第117章（2 / 4）
鹿鸣鸣展颜一笑：“你们要是想学的话，等一下可以去关注我的直播，我开了一个新的账号，要求是不能随便发表我的身份。”
厨师们纷纷点头答应。
看大佬做饭能学到好多的新鲜东西，这在外面可是要花钱上课的！
鹿鸣鸣选了一个干净的裱花袋，把锅中所有的面糊分批倒入，手指轻轻一用力，推成一个饱满的三角锥。
她剪开尖口处的塑料，直播间镜头下，青蓝色案板上面挤出了一个又一个淡黄色的立体奶油花。
“这做的是新的饼干吗？看起来和曲奇很像。”
有厨师好奇地问。
“不是。”
鹿鸣鸣摇头否认，将烤盘推进了烤箱中，并设好了温度：“现在等着它慢慢烤好吧。”
角落里，一位穿着厨师服的瘦小子默默地发送消息：“果果快来，有人要抢走你的陆哥哥。”
第134章 陆果
在泡芙烤制的时间，鹿鸣鸣拉开冰箱，放入了淡奶油进行冷藏，冷藏后的淡奶油会更加好吃，且冰冰凉凉的很上头。
鹿鸣鸣蹲在烤箱面前，看着泡芙由一个小小的面糊摊一点点逐渐膨胀变大，最后变成一个铁架子上鼓鼓胀胀的大圆球。
表面一层乳白色的酥皮，自中央慢慢裂开出一道道深深的痕迹。
“鸣鸣主播，你还不拿出来呀？我感觉要爆炸了似的。”
厨师们个个比鹿鸣鸣着急，生怕一不小心做失败了。
“就是要等酥皮鼓胀起来，表皮烤的酥脆才好呢。”
鹿鸣鸣毫不担心。
她以前做过几次泡芙，失败率和成功率五五开。
泡芙本身最重要的点在于起泡过程，如果无法鼓胀得圆圆滚滚，将会得到一个完全实心的酥皮，没办法挤入奶油。
正常的泡芙内壳中间应该是空洞光滑的，而实心的内部布满了大大小小的空气泡，占满了整个空间，无法再接受奶油的灌溉。
“最后一步，是等着泡芙烤好之后挤奶油。”
等待的时间，鹿鸣鸣抬头直播间屏幕上飞过的弹幕。
其中一位老熟人引起了她的注意。
【茉莉：我来了，今天工作有点忙，耽误了一会儿时间才过来，今天是做什么呀？】
【茉莉：看起来好好吃！！】
【茉莉：主播看看我、主播看看我！！】
茉莉一个人刷了好几条宛如在唱独角戏，好在充分带动了气氛，其他的观众们一个个参与进聊天。
【我爱我女：今天主播在做什么泡芙，感觉你和主播很熟的样子。你吃过吗？】
【茉莉：我没有吃过哈哈哈，我知道我的朋友会做很多的东西，她第一次开直播，我来支持一下。】 ↑返回顶部↑
厨师们纷纷点头答应。
看大佬做饭能学到好多的新鲜东西，这在外面可是要花钱上课的！
鹿鸣鸣选了一个干净的裱花袋，把锅中所有的面糊分批倒入，手指轻轻一用力，推成一个饱满的三角锥。
她剪开尖口处的塑料，直播间镜头下，青蓝色案板上面挤出了一个又一个淡黄色的立体奶油花。
“这做的是新的饼干吗？看起来和曲奇很像。”
有厨师好奇地问。
“不是。”
鹿鸣鸣摇头否认，将烤盘推进了烤箱中，并设好了温度：“现在等着它慢慢烤好吧。”
角落里，一位穿着厨师服的瘦小子默默地发送消息：“果果快来，有人要抢走你的陆哥哥。”
第134章 陆果
在泡芙烤制的时间，鹿鸣鸣拉开冰箱，放入了淡奶油进行冷藏，冷藏后的淡奶油会更加好吃，且冰冰凉凉的很上头。
鹿鸣鸣蹲在烤箱面前，看着泡芙由一个小小的面糊摊一点点逐渐膨胀变大，最后变成一个铁架子上鼓鼓胀胀的大圆球。
表面一层乳白色的酥皮，自中央慢慢裂开出一道道深深的痕迹。
“鸣鸣主播，你还不拿出来呀？我感觉要爆炸了似的。”
厨师们个个比鹿鸣鸣着急，生怕一不小心做失败了。
“就是要等酥皮鼓胀起来，表皮烤的酥脆才好呢。”
鹿鸣鸣毫不担心。
她以前做过几次泡芙，失败率和成功率五五开。
泡芙本身最重要的点在于起泡过程，如果无法鼓胀得圆圆滚滚，将会得到一个完全实心的酥皮，没办法挤入奶油。
正常的泡芙内壳中间应该是空洞光滑的，而实心的内部布满了大大小小的空气泡，占满了整个空间，无法再接受奶油的灌溉。
“最后一步，是等着泡芙烤好之后挤奶油。”
等待的时间，鹿鸣鸣抬头直播间屏幕上飞过的弹幕。
其中一位老熟人引起了她的注意。
【茉莉：我来了，今天工作有点忙，耽误了一会儿时间才过来，今天是做什么呀？】
【茉莉：看起来好好吃！！】
【茉莉：主播看看我、主播看看我！！】
茉莉一个人刷了好几条宛如在唱独角戏，好在充分带动了气氛，其他的观众们一个个参与进聊天。
【我爱我女：今天主播在做什么泡芙，感觉你和主播很熟的样子。你吃过吗？】
【茉莉：我没有吃过哈哈哈，我知道我的朋友会做很多的东西，她第一次开直播，我来支持一下。】 ↑返回顶部↑