第88章(3 / 3)
反正以往想要尝到陈厨子的手艺,可不容易。
至于阿雅,她就来到江浔身边,想要看看江浔是如何把牛乳茶做出来的。
牛乳茶好做,江浔兴致也高涨,所以一口气做了好几种牛乳茶出来。
第一种是焦糖红茶。
把买来的红茶先用热水冲泡,放置一边备用,再往锅中加入白糖慢慢煎炒,白糖会逐渐融化成水颜色变得金黄,继续翻炒,直至白糖变为枯黄的琥珀色方可加入干红茶一起翻炒。
干红茶一下锅,其浓厚微苦的茶香味儿就出来了。
把刚才用来泡水的红茶捞出,和干红茶一同在锅中翻炒。
待锅中琥珀色的糖水冒出小气泡时,就可以加入牛乳了。
江浔加了两碗的量,再加入一碗红茶茶汤,煮至沸腾,筛掉茶叶,就可以喝了。
见那浅淡琥珀色丝滑又浓郁的牛乳茶放在那里,冒出幽香,阿雅陈厨子二人表现出了极大的兴趣。
都想要尝试一下。
但江浔没说可以喝,她们就忍了下来,并没有动作。
阿雅也只好收心,继续看着江浔接下来的动作。
接下来要做的是玫瑰奶绿。
只用把干玫瑰花和绿茶分别煮出茶汤,均匀混合在一起,加入糖和牛乳,就制作而成了。
要不是今日时间不太够,江浔其实是想做玫瑰花酱的。
用玫瑰花酱做出来的玫瑰奶绿,其味道更加浓郁香甜,不会显得寡淡。
最后一款牛乳茶就无比养生了,江浔把红豆煮熟,呈现粉粉糯糯的状态,然后直接往锅中加入红茶、冰糖熬煮。
差不多一刻钟后,加入牛乳,就做好了。
软烂发甜的红豆,与深色丝滑的牛乳茶相融合,一闻到就知道甜滋滋的肯定好喝。
三款牛乳茶做下来做的江浔心中雀跃、情绪高涨,无比想要做更多的牛乳茶,想要让两人见识见识奶茶的魅力!
牛乳茶做好,陈厨子也做好午食了,把所有东西端到打铁铺中,几人才准备开吃。
陈厨子:“好!我倒是要先尝尝这牛乳茶到底有没有那么好喝!”
陈厨子手在三碗牛乳茶中移动而过,挑选了一看就清香甘醇的玫瑰奶绿。
面对新的茶饮,陈厨子还有些不好意思勒,只小口抿了一口。
初次尝试牛乳茶,入口便是牛乳的醇甜味儿在舌尖游走而过,再加上玫瑰花的清香与淡雅。 ↑返回顶部↑
至于阿雅,她就来到江浔身边,想要看看江浔是如何把牛乳茶做出来的。
牛乳茶好做,江浔兴致也高涨,所以一口气做了好几种牛乳茶出来。
第一种是焦糖红茶。
把买来的红茶先用热水冲泡,放置一边备用,再往锅中加入白糖慢慢煎炒,白糖会逐渐融化成水颜色变得金黄,继续翻炒,直至白糖变为枯黄的琥珀色方可加入干红茶一起翻炒。
干红茶一下锅,其浓厚微苦的茶香味儿就出来了。
把刚才用来泡水的红茶捞出,和干红茶一同在锅中翻炒。
待锅中琥珀色的糖水冒出小气泡时,就可以加入牛乳了。
江浔加了两碗的量,再加入一碗红茶茶汤,煮至沸腾,筛掉茶叶,就可以喝了。
见那浅淡琥珀色丝滑又浓郁的牛乳茶放在那里,冒出幽香,阿雅陈厨子二人表现出了极大的兴趣。
都想要尝试一下。
但江浔没说可以喝,她们就忍了下来,并没有动作。
阿雅也只好收心,继续看着江浔接下来的动作。
接下来要做的是玫瑰奶绿。
只用把干玫瑰花和绿茶分别煮出茶汤,均匀混合在一起,加入糖和牛乳,就制作而成了。
要不是今日时间不太够,江浔其实是想做玫瑰花酱的。
用玫瑰花酱做出来的玫瑰奶绿,其味道更加浓郁香甜,不会显得寡淡。
最后一款牛乳茶就无比养生了,江浔把红豆煮熟,呈现粉粉糯糯的状态,然后直接往锅中加入红茶、冰糖熬煮。
差不多一刻钟后,加入牛乳,就做好了。
软烂发甜的红豆,与深色丝滑的牛乳茶相融合,一闻到就知道甜滋滋的肯定好喝。
三款牛乳茶做下来做的江浔心中雀跃、情绪高涨,无比想要做更多的牛乳茶,想要让两人见识见识奶茶的魅力!
牛乳茶做好,陈厨子也做好午食了,把所有东西端到打铁铺中,几人才准备开吃。
陈厨子:“好!我倒是要先尝尝这牛乳茶到底有没有那么好喝!”
陈厨子手在三碗牛乳茶中移动而过,挑选了一看就清香甘醇的玫瑰奶绿。
面对新的茶饮,陈厨子还有些不好意思勒,只小口抿了一口。
初次尝试牛乳茶,入口便是牛乳的醇甜味儿在舌尖游走而过,再加上玫瑰花的清香与淡雅。 ↑返回顶部↑