第96章（2 / 2）
“对，一把谯猪刀子，都给处置了吧。”
谯猪术自东汉便有，七十二行中亦有人靠此谋生，宋管事在御马监许多年，见多识广，早已见怪不怪。
只是，这个时代鲜少有人大规模地使用谯猪术，他到底也有些好奇起来。
这去势之后的猪，究竟能长得多肥多壮，肉有多好吃呢？
……
是年季春之末，长安已经提前迈入暑热之中。
南山庄子上，第一批长得最快的长白猪终于出栏了！
今年这猪也是他们头一次摸索着养育。
虽然公主给了具体的饲料配方，可除过一日三餐，通风保暖，卫生疫病等等，都是庄户们摸着石头趟过来的，没有半点经验。
因而，在死了三头小猪崽之后，今年出栏的公猪体重只达到了六百斤，母猪则只有四百斤。
比万界庄园给出的数据低了一些。但兕子一想到第一年就能取得这般成绩，还是开心的蹦跶几尺高，给出了力的庄户们都多发了两个月月钱。
“对啦，叫宋管事给庄子上也宰两头猪，大家伙儿分吃热闹热闹！”
最大最肥的猪，自然是宰杀好了，洗干净将各部位分装，一早就送进了宫中。
尚食局正为如何制作这些猪肉发愁呢。
今日陛下欢喜，特意点名要用这长白猪肉制成廊下食，与群臣分享喜悦。
可宫中不常食用此肉，即便是用，也多以祭祀祈福为目的，简单烹煮，撒盐食之。
杜尚食实在想不出，这猪肉能有什么好吃的。
正发愁之际，松萝便笑盈盈送来了兕子亲手写的食方：“公主听说陛下要以长白猪肉宴请群臣，怕尚食为难，特意写了几个方子。还劳尚食也为立政殿烧制一份。”
杜尚食双手捧着食方，喜笑颜开连声应下。 ↑返回顶部↑
谯猪术自东汉便有，七十二行中亦有人靠此谋生，宋管事在御马监许多年，见多识广，早已见怪不怪。
只是，这个时代鲜少有人大规模地使用谯猪术，他到底也有些好奇起来。
这去势之后的猪，究竟能长得多肥多壮，肉有多好吃呢？
……
是年季春之末，长安已经提前迈入暑热之中。
南山庄子上，第一批长得最快的长白猪终于出栏了！
今年这猪也是他们头一次摸索着养育。
虽然公主给了具体的饲料配方，可除过一日三餐，通风保暖，卫生疫病等等，都是庄户们摸着石头趟过来的，没有半点经验。
因而，在死了三头小猪崽之后，今年出栏的公猪体重只达到了六百斤，母猪则只有四百斤。
比万界庄园给出的数据低了一些。但兕子一想到第一年就能取得这般成绩，还是开心的蹦跶几尺高，给出了力的庄户们都多发了两个月月钱。
“对啦，叫宋管事给庄子上也宰两头猪，大家伙儿分吃热闹热闹！”
最大最肥的猪，自然是宰杀好了，洗干净将各部位分装，一早就送进了宫中。
尚食局正为如何制作这些猪肉发愁呢。
今日陛下欢喜，特意点名要用这长白猪肉制成廊下食，与群臣分享喜悦。
可宫中不常食用此肉，即便是用，也多以祭祀祈福为目的，简单烹煮，撒盐食之。
杜尚食实在想不出，这猪肉能有什么好吃的。
正发愁之际，松萝便笑盈盈送来了兕子亲手写的食方：“公主听说陛下要以长白猪肉宴请群臣，怕尚食为难，特意写了几个方子。还劳尚食也为立政殿烧制一份。”
杜尚食双手捧着食方，喜笑颜开连声应下。 ↑返回顶部↑