第115章(2 / 3)

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  “我见过,这叫玉米,也叫玉蜀黍,生的吃了也没事,但熟了更好吃,光是简单的用水煮,就十分香甜。今晚我来做饭吧,就做玉米宴,让宅子的所有人都尝尝这味道。”
  沈言看着后院这一大片玉米,笑着十分开心道。他说着,就要下田和魏行一起掰玉米。
  “言言,你别下来,这玉米叶容易划伤人,还刺挠,我掰一些你在上面接着。”魏行赶忙阻止沈言。
  他皮糙肉厚,还被叶子伤到过,更不用说沈言那细嫩的皮肤,肯定受不住。
  “行,你挑玉米粒长成,还能掐出水来,最新鲜好吃。”沈言笑着道。
  厨娘见到两人拿着这么多没见过的玉米,都问道:“夫郎,这东西怎么吃?”
  “我来做,你们等会儿就知道了。你们再做些其他的菜,到时配着一起吃。”沈言回道。
  除了煮了新鲜的煮玉米,沈言还玉米切成块,和排骨一起炖成玉米排骨汤,汤中带着玉米的清甜,滋补又好喝。
  剩下的玉米剥粒,做了虾仁炒玉米、椒盐玉米粒、烤玉米,除此之外,还将玉米打成汁,一部分加面粉发酵,蒸熟成为玉米粑粑,一部分直接煮熟,做成可以直接喝的玉米汁。
  沈言和厨娘一起,做了满满两大桌饭菜,十分丰盛。
  现在住的宅子比较大,宅里平日需要的人便多了一些,做的这些菜正好能吃完。
  小东、小翠、奶娘还有沈言和魏行他们坐在一张桌子上,其他的人坐在另一张桌子上。
  知道今日的许多菜是沈言做的,许多人都受宠若惊。他们都是买下这宅子时新来的下人,第一次见到沈言下厨,还让他们吃。
  “以往夫郎也会做饭喊你们一起吃吗?”其中一位洒扫的丫鬟小心翼翼问身边做了许多年的丫鬟。
  “你才来不知道,夫郎十分宽厚,偶尔折腾新鲜吃食的时候,会叫我们一起吃。而且夫郎手艺可好了,府上的这些厨娘,许多都是他一手教出来的。”干很久的丫鬟回道。
  “能来这里做丫鬟真好!”刚来的丫鬟感叹道。
  “我也觉得,不过你可不要因为郎君夫郎人好就懈怠,要是被发现,也是没好果子吃的。” 干很久的丫鬟道。
  “那肯定,我可不傻。”
  坐下后,沈言先倒了一杯玉米汁,他见到玉米后,就十分想念玉米汁的味道,香香甜甜,非常好喝。
  “这玉米怎么做都好吃,我喜欢。”小翠吃过后高兴道。
  “是啊,我也喜欢,真好吃。”小东也道。
  鲜玉米的味道是现有的许多粮食不能比拟的,十分香甜软糯。宅里的所有人都很喜欢这个味道。
  “言言,你既然认识玉米,那这玉米彻底成熟之后,怎么吃你知道吗?”饭后,魏行问道。
  他在种出来后,也看出了刘能带回来的种子,就是这玉米彻底成熟变硬后得来的。目前看着玉米产量应该不低,若是想长久保存,就得吃完全成熟的玉米。
  可是玉米粒比小麦还大,肯定更难煮熟。
  “这我还真不知道!”沈言摇了摇头,他也只吃过鲜玉米,从没吃过完全成熟的玉米,也不知什么味道。
  “那等成熟了我研究研究。”魏行道。
  吃过玉米宴过后,沈言便再聚德楼和分号都推出了玉米有关的菜谱,即使种植了一大片,但要供应两个酒楼,那可是远远不够的,因此这玉米做出来的菜肴只能每日限量供应。
  越是限量,这几样菜越受大家的欢迎,总有人为了吃上玉米而让府上的人早早到聚德楼排队。
  沈言看过后,推出了预定机制,从那日到十几日之后,玉米有关的菜肴直接预定完了。 ↑返回顶部↑

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