第66章(3 / 4)
回到家中,把冰糖全部放入锅中,熬煮融化、入味,便可以把所有番柿酱全都装入陶罐中。
江浔以为一个罐子就够了,没想到第二个罐子都装了大半才装完。
这下连装酱肉的罐子也没有了,她只好又略显尴尬的再买个罐子扛回家。
弄好番柿酱,两人休息一会儿,随意弄了点午食来吃。
吃完,才开始准备做酱肉。
酱肉之前做过,现在做起来也方便,迅速把半扇猪身上适合做酱肉的地方剔掉,大半瘦肉小半肥肉一起下锅炸。
做好后密封在罐子里,放置几天就可以了。
做完酱肉,都还剩下几节猪排骨,阿雅大手一挥便是以后几天都吃排骨!
各种排骨换着做!
此话一出,江浔都开始流口水了!
第60章
把肉酱罐子放好, 两人又把鸡喂了喂,地里的草啊虫啊除掉,这才迎来一点休息时间。
还别说,病好后做点活发发汗, 江浔感觉自己人都精神点。
申时, 也就是下午三点过, 江浔在铺子里擦着铁具,准备开铺子。
巧的是,她刚一开铺子徐浆娘就从不远处快步走近,两人对视上,徐浆娘忍不住大声道:“江妹子你们家的番柿真是好啊!”
她昨日回去后,迫不及待咬了口江浔给她的番柿。
入口先是酸味刺激的她舌头发颤, 再是甜味儿慢慢充斥满口腔, 咀嚼间沙沙脆音发出,和乳糖真雪的口感别无二异。
乳糖真雪是前段日子天气热时, 她常吃的东西。
把加了糖的牛乳熬制到浓稠是为乳糖, 再把冰块磨成碎屑状, 乳糖倾倒在上面,乳糖真雪就做好了。
有时每家铺子为突出自己的东西好吃, 还会在上面加上各种果子、元子、花瓣, 艳丽的颜色不仅好看, 吃起来也是别有一番风味。
要是江浔见过乳糖真雪的话,绝对会认出这和她曾吃过的沙冰、刨冰很是相像。
徐浆娘嚼着番柿,觉得要是现下天气还炎热, 只用把番柿放入水井中镇凉, 拿出去卖。
恐会有许多人喜欢。
她没多吃,咬完一口后, 就强忍着还想吃的欲望,开始准备做番柿酱。
番柿酱做好,她用筷子蘸点放入嘴中,眼神亮了一下,暗叹江浔没有骗她。
给她说的方子果然是对的,她自己做出来的番柿酱与江浔做出来的味道并无不同。
都是一样的浓稠绵密,酸甜可口。
可这也并不能代表只有江浔家种出来的番柿,有这么好吃吧?
她家里没有番柿,徐浆娘很想立刻就去买别家种的番柿做来试一下,可这个时候去菜市也太迟了,不太可能买到。
想是这么想,徐浆娘依旧出了趟门去菜市碰碰运气,结果当然是没有买到番柿。 ↑返回顶部↑
江浔以为一个罐子就够了,没想到第二个罐子都装了大半才装完。
这下连装酱肉的罐子也没有了,她只好又略显尴尬的再买个罐子扛回家。
弄好番柿酱,两人休息一会儿,随意弄了点午食来吃。
吃完,才开始准备做酱肉。
酱肉之前做过,现在做起来也方便,迅速把半扇猪身上适合做酱肉的地方剔掉,大半瘦肉小半肥肉一起下锅炸。
做好后密封在罐子里,放置几天就可以了。
做完酱肉,都还剩下几节猪排骨,阿雅大手一挥便是以后几天都吃排骨!
各种排骨换着做!
此话一出,江浔都开始流口水了!
第60章
把肉酱罐子放好, 两人又把鸡喂了喂,地里的草啊虫啊除掉,这才迎来一点休息时间。
还别说,病好后做点活发发汗, 江浔感觉自己人都精神点。
申时, 也就是下午三点过, 江浔在铺子里擦着铁具,准备开铺子。
巧的是,她刚一开铺子徐浆娘就从不远处快步走近,两人对视上,徐浆娘忍不住大声道:“江妹子你们家的番柿真是好啊!”
她昨日回去后,迫不及待咬了口江浔给她的番柿。
入口先是酸味刺激的她舌头发颤, 再是甜味儿慢慢充斥满口腔, 咀嚼间沙沙脆音发出,和乳糖真雪的口感别无二异。
乳糖真雪是前段日子天气热时, 她常吃的东西。
把加了糖的牛乳熬制到浓稠是为乳糖, 再把冰块磨成碎屑状, 乳糖倾倒在上面,乳糖真雪就做好了。
有时每家铺子为突出自己的东西好吃, 还会在上面加上各种果子、元子、花瓣, 艳丽的颜色不仅好看, 吃起来也是别有一番风味。
要是江浔见过乳糖真雪的话,绝对会认出这和她曾吃过的沙冰、刨冰很是相像。
徐浆娘嚼着番柿,觉得要是现下天气还炎热, 只用把番柿放入水井中镇凉, 拿出去卖。
恐会有许多人喜欢。
她没多吃,咬完一口后, 就强忍着还想吃的欲望,开始准备做番柿酱。
番柿酱做好,她用筷子蘸点放入嘴中,眼神亮了一下,暗叹江浔没有骗她。
给她说的方子果然是对的,她自己做出来的番柿酱与江浔做出来的味道并无不同。
都是一样的浓稠绵密,酸甜可口。
可这也并不能代表只有江浔家种出来的番柿,有这么好吃吧?
她家里没有番柿,徐浆娘很想立刻就去买别家种的番柿做来试一下,可这个时候去菜市也太迟了,不太可能买到。
想是这么想,徐浆娘依旧出了趟门去菜市碰碰运气,结果当然是没有买到番柿。 ↑返回顶部↑