开卤味店后,我暴富了 第121节(2 / 4)

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  她用手扒拉开泥巴,看到红薯从中劈开,成了两截,心情哇凉哇凉。
  大伯母安慰她:“没事没事,反正最后都是喂猪,洗洗还能吃。”
  想到昨天的猪食,颜烟:“……”
  有大伯母这句话,她立马放心大胆地挖。
  看起来不起眼的一棵薯藤,下面的泥巴里居然长出好多好多红薯,个头小点的,有七八个,大的也有四五个呢!
  黄秀兰帮忙捡红薯,她喜欢捡妯娌刨出的红薯,个个完整,漂亮。
  颜烟那边的,不是这里刨伤了,就是成了两半,看着糟心。
  很快,颜烟也找到技巧了,离红薯根茎远一点,就不会刨坏红薯。
  在颜烟的帮助下,提前十几分钟挖完今天的量。
  挖来的红薯,颜烟挑了一个洗干净,去皮生吃,咔擦咔擦,口感脆脆的,跟啃苹果似的。
  她赶紧安利给姥