第162章（2 / 2）
那么也不能怪他，对吧。
开始擀包子皮的丹尼尔想道。
包子是非常好做的食物之一。
它最难的点在于馅料的调配和怎么发面，保证蒸出来的包子松软可口。
合格的包子应该还要有褶皱的。
不过要是家里自己做，手残包不出褶皱，直接把它包成圆形也能凑合吃，就是没那么好看而已。
馅料还是老三样，酱油、蚝油和盐。
但别看老三样就以为味道不好，就算是老三样，根据食材的不同，和处理的过程，依然能做出许多的口味。
丹尼尔准备的肉是清晨刚打的猪肉，他已经学会怎么处理猪，放血、杀猪等一气呵成。
他打的猪又是附近肉质不错的大耳猪，特点是耳朵特别大和象耳差不多，非常适合做凉拌猪耳。
不过那个延后再说，秋白露现在心心念念着自己的包子。
肉质新鲜、腥臊味小的情况下，少许葱姜水把肉搅打上劲，放入适量的老三样加一点点糖，就能做出足够美味的肉馅。
但吃包子，光肉的还不够。
秋白露找出了半身人们送的各种蔬菜，凑出来三丁包和韭菜鸡蛋包。
这些可都包子中常见的馅料。
而正是因为好吃，它们才常见。
三丁包里有，肉丁、笋丁、香菇丁，由于没有香菇，秋白露选了走路菇丁代替。
没错，走路菇。
好久没见到这种菇，秋白露还挺怀念的，森精灵附近的走路菇和魔兽森林的味道还不一样，这里的走路菇更像是迷x饭里的那种，脚脚吃起来像香菇，非常美味。
所以秋白露用它来顶香菇很合理吧。
三丁包最大的特点就是口感丰富，味道鲜美，一口下笋香、肉香，香菇的鲜味能把人舌头都鲜掉。
肉包的特点则是大口吃肉的满足感，加上面皮微微的甜味，每一口下去鲜美的肉汁都会爆裂开来，汁水横流的充盈整个口腔。
香就一个字。
而韭菜包嘛。
它的口感嫩滑，回味很足，喜欢韭菜的人欲罢不能，不喜欢韭菜的可能不一定能接受这个味道。
秋白露不讨厌韭菜。
所以对这个馅料接受良好。
不过丹尼尔就不一定了。
韭菜的味道还蛮冲的，他的鼻子又灵敏，不一定能接受这种气味。
但管他呢，秋白露坏心眼的希望丹尼尔能更多尝尝新的口味。 ↑返回顶部↑
开始擀包子皮的丹尼尔想道。
包子是非常好做的食物之一。
它最难的点在于馅料的调配和怎么发面，保证蒸出来的包子松软可口。
合格的包子应该还要有褶皱的。
不过要是家里自己做，手残包不出褶皱，直接把它包成圆形也能凑合吃，就是没那么好看而已。
馅料还是老三样，酱油、蚝油和盐。
但别看老三样就以为味道不好，就算是老三样，根据食材的不同，和处理的过程，依然能做出许多的口味。
丹尼尔准备的肉是清晨刚打的猪肉，他已经学会怎么处理猪，放血、杀猪等一气呵成。
他打的猪又是附近肉质不错的大耳猪，特点是耳朵特别大和象耳差不多，非常适合做凉拌猪耳。
不过那个延后再说，秋白露现在心心念念着自己的包子。
肉质新鲜、腥臊味小的情况下，少许葱姜水把肉搅打上劲，放入适量的老三样加一点点糖，就能做出足够美味的肉馅。
但吃包子，光肉的还不够。
秋白露找出了半身人们送的各种蔬菜，凑出来三丁包和韭菜鸡蛋包。
这些可都包子中常见的馅料。
而正是因为好吃，它们才常见。
三丁包里有，肉丁、笋丁、香菇丁，由于没有香菇，秋白露选了走路菇丁代替。
没错，走路菇。
好久没见到这种菇，秋白露还挺怀念的，森精灵附近的走路菇和魔兽森林的味道还不一样，这里的走路菇更像是迷x饭里的那种，脚脚吃起来像香菇，非常美味。
所以秋白露用它来顶香菇很合理吧。
三丁包最大的特点就是口感丰富，味道鲜美，一口下笋香、肉香，香菇的鲜味能把人舌头都鲜掉。
肉包的特点则是大口吃肉的满足感，加上面皮微微的甜味，每一口下去鲜美的肉汁都会爆裂开来，汁水横流的充盈整个口腔。
香就一个字。
而韭菜包嘛。
它的口感嫩滑，回味很足，喜欢韭菜的人欲罢不能，不喜欢韭菜的可能不一定能接受这个味道。
秋白露不讨厌韭菜。
所以对这个馅料接受良好。
不过丹尼尔就不一定了。
韭菜的味道还蛮冲的，他的鼻子又灵敏，不一定能接受这种气味。
但管他呢，秋白露坏心眼的希望丹尼尔能更多尝尝新的口味。 ↑返回顶部↑