第48章（1 / 2）
“奶奶！”
“婶子，这是说啥话啊。孩子这么孝顺，你肯定长命百岁。”
梅阿娘坐在小霜奶奶炕边上，一直握着老太太的手。
“二娘，就招婿，穷不怕苦不怕，人好就行，得容得下我奶和我弟。”
小霜也眼泪汪汪的，被秦朗月一帕子捂在脸上不让他眼泪掉下来。
梅阿娘啧了一声，头抬起来对着小霜道：“二娘还能委屈你？我们小霜这么好看，一大把好人愿意入赘。
再说了，这是赘过来的，那肯定是你当家，怕什么。”
梅阿娘不知道想到了什么，哈哈大笑两声对小霜道：“学学你月哥儿，他说往东二淮子不敢往西。说吃稀的那就不可能吃稠的。”
“娘。”
秦朗月无奈的笑笑，紧拉着小霜出去了。
“怎么出来了？外边多冷啊。进去，别冻着了。”
梅时淮趴在房顶上垒稻草，小雷子帮着递，他也想上房，眼巴巴的张望熟练的二淮哥。
“嘿嘿。”
小霜冲月哥儿笑笑，真好玩儿。二淮哥什么时候这么多话了，还管东管西的。
秦朗月给了梅时淮一个白眼：“干你的活儿。”
第 29 章
既然了结了这一桩事，秦朗月就放心了。
对于他和秦阿娘来说，无非是给晓沄相看的时候多留意，费不了什么心思。当然，赵二么也知道了这件事，也和梅阿娘一样给小霜留意着。
人逢喜事精神爽，梅阿娘和秦朗月终于有了时间去处理秦朗星送过来的羊肉。
好在家里的地窖给力，放了两天东西还算新鲜。
梅时淮一早就去镇上了，给酒楼粮油店送完东西后还要去大集上买芝麻酱。万事俱备只差芝麻酱，梅时淮现在可是身负重任，走之前梅阿娘特意嘱咐他早点回来吃饭。
梅时淮不吃猪肝，趁他不在家吃午饭，秦朗月赶紧把猪肝做了。
地窖里的温度比外面的稍微高一些，猪肝也就没有冻上，拿到手上凉凉的，秦朗月赶紧把上面的筋膜去除，切成薄厚均匀的薄片。
切出来的猪肝上面是带血的，不要着急去洗，先用盐和醋抓拌一番，用水冲洗到不再黏糊后就可以了，这时的猪肝是微微发白的，不要着急，要给猪肝控控水。
控好水的猪肝里加入一点点盐，一勺酱油，半勺白酒，用淀粉水抓了后再控一遍水。这样做出来的猪肝才足够嫩足够脆。
要想炒猪肝香，那就要放猪油去炒。
蒜末姜末先下锅，激发出香味后倒入切好的干辣椒和泡椒，放一点点盐给辣椒入底味，一勺白糖去除猪肝苦味。
这时候一定要保持大火，不停的翻炒辣椒，等辣椒辣味香味都出来了就倒入猪肝滑散，时间不要太长，变色了就要出锅。
朗星送来的猪肝不少，秦朗月一次性全炒了，一盆冒尖还要多。
猪肝下饭，梅阿娘就蒸了干饭，又炒了个萝卜丝。 ↑返回顶部↑
“婶子，这是说啥话啊。孩子这么孝顺，你肯定长命百岁。”
梅阿娘坐在小霜奶奶炕边上，一直握着老太太的手。
“二娘，就招婿，穷不怕苦不怕，人好就行，得容得下我奶和我弟。”
小霜也眼泪汪汪的，被秦朗月一帕子捂在脸上不让他眼泪掉下来。
梅阿娘啧了一声，头抬起来对着小霜道：“二娘还能委屈你？我们小霜这么好看，一大把好人愿意入赘。
再说了，这是赘过来的，那肯定是你当家，怕什么。”
梅阿娘不知道想到了什么，哈哈大笑两声对小霜道：“学学你月哥儿，他说往东二淮子不敢往西。说吃稀的那就不可能吃稠的。”
“娘。”
秦朗月无奈的笑笑，紧拉着小霜出去了。
“怎么出来了？外边多冷啊。进去，别冻着了。”
梅时淮趴在房顶上垒稻草，小雷子帮着递，他也想上房，眼巴巴的张望熟练的二淮哥。
“嘿嘿。”
小霜冲月哥儿笑笑，真好玩儿。二淮哥什么时候这么多话了，还管东管西的。
秦朗月给了梅时淮一个白眼：“干你的活儿。”
第 29 章
既然了结了这一桩事，秦朗月就放心了。
对于他和秦阿娘来说，无非是给晓沄相看的时候多留意，费不了什么心思。当然，赵二么也知道了这件事，也和梅阿娘一样给小霜留意着。
人逢喜事精神爽，梅阿娘和秦朗月终于有了时间去处理秦朗星送过来的羊肉。
好在家里的地窖给力，放了两天东西还算新鲜。
梅时淮一早就去镇上了，给酒楼粮油店送完东西后还要去大集上买芝麻酱。万事俱备只差芝麻酱，梅时淮现在可是身负重任，走之前梅阿娘特意嘱咐他早点回来吃饭。
梅时淮不吃猪肝，趁他不在家吃午饭，秦朗月赶紧把猪肝做了。
地窖里的温度比外面的稍微高一些，猪肝也就没有冻上，拿到手上凉凉的，秦朗月赶紧把上面的筋膜去除，切成薄厚均匀的薄片。
切出来的猪肝上面是带血的，不要着急去洗，先用盐和醋抓拌一番，用水冲洗到不再黏糊后就可以了，这时的猪肝是微微发白的，不要着急，要给猪肝控控水。
控好水的猪肝里加入一点点盐，一勺酱油，半勺白酒，用淀粉水抓了后再控一遍水。这样做出来的猪肝才足够嫩足够脆。
要想炒猪肝香，那就要放猪油去炒。
蒜末姜末先下锅，激发出香味后倒入切好的干辣椒和泡椒，放一点点盐给辣椒入底味，一勺白糖去除猪肝苦味。
这时候一定要保持大火，不停的翻炒辣椒，等辣椒辣味香味都出来了就倒入猪肝滑散，时间不要太长，变色了就要出锅。
朗星送来的猪肝不少，秦朗月一次性全炒了，一盆冒尖还要多。
猪肝下饭，梅阿娘就蒸了干饭，又炒了个萝卜丝。 ↑返回顶部↑