第79章（2 / 4）
由于茶并不普及，所以没有炒茶的机器，鹿鸣鸣只能靠手工炒制。
幸运的是，有部分星际科技能够减缓部分时间，而且手工炒制的茶叶色彩、光泽、光滑度都会比机器好，口感和香味也更加醇厚。
考虑到是海上运送来的，鹿鸣鸣把有轻微发潮和霉味的茶叶全部挑出来，丢进垃圾桶。
做完这一切，鹿鸣鸣再把剩下的好茶叶放在锅里一轮翻炒。
这一波操作令围观群众看不懂。
【碧海蓝天：这树叶子炒起来很好吃吗？】
鹿鸣鸣注意到这一条弹幕，回答：“这是第一步。还有许多步骤需要进行的，茶叶不是炒来吃的，一定要记住。”
第一轮的炒茶主要目的，是让青绿的茶叶与锅体摩擦，通过炒制时铲子的翻动令茶叶受到挤压，迸溅出叶内饱满的茶叶汁水。
一轮炒下来，茶叶变得干且色泽较深，细看呈现出墨绿色，有一种轻微的焦糖香或者熟板栗的香气，令屏幕前的观众们流水直流。
怎么炒树叶也让鹿鸣鸣这女人炒出花样来！
炒制好的茶叶有一点轻轻的烫，鹿鸣鸣干脆将整锅的茶叶倒入了空的瓷盆里，带上安全手套，用一点力气把这些茶叶揉拧成粉碎。
炒熟的茶叶堪比酥脆的面粉，轻轻一捏便轻易将墨绿茶叶抖下一堆茶叶粉。
鹿鸣鸣手指沾染上一小片茶叶粉放于鼻间，认真嗅闻。
有清淡的甘甜味与植物炒熟后的特殊香气，没有糊味，算制作成功了。
鹿鸣鸣松下一口气。
如果在这一步出现了潮湿味道的话，锅里的一盆全没有继续做下去的必要。
幸好结果不负所望。
“我们成功一小半啦。”
鹿鸣鸣展示出炒制好的茶叶，言笑晏晏。
弹幕里一阵恭喜之声飘过，同样有人对鹿鸣鸣的做法表示不理解。
【泰山：叶子泡出来的水不照样是叶子味道，你们围观着一个主播炒半天叶子，不觉得无聊吗？】
第89章 谁开了小号
“有关这个问题，仁者见仁，智者见智。假如大家没有喝过茶水的话，推荐来试一试，我后续会推出一些有关于茶叶的制作品。”
毕竟剩有三大箱茶叶堆在那里，让鹿鸣鸣一个人喝十天半个月也肯定喝不完，不如干脆一点，全部拿去做其他的东西。
直播间里立刻有老熟人响应。
【胖虎将军：好啊！！虽然我是肉食动物，但这一点不妨碍我喜欢主播做的美味食物！】
“茶叶可以做的东西很多的，可以期待一下～”
炒茶、揉捻、炒青，鹿鸣鸣此刻进行到了第三步。
经过测试，炒出来的茶叶没有问题。
她分隔出一批茶叶倒入新的碗里，设定好烘干机的温度与时间后，放进白瓷碗静静等待。 ↑返回顶部↑
幸运的是，有部分星际科技能够减缓部分时间，而且手工炒制的茶叶色彩、光泽、光滑度都会比机器好，口感和香味也更加醇厚。
考虑到是海上运送来的，鹿鸣鸣把有轻微发潮和霉味的茶叶全部挑出来，丢进垃圾桶。
做完这一切，鹿鸣鸣再把剩下的好茶叶放在锅里一轮翻炒。
这一波操作令围观群众看不懂。
【碧海蓝天：这树叶子炒起来很好吃吗？】
鹿鸣鸣注意到这一条弹幕，回答：“这是第一步。还有许多步骤需要进行的，茶叶不是炒来吃的，一定要记住。”
第一轮的炒茶主要目的，是让青绿的茶叶与锅体摩擦，通过炒制时铲子的翻动令茶叶受到挤压，迸溅出叶内饱满的茶叶汁水。
一轮炒下来，茶叶变得干且色泽较深，细看呈现出墨绿色，有一种轻微的焦糖香或者熟板栗的香气，令屏幕前的观众们流水直流。
怎么炒树叶也让鹿鸣鸣这女人炒出花样来！
炒制好的茶叶有一点轻轻的烫，鹿鸣鸣干脆将整锅的茶叶倒入了空的瓷盆里，带上安全手套，用一点力气把这些茶叶揉拧成粉碎。
炒熟的茶叶堪比酥脆的面粉，轻轻一捏便轻易将墨绿茶叶抖下一堆茶叶粉。
鹿鸣鸣手指沾染上一小片茶叶粉放于鼻间，认真嗅闻。
有清淡的甘甜味与植物炒熟后的特殊香气，没有糊味，算制作成功了。
鹿鸣鸣松下一口气。
如果在这一步出现了潮湿味道的话，锅里的一盆全没有继续做下去的必要。
幸好结果不负所望。
“我们成功一小半啦。”
鹿鸣鸣展示出炒制好的茶叶，言笑晏晏。
弹幕里一阵恭喜之声飘过，同样有人对鹿鸣鸣的做法表示不理解。
【泰山：叶子泡出来的水不照样是叶子味道，你们围观着一个主播炒半天叶子，不觉得无聊吗？】
第89章 谁开了小号
“有关这个问题，仁者见仁，智者见智。假如大家没有喝过茶水的话，推荐来试一试，我后续会推出一些有关于茶叶的制作品。”
毕竟剩有三大箱茶叶堆在那里，让鹿鸣鸣一个人喝十天半个月也肯定喝不完，不如干脆一点，全部拿去做其他的东西。
直播间里立刻有老熟人响应。
【胖虎将军：好啊！！虽然我是肉食动物，但这一点不妨碍我喜欢主播做的美味食物！】
“茶叶可以做的东西很多的，可以期待一下～”
炒茶、揉捻、炒青，鹿鸣鸣此刻进行到了第三步。
经过测试，炒出来的茶叶没有问题。
她分隔出一批茶叶倒入新的碗里，设定好烘干机的温度与时间后，放进白瓷碗静静等待。 ↑返回顶部↑