第110章（4 / 4）
现在有铺面了，猪皮冻，凉皮这些没有因为天气就不卖，反而添加了许多调料。
如果在铺子买拌好的，多收两文调料钱。
凌星的调料丰富，他还自制了花椒油，椒盐，胡椒粉，辣椒粉。
想着麻酱凉皮的味道也不错，把芝麻酱也给做了出来。
因为有芝麻油，这个做着简单。
只需要把芝麻洗干净，再入锅翻炒。速度和时间要把控好，不然会影响芝麻的口感。过了的话，芝麻还会发苦。
炒好的芝麻捏着酥，放凉后研磨碎。虽说磨着吃力，但后面慢慢磨出油来，会轻松许多。
最后加入适量的芝麻油和盐、白糖进去调味，没有任何其他添加剂的芝麻酱，口感香醇，只有浓浓的芝麻香味。
因着凌星这的调料多，有好多还是市面上没有的。就算是市面上都有，把这些买齐了都不知要花多少钱去。
自己家调不出那么好吃的调料，不少人愿意花这两文钱，就为了吃的更好一些。
铺子里桌位不多，许七和屠海过来纯粹是撑场子的，都没有堂食，全是买了带走，把位置留给需要的食客。
他们的好意凌星收下，没过于客气，等着后面有机会还。
凉皮可以做热食，现在天冷，开业这天不少人会点一碗热凉皮，拌上麻酱，加点其他调料，坐在铺子里吸溜吸溜的吃。
给沈来和小春小夏馋坏了。
凌月看到他们盯着凉皮发呆，从小荷包里掏出铜板。
“哥哥，我要四碗凉皮。”
凌星想说不要他钱，凌月道：“我想请小五哥还有小春小夏吃，谢谢他们对我的照顾。”
这是孩子的心意，凌星收下钱，“要什么口味的？”
“我要吃麻酱味道的。”凌月说完转头问：“小五哥，小春小夏，我请你们吃凉皮，你们想吃什么味道的凉皮啊？” ↑返回顶部↑
如果在铺子买拌好的，多收两文调料钱。
凌星的调料丰富，他还自制了花椒油，椒盐，胡椒粉，辣椒粉。
想着麻酱凉皮的味道也不错，把芝麻酱也给做了出来。
因为有芝麻油，这个做着简单。
只需要把芝麻洗干净，再入锅翻炒。速度和时间要把控好，不然会影响芝麻的口感。过了的话，芝麻还会发苦。
炒好的芝麻捏着酥，放凉后研磨碎。虽说磨着吃力，但后面慢慢磨出油来，会轻松许多。
最后加入适量的芝麻油和盐、白糖进去调味，没有任何其他添加剂的芝麻酱，口感香醇，只有浓浓的芝麻香味。
因着凌星这的调料多，有好多还是市面上没有的。就算是市面上都有，把这些买齐了都不知要花多少钱去。
自己家调不出那么好吃的调料，不少人愿意花这两文钱，就为了吃的更好一些。
铺子里桌位不多，许七和屠海过来纯粹是撑场子的，都没有堂食，全是买了带走，把位置留给需要的食客。
他们的好意凌星收下，没过于客气，等着后面有机会还。
凉皮可以做热食，现在天冷，开业这天不少人会点一碗热凉皮，拌上麻酱，加点其他调料，坐在铺子里吸溜吸溜的吃。
给沈来和小春小夏馋坏了。
凌月看到他们盯着凉皮发呆，从小荷包里掏出铜板。
“哥哥，我要四碗凉皮。”
凌星想说不要他钱，凌月道：“我想请小五哥还有小春小夏吃，谢谢他们对我的照顾。”
这是孩子的心意，凌星收下钱，“要什么口味的？”
“我要吃麻酱味道的。”凌月说完转头问：“小五哥，小春小夏，我请你们吃凉皮，你们想吃什么味道的凉皮啊？” ↑返回顶部↑