第93章（1 / 4）
不知是不是天气太冷的缘故， 她们家这两只鸡要每隔一日才下两个蛋。
少是少了点， 好在够吃。
江浔来到灶台旁后， 从井中打起一桶水倒入木盆中，再把折耳根全部放进木盆中淘洗。
这个季节的折耳根正是疯长的时候， 脆嫩发紫的叶片， 和泛白的根系拌在一起， 再放入蒜末、辣椒段、香菜、白糖……等等调料，又辣又爽。
简直是冬日里开胃的一把好手。
把折耳根清洗干净后，江浔又蹲到菜地旁摘了几颗番椒， 放在案板上同大蒜一起切成碎。
她把这些准备好， 阿雅就拿着大碗，开始拌折耳根。
很神奇的是， 明明东西都是一样的，但阿雅拌出来的折耳根就是好吃许多。
江浔搞不明白为什么。
等萝卜炖排骨快煮熟时，加入盐再煮个几息，就可以出锅了。
往萝卜炖排骨上撒上一把新鲜翠绿的葱花，色香味俱全，只放在桌子上看看都觉得好吃。
这一顿饭很是有滋味，先舀几勺蒸蛋放入碗中，和饭搅拌在一起。再夹着一筷子折耳根，在凉拌的汁水中多搅和几下，折耳根连带着汁水放入碗中，和蒸蛋、饭一起唏哩呼噜吃下肚。
偶尔嚼到一颗番椒时，舌尖都染上了辣味儿，整个身子被从头辣热到尾，脑门儿上冒汗，口中倒吸着气。
爽的不行！
排骨江浔买的是正排，一根一根的，在蘸水中蘸上味道，用嘴一碰，上面的肉就下来了。
鲜香的肉填满整个口腔，身心满足到眼睛不自觉眯起，在默默享受着。
因为太好吃，两人吃饭的速度都比平时快不少，一大碗饭吃下肚，在最后喝汤之时两人的速度才慢下来。
捧着碗，优雅的吹着汤，慢慢抿着，丝毫看不出之前得狼吞虎咽。
江浔：“还有几日就是除夕了，我们明日出去置办点年货？”
阿雅喝了一口汤，点点头，“好，香肠腊肉和屠苏酒是少不了的，再买点肉到时做角子吃。”
角子就是饺子，形状如偃月是吉祥之物。
至于屠苏酒，是用一种叫屠苏的草酿制而成的，可保佑接下来一年身体康健，长命百岁。
如此商量好，第二日两人收拾妥帖，坐上马车，慢悠悠在镇中逛着。
由于两人长期要往成都府跑，所以在有钱之后她们两人就把马车给买了下来，方便来回奔走。
越是临近年关，镇上的人就越多，各家各户都贴上了对联，挂上了红灯笼，张灯结彩红红火火，热热闹闹的。
两人先来到李屠妇的摊子前，买了四斤瘦肉半斤肥肉。
顺便询问了一下李屠妇春节之时打算休息多久。
临近春节，买肉的人都多了许多，李屠妇笑呵呵地说道：“哪有什么休息的说法，我每日早晨卖完，不就休息了吗？”
那意思就是不打算休息，春节期间早晨还是打算开摊子。
不过李屠妇的肉摊早晨卖完肉，下午就没事了，所以也不影响什么。 ↑返回顶部↑
少是少了点， 好在够吃。
江浔来到灶台旁后， 从井中打起一桶水倒入木盆中，再把折耳根全部放进木盆中淘洗。
这个季节的折耳根正是疯长的时候， 脆嫩发紫的叶片， 和泛白的根系拌在一起， 再放入蒜末、辣椒段、香菜、白糖……等等调料，又辣又爽。
简直是冬日里开胃的一把好手。
把折耳根清洗干净后，江浔又蹲到菜地旁摘了几颗番椒， 放在案板上同大蒜一起切成碎。
她把这些准备好， 阿雅就拿着大碗，开始拌折耳根。
很神奇的是， 明明东西都是一样的，但阿雅拌出来的折耳根就是好吃许多。
江浔搞不明白为什么。
等萝卜炖排骨快煮熟时，加入盐再煮个几息，就可以出锅了。
往萝卜炖排骨上撒上一把新鲜翠绿的葱花，色香味俱全，只放在桌子上看看都觉得好吃。
这一顿饭很是有滋味，先舀几勺蒸蛋放入碗中，和饭搅拌在一起。再夹着一筷子折耳根，在凉拌的汁水中多搅和几下，折耳根连带着汁水放入碗中，和蒸蛋、饭一起唏哩呼噜吃下肚。
偶尔嚼到一颗番椒时，舌尖都染上了辣味儿，整个身子被从头辣热到尾，脑门儿上冒汗，口中倒吸着气。
爽的不行！
排骨江浔买的是正排，一根一根的，在蘸水中蘸上味道，用嘴一碰，上面的肉就下来了。
鲜香的肉填满整个口腔，身心满足到眼睛不自觉眯起，在默默享受着。
因为太好吃，两人吃饭的速度都比平时快不少，一大碗饭吃下肚，在最后喝汤之时两人的速度才慢下来。
捧着碗，优雅的吹着汤，慢慢抿着，丝毫看不出之前得狼吞虎咽。
江浔：“还有几日就是除夕了，我们明日出去置办点年货？”
阿雅喝了一口汤，点点头，“好，香肠腊肉和屠苏酒是少不了的，再买点肉到时做角子吃。”
角子就是饺子，形状如偃月是吉祥之物。
至于屠苏酒，是用一种叫屠苏的草酿制而成的，可保佑接下来一年身体康健，长命百岁。
如此商量好，第二日两人收拾妥帖，坐上马车，慢悠悠在镇中逛着。
由于两人长期要往成都府跑，所以在有钱之后她们两人就把马车给买了下来，方便来回奔走。
越是临近年关，镇上的人就越多，各家各户都贴上了对联，挂上了红灯笼，张灯结彩红红火火，热热闹闹的。
两人先来到李屠妇的摊子前，买了四斤瘦肉半斤肥肉。
顺便询问了一下李屠妇春节之时打算休息多久。
临近春节，买肉的人都多了许多，李屠妇笑呵呵地说道：“哪有什么休息的说法，我每日早晨卖完，不就休息了吗？”
那意思就是不打算休息，春节期间早晨还是打算开摊子。
不过李屠妇的肉摊早晨卖完肉，下午就没事了，所以也不影响什么。 ↑返回顶部↑