第43章(3 / 3)

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  卡珊用长柄勺舀起一点,小口吹凉,尝了尝。很不错,茶香味和牛奶的丝滑口感完美交融,同时,在白糖甜滋滋的味道之后,还保有茶叶微微发苦的回味。
  但仅仅是这样还不够,这还不能算是一杯正宗的港式奶茶。
  卡珊德拉取出一个小滤网,单手拿起小炖锅,微微倾斜,让奶茶涓涓留下,经过滤网倒入大杯中。
  过滤完第一次后,再换上网眼更加细腻的滤网,再次过滤。
  要这样反复过滤三四次,用极细的滤网过滤掉所有让口感带上颗粒感的小分子,直到奶茶变得极其丝滑柔顺,这才算是有了港式奶茶的精髓。
  取出两只雕花大玻璃杯,在杯底铺上珍珠,倒上煮得浓稠的黑糖浆,再放入冰块,最后,将奶茶全部倒进去,再次加入一层黑糖浆,放入冰箱冰镇,一杯夏日专属港式珍珠奶茶就这样新鲜出炉!
  这就是亚洲人的专属信仰,奶茶门!
  时间也临近夜晚,卡珊德拉清理出餐桌,将紫铜小火锅摆到桌上,汤底倒入,点燃中间的炭火。红油锅底逐渐沸腾起来,咕噜噜的声音和暖色的灯光,也让这小小的公寓房中平添了几丝暖意。
  是家的感觉。
  六点钟,房门被准时敲响。卡珊德拉小跑过去打开门,就看见布鲁斯一身挺括的三件套西装,手里拎着几乎拿不下的礼物和一束扎得很巧妙的紫荆花。在他身后,邻居们探头探脑,目瞪口呆。
  “晚上好,卡珊,希望我没有迟到。”
  “你没有,”卡珊轻快道,接过他手中的紫荆花,“不过你还是错过了给我帮忙的机会。进来吧。”
  布鲁斯走进房间后,高大的身影衬得房间更小了些,却也更加温馨。
  他脱下外套,毫不在意昂贵的衬衫和马甲,帮卡珊德拉在厨房和餐桌前穿梭,将一盘盘火锅食材端来餐桌前。
  冰镇到口感清爽的奶茶也被取出,卡珊德拉还在两根吸管上点缀上了一根扎成蝙蝠形状的缎带。 ↑返回顶部↑

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