还是徐林第一次吃到苏棠做的菜。 ↑返回顶部↑

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