第三百四十二章:烤鸭店开张（二）（2 / 2）
这边招呼好，几人又连忙去为客人点菜。
在这个时代，大多数的人都是不识字儿的，点菜这活儿，自然也不能像前世那样拿笔杆子记，或是借助什么机器，只能靠脑子记。要不然怎么说，这个时代的跑堂、店小二，那也是不好干的，除了嘴皮子利索，那还得机灵、记性好才成！
好在，郑晚儿开的烤鸭店，里头主打的便是烤鸭，其他的不过是些凉菜，好记得很。
大家都是奔着吃烤鸭来的，一上来，自然都是先来一只烤鸭。也有那一家三四口过来的，怕一只不够吃，不过又怕味儿不行，想着先点一只尝尝再说。
负责点菜的那人仔细记下，又仔细的同客人介绍一遍这里的特色，最大的特色，便是这烤鸭的五种吃法。
客人听了，都觉得新奇得很，这几个吃法倒是新鲜，听得花里胡哨的，就是不知道味道怎么样？
前头的单子渐渐的递过来，郑晚儿在后厨，忙得脚不沾地，手里拿着特意叫铁匠打的小刀，正飞快的片着鸭肉。
许致远在一旁看得胆战心惊的，生怕她弄着手，也不敢出声，怕吓着她，反而划到手，那不得心疼死！
他也没有干站着，拿过一旁的碗，从锅里舀着鸭骨汤先装上，端到前头去。既然打的招牌是烤鸭五吃，那么人家点了一只鸭子，这几种风味自然也是包含在里头的。
杨氏也在厨房里帮着闺女片烤鸭，知道今天忙，郑晚儿早就把片鸭的要点教给她同张氏了。两个人都是干惯活儿的，刀工自然不差，很快就学会了。 ↑返回顶部↑
在这个时代，大多数的人都是不识字儿的，点菜这活儿，自然也不能像前世那样拿笔杆子记，或是借助什么机器，只能靠脑子记。要不然怎么说，这个时代的跑堂、店小二，那也是不好干的，除了嘴皮子利索，那还得机灵、记性好才成！
好在，郑晚儿开的烤鸭店，里头主打的便是烤鸭，其他的不过是些凉菜，好记得很。
大家都是奔着吃烤鸭来的，一上来，自然都是先来一只烤鸭。也有那一家三四口过来的，怕一只不够吃，不过又怕味儿不行，想着先点一只尝尝再说。
负责点菜的那人仔细记下，又仔细的同客人介绍一遍这里的特色，最大的特色，便是这烤鸭的五种吃法。
客人听了，都觉得新奇得很，这几个吃法倒是新鲜，听得花里胡哨的，就是不知道味道怎么样？
前头的单子渐渐的递过来，郑晚儿在后厨，忙得脚不沾地，手里拿着特意叫铁匠打的小刀，正飞快的片着鸭肉。
许致远在一旁看得胆战心惊的，生怕她弄着手，也不敢出声，怕吓着她，反而划到手，那不得心疼死！
他也没有干站着，拿过一旁的碗，从锅里舀着鸭骨汤先装上，端到前头去。既然打的招牌是烤鸭五吃，那么人家点了一只鸭子，这几种风味自然也是包含在里头的。
杨氏也在厨房里帮着闺女片烤鸭，知道今天忙，郑晚儿早就把片鸭的要点教给她同张氏了。两个人都是干惯活儿的，刀工自然不差，很快就学会了。 ↑返回顶部↑