御膳厨娘有读心术(美食) 第79节(2 / 4)
徐棠也在思考这个问题:“溪音,是不是尚膳监的人去皇上那告状?想让皇上惩处司膳司,谁知皇上也喜欢雪糕,咱们有惊无险度过一关。”
孟御厨也是这个观点:“司膳司和胡尚食对立,皇上不管惩治哪一方,伤的都是尚食局的元气,尚膳监坐收渔翁之利。”
赵溪音听她们说完,说道:“皇上是我请来的。”
众人皆是疑惑。
“胡尚食不给司膳司赏银,这事除了皇上,没人能管得了她。”赵溪音说,“想讨回咱们的赏银,必得让皇上介入,直接去找皇上陈情肯定不行,咱们天大的事放在皇上那里都是小事,小事不能麻烦皇上,除非让皇上主动来……”
于是赵溪音去请皇上吃雪糕宴,这雪糕宴名义上请的是后妃,所以胡尚食不忌惮,能跑来寻麻烦,其实还请了皇上,胡尚食正好撞枪口上。
赵溪音笑道:“好在皇上是个爱吃雪糕的。”
众厨娘捂嘴轻笑,不是尚膳监最好,尚食局内部的事,若是尚膳监也参与进来,这淌水就太混了。
翌日晌午,徐棠兑来了碎银,胡尚食的赏银也送来了。
胡尚食一夜之间搞来这么多钱,焉知是不是拿自己的钱补贴亏空,或许后续她会找另外三司把多的赏银要回来,但这都不是司膳司该管的事了。
拿到赏银,厨娘们腰板儿硬了,走到哪都是宫人们羡慕的目光,不但有赏银,还在司膳女官的带领下又赚一笔,在司膳司当差怎么那么幸福?
外界议论纷纷时,司膳司又回归做饭送膳的平凡日子中。
-
雪糕宴后,后宫对司膳司的看法进一步改变,不少原本用小厨房的嫔妃,改让司膳司侍膳了。
这对司膳司来说其实是好事,名声再度改善,地位再度提升,唯一美中不足的是,厨娘人手不太够了。
正常思维下,业务拓展导致人手不足,应该再擢选一批御厨进来,可今年司膳司已经擢选过一批御厨,没有一年选两次的,光禄寺也不会同意。
于是赵溪音想了个办法,从杂役中挑选一部分晋升为御厨,当然,这个挑选的制度和御厨擢考的水准不相上下,否则就是降低司膳司御厨们的整体水平。
司膳司的杂役数量充足,要负责日常清洗餐具、随御厨送膳、烧火、运送和保存食材等活计,手艺好的,还能处理食材,活蹦乱跳的大公鸡、大鲤鱼,三下五除二就处理干净了。
她们中有不少常年看御厨做菜,自己也很有两下子,只要好好教导,厨艺不会比御厨差多少。
至于杂役的空缺,已经有两三年没擢选过杂役了,倒是可以再选一些人进来。
上报光禄寺后,提议很快就批复了,新擢选杂役,杂役擢选晋御厨。
消息一放出去,杂役沸腾了,一百多名杂役中,有近一半报名参加擢考,其中就有赵燕。
原本在司膳司混上一日三餐,有个容身之处,赵燕就满足了。
可她眼睁睁看着赵溪音一步步往上走,那么耀眼、那么精彩,带着整个司膳司一起向上,她突然不甘一辈子居于杂役的位子,不管够不够的到,总要跳一跳才知道。
她犹豫不决地对徐棠说:“我想参加御厨擢选。”
徐棠算是赵燕的半个师父,带的徒弟虽然不是赵燕,带的杂役是。
赵燕很勤劳,干完自己的活也不休息,围在徐棠旁边看她做饭,回到号舍好要把学到的东西都记下来,这些徐棠都知道。
因此她跟赵燕说的是:“去吧,你很有希望。”
第62章 卤肉饭(一)
杂役擢选御厨, 因为其中有赵燕,赵溪音得避嫌,并没有当这次的考官。 ↑返回顶部↑
