第59章（3 / 3）
“不打紧，我就在溪边，太阳照不着，热不起劲儿。”
谢知云一想也是，便也跟在身后，“那我也去，顺便放鸭子，再摸些螺回来。”
早上急着去镇上，鸡鸭都没放出来，只往笼里撒了几把菜叶子。回到家才挪开门板，叫它们跑去树林刨食，田螺这样的荤食就别想了。
下半天的太阳已没有晌午那会儿晒人，齐山看他打定主意要去，没多说什么。
只走在前面，拿了木棍一寸寸敲打小路两侧的树木草丛。夏日就怕遇上蛇虫，多注意些总没问题。
如齐山所说，溪边水汽重，顶上又有树木遮盖，果然不怎么热。
几只鸭子迫不及待扑腾进水里，先将扁嘴伸进脖子、翅膀下，梳理羽毛。又时不时钻入水底，寻摸鱼虾，悠闲又自在。
谢知云在岸边割艾草，看了几眼也有些心痒。直接坐在草地上脱掉鞋袜，蹚进另一处水洼，弯腰在石块间寻起田螺或虾蟹。
第53章
一缕孤零的青烟自灰黑的瓦屋顶升起, 缓缓飘向红霞晕染的天空。
风悄悄吹开虚掩的窗子，锅中蒸腾的热气都跟着轻轻颤动。
齐山站在灶前，神情专注。一手拿帕子擦去额角的汗珠, 省得一个没注意, 滴进汤里；另一只手则握着长柄木勺, 慢慢推动锅中漂浮的丝瓜片。
夏日的水烧起来快, 不一会儿面前清清淡淡的汤水就开始冒泡, 零星几点油花被推向最外围，聚成一圈极细的浅黄波纹。
齐山将木勺搁在一旁，换了木筷在手中, 夹起早就腌好的肉片, 顺着翻腾最为剧烈的那处水波，一一下入锅中。
他的刀功很好, 每片肉都切得极薄。一接触滚烫的清汤, 就褪去鲜红，微微泛着白, 被托举着浮上水面, 与嫩青的丝瓜混在一起。
肉片不宜煮太久, 不然会觉得柴。
因此齐山下肉片的动作并不慢，等最后一片肉也成功浮起，便拿来汤盆，一勺接一勺地盛出。
他常常下厨, 量把控得恰到好处，将将一盆, 不多不少。
往空出的铁锅加一瓢水，再把灶洞里未燃尽的柴火夹进坛子闷着，只留下些细小的火星, 他才用抹布包住汤盆，端去堂屋饭桌上。
谢知云听到响动，抬起头来，手里还抓了把米，“这么快？”
齐山收回抹布，顺手擦了擦桌面，随口回道：“嗯，就只煮了个汤，黄瓜、豇豆都是凉拌的，费不了多少时候。”
“够了，炒那多菜也吃不下，”谢知云垂下眼眸，伸手继续在簸箕里划拉，“那两袋米我都解开看了，已经生出些黑色的小虫子，捉又不好捉。哎，早该想到这茬儿的。” ↑返回顶部↑
谢知云一想也是，便也跟在身后，“那我也去，顺便放鸭子，再摸些螺回来。”
早上急着去镇上，鸡鸭都没放出来，只往笼里撒了几把菜叶子。回到家才挪开门板，叫它们跑去树林刨食，田螺这样的荤食就别想了。
下半天的太阳已没有晌午那会儿晒人，齐山看他打定主意要去，没多说什么。
只走在前面，拿了木棍一寸寸敲打小路两侧的树木草丛。夏日就怕遇上蛇虫，多注意些总没问题。
如齐山所说，溪边水汽重，顶上又有树木遮盖，果然不怎么热。
几只鸭子迫不及待扑腾进水里，先将扁嘴伸进脖子、翅膀下，梳理羽毛。又时不时钻入水底，寻摸鱼虾，悠闲又自在。
谢知云在岸边割艾草，看了几眼也有些心痒。直接坐在草地上脱掉鞋袜，蹚进另一处水洼，弯腰在石块间寻起田螺或虾蟹。
第53章
一缕孤零的青烟自灰黑的瓦屋顶升起, 缓缓飘向红霞晕染的天空。
风悄悄吹开虚掩的窗子，锅中蒸腾的热气都跟着轻轻颤动。
齐山站在灶前，神情专注。一手拿帕子擦去额角的汗珠, 省得一个没注意, 滴进汤里；另一只手则握着长柄木勺, 慢慢推动锅中漂浮的丝瓜片。
夏日的水烧起来快, 不一会儿面前清清淡淡的汤水就开始冒泡, 零星几点油花被推向最外围，聚成一圈极细的浅黄波纹。
齐山将木勺搁在一旁，换了木筷在手中, 夹起早就腌好的肉片, 顺着翻腾最为剧烈的那处水波，一一下入锅中。
他的刀功很好, 每片肉都切得极薄。一接触滚烫的清汤, 就褪去鲜红，微微泛着白, 被托举着浮上水面, 与嫩青的丝瓜混在一起。
肉片不宜煮太久, 不然会觉得柴。
因此齐山下肉片的动作并不慢，等最后一片肉也成功浮起，便拿来汤盆，一勺接一勺地盛出。
他常常下厨, 量把控得恰到好处，将将一盆, 不多不少。
往空出的铁锅加一瓢水，再把灶洞里未燃尽的柴火夹进坛子闷着，只留下些细小的火星, 他才用抹布包住汤盆，端去堂屋饭桌上。
谢知云听到响动，抬起头来，手里还抓了把米，“这么快？”
齐山收回抹布，顺手擦了擦桌面，随口回道：“嗯，就只煮了个汤，黄瓜、豇豆都是凉拌的，费不了多少时候。”
“够了，炒那多菜也吃不下，”谢知云垂下眼眸，伸手继续在簸箕里划拉，“那两袋米我都解开看了，已经生出些黑色的小虫子，捉又不好捉。哎，早该想到这茬儿的。” ↑返回顶部↑