第106章（2 / 2）
这么有天赋的人，沈言可和别人想的不同，即使花费时间培养也是值得的。即使他三日后通过考核，刚开始也肯定要让他在后厨锻炼，接触各种食材，才能让他慢慢上手。
三日后，沈言带着魏行一起，到聚德楼分号去看几位厨子最终的选拔。
这次招厨子，是沈言最上心的一次。以往那些厨子，要么是买下的食肆、酒楼原有的厨子，要么他只是参与了最终的选拔，这次却是全程参加。
现在开的铺子越来越多，沈言不可能一直自己带着他们研究新鲜的吃食，肯定得有一批有想法爱折腾的厨子，代替他做这事情。
从穿越前那些饮食店不停推出新品，沈言就知道，卖吃食不能一直吃老本，即使再好吃的东西，一直让人吃还是会吃腻的，必须时不时做出一些创新。
李弘和星哥儿也感受到了他重视，因此愈发认真。
前面四日的时间，一共选出了十六位待选的厨子，这十六位厨子中，各个年龄段的都有，但是哥儿还是只有李桃一位。
选拔从巳时开始，沈言和魏行到的是最晚的，此时离巳时还有一刻钟。沈言从大堂经过，发现十六岁厨子已经来了十五位，剩下没到的竟是李桃。
李弘和星哥儿看到他们立马走了过来，沈言顺嘴问了一句：“李桃呢，他怎么不在？”
李弘一时失笑：“听留在此处看门的伙计说，李桃这三日可是不分昼夜，一直在调整他的拌面，这会儿还在后厨呢，听说是最后还有一些想法想尝试，我刚才去看时已经快好了。”
沈言没想到他竟连最后一刻也不放过，问道：“他准备的如何？”
李弘：“我闻着味道是很香，就是不知道吃起来怎样。我现在是越来越看好他了。那日吃了他做的面条，这三日我可一直想着，想再吃一次呢！不止是我，我刚才也听到有几位掌柜在议论，说是想着那碗面条。明明是一碗简单的面条，竟又这么大的魔力！”
李弘现在算是知道，有些人在厨艺方面确实是有天赋的。就像是炸鸡快乐水一样，以前没吃过便罢了，吃过之后，过段时间不吃，总是有些想念。
他相信这李桃即使现在会做的东西不多，但假以时日，肯定能成为酒楼的招牌厨子。
“别说，提起那面条，我也想吃。”星哥儿咽了咽口水道。
“那面条真有那么好吃？”魏行好奇问道。
沈言那日都夸了几次，现在李弘和星哥儿这话，可真勾起了他的好奇心。要知道沈言做出的新鲜东西不少，魏行是真的想象不到一碗面条能有多好吃。
三人正聊着，李桃就来到了大堂，看到几人冲着他们笑了笑，然后站到了所有厨子的身边，等着选拔正式开始。
巳时，沈言、星哥儿、魏行、李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来，在一字排开的桌子边坐下，李弘道：“今日的选拔需要大家做两道菜，第一道是拿手菜，但不能和上一次做的相同，第二道是创意菜！你们有一日的时间，在酉时前做出来即可！届时我和我身后的三位老板以及所有掌柜，都会参与此次的评选。”
除了第一日，这些掌柜后面三日并不是没人都参加了前几日的选拔，因此李弘此时又介绍了一遍。
“创意菜？什么是创意菜？”有厨子便不自觉问道，他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法，所有人更是没听说过。
“所谓创意菜，是指你们在曲江县目前菜肴的基础上，进行一些改变，搭配不同的食材、或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧，做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。
本来李弘和星哥儿准备的第三轮，是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子，便临时加了这项。
也是因此，本来一个上午就能完成的选拔，延长了到了一日。
“也就是说是曲江县现在没有出现过的菜肴？”厨子问道。
“正是。”李弘回道。
“只有一日时间，我们怎么可能做出现在没有菜？莫不是为难我们？”有厨子对这考核有些不满。
即使他们酒楼的待遇好，但是出这样的考题，也未免太为难他们。若是提前给他们一些时间准备，他们自然不会有什么意见，但是突然告知他们，让他们用一日时间做出来，简直就是不可能的事情。 ↑返回顶部↑
三日后，沈言带着魏行一起，到聚德楼分号去看几位厨子最终的选拔。
这次招厨子，是沈言最上心的一次。以往那些厨子，要么是买下的食肆、酒楼原有的厨子，要么他只是参与了最终的选拔，这次却是全程参加。
现在开的铺子越来越多，沈言不可能一直自己带着他们研究新鲜的吃食，肯定得有一批有想法爱折腾的厨子，代替他做这事情。
从穿越前那些饮食店不停推出新品，沈言就知道，卖吃食不能一直吃老本，即使再好吃的东西，一直让人吃还是会吃腻的，必须时不时做出一些创新。
李弘和星哥儿也感受到了他重视，因此愈发认真。
前面四日的时间，一共选出了十六位待选的厨子，这十六位厨子中，各个年龄段的都有，但是哥儿还是只有李桃一位。
选拔从巳时开始，沈言和魏行到的是最晚的，此时离巳时还有一刻钟。沈言从大堂经过，发现十六岁厨子已经来了十五位，剩下没到的竟是李桃。
李弘和星哥儿看到他们立马走了过来，沈言顺嘴问了一句：“李桃呢，他怎么不在？”
李弘一时失笑：“听留在此处看门的伙计说，李桃这三日可是不分昼夜，一直在调整他的拌面，这会儿还在后厨呢，听说是最后还有一些想法想尝试，我刚才去看时已经快好了。”
沈言没想到他竟连最后一刻也不放过，问道：“他准备的如何？”
李弘：“我闻着味道是很香，就是不知道吃起来怎样。我现在是越来越看好他了。那日吃了他做的面条，这三日我可一直想着，想再吃一次呢！不止是我，我刚才也听到有几位掌柜在议论，说是想着那碗面条。明明是一碗简单的面条，竟又这么大的魔力！”
李弘现在算是知道，有些人在厨艺方面确实是有天赋的。就像是炸鸡快乐水一样，以前没吃过便罢了，吃过之后，过段时间不吃，总是有些想念。
他相信这李桃即使现在会做的东西不多，但假以时日，肯定能成为酒楼的招牌厨子。
“别说，提起那面条，我也想吃。”星哥儿咽了咽口水道。
“那面条真有那么好吃？”魏行好奇问道。
沈言那日都夸了几次，现在李弘和星哥儿这话，可真勾起了他的好奇心。要知道沈言做出的新鲜东西不少，魏行是真的想象不到一碗面条能有多好吃。
三人正聊着，李桃就来到了大堂，看到几人冲着他们笑了笑，然后站到了所有厨子的身边，等着选拔正式开始。
巳时，沈言、星哥儿、魏行、李弘以及店铺的所有掌柜都走了出来，在一字排开的桌子边坐下，李弘道：“今日的选拔需要大家做两道菜，第一道是拿手菜，但不能和上一次做的相同，第二道是创意菜！你们有一日的时间，在酉时前做出来即可！届时我和我身后的三位老板以及所有掌柜，都会参与此次的评选。”
除了第一日，这些掌柜后面三日并不是没人都参加了前几日的选拔，因此李弘此时又介绍了一遍。
“创意菜？什么是创意菜？”有厨子便不自觉问道，他们还是第一次经历这样的选拔。而创意菜这说法，所有人更是没听说过。
“所谓创意菜，是指你们在曲江县目前菜肴的基础上，进行一些改变，搭配不同的食材、或者用独特的烹饪方法或者摆盘技巧，做出来的有独特风味或者视觉效果的菜肴。”李弘回道。
本来李弘和星哥儿准备的第三轮，是没有创意菜的。但是沈言为了招到特别的厨子，便临时加了这项。
也是因此，本来一个上午就能完成的选拔，延长了到了一日。
“也就是说是曲江县现在没有出现过的菜肴？”厨子问道。
“正是。”李弘回道。
“只有一日时间，我们怎么可能做出现在没有菜？莫不是为难我们？”有厨子对这考核有些不满。
即使他们酒楼的待遇好，但是出这样的考题，也未免太为难他们。若是提前给他们一些时间准备，他们自然不会有什么意见，但是突然告知他们，让他们用一日时间做出来，简直就是不可能的事情。 ↑返回顶部↑