孟御厨也是这个观点:“司膳司和胡尚食对立,皇上不管惩治哪一方,伤的都是尚食局的元气,尚膳监坐收渔翁之利。”
赵溪音听她们说完,说道:“皇上是我请来的。”
众人皆是疑惑。
“胡尚食不给司膳司赏银,这事除了皇上,没人能管得了她。”赵溪音说,“想讨回咱们的赏银,必得让皇上介入,直接去找皇上陈情肯定不行,咱们天大的事放在皇上那里都是小事,小事不能麻烦皇上,除非让皇上主动来……”
于是赵溪音去请皇上吃雪糕宴,这雪糕宴名义上请的是后妃,所以胡尚食不忌惮,能跑来寻麻烦,其实还请了皇上,胡尚食正好撞枪口上。
赵溪音笑道:“好在皇上是个爱吃雪糕的。”
众厨娘捂嘴轻笑,不是尚膳监最好,尚食局内部的事,若是尚膳监也参与进来,这淌水就太混了。
翌日晌午,徐棠兑来了碎银,胡尚食的赏银也送来了。
胡尚食一夜之间搞来这么多钱,焉知是不是拿自己的钱补贴亏空,或许后续她会找另外三司把多的赏银要回来,但这都不是司膳司该管的事了。
拿到赏银,厨娘们腰板儿硬了,走到哪都是宫人们羡慕的目光,不但有赏银,还在司膳女官的带领下又赚一笔,在司膳司当差怎么那么幸福?
外界议论纷纷时,司膳司又回归做饭送膳的平凡日子中。
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雪糕宴后,后宫对司膳司的看法进一步改变,不少原本用小厨房的嫔妃,改让司膳司侍膳了。
这对司膳司来说其实是好事,名声再度改善,地位再度提升,唯一美中不足的是,厨娘人手不太够了。
正常思维下,业务拓展导致人手不足,应该再擢选一批御厨进来,可今年司膳司已经擢选过一批御厨,没有一年选两次的,光禄寺也不会同意。
于是赵溪音想了个办法,从杂役中挑选一部分晋升为御厨,当然,这个挑选的制度和御厨擢考的水准不相上下,否则就是降低司膳司御厨们的整体水平。
司膳司的杂役数量充足,要负责日常清洗餐具、随御厨送膳、烧火、运送和保存食材等活计,手艺好的,还能处理食材,活蹦乱跳的大公鸡、大鲤鱼,三下五除二就处理干净了。
她们中有不少常年看御厨做菜,自己也很有两下子,只要好好教导,厨艺不会比御厨差多少。
至于杂役的空缺,已经有两三年没擢选过杂役了,倒是可以再选一些人进来。
上报光禄寺后,提议很快就批复了,新擢选杂役,杂役擢选晋御厨。
消息一放出去,杂役沸腾了,一百多名杂役中,有近一半报名参加擢考,其中就有赵燕。
原本在司膳司混上一日三餐,有个容身之处,赵燕就满足了。
可她眼睁睁看着赵溪音一步步往上走,那么耀眼、那么精彩,带着整个司膳司一起向上,她突然不甘一辈子居于杂役的位子,不管够不够的到,总要跳一跳才知道。
她犹豫不决地对徐棠说:“我想参加御厨擢选。”
徐棠算是赵燕的半个师父,带的徒弟虽然不是赵燕,带的杂役是。
赵燕很勤劳,干完自己的活也不休息,围在徐棠旁边看她做饭,回到号舍好要把学到的东西都记下来,这些徐棠都知道。
因此她跟赵燕说的是:“去吧,你很有希望。”
第62章 卤肉饭(一)
杂役擢选御厨, 因为其中有赵燕,赵溪音得避嫌,并没有当这次的考官。 ↑返回顶部↑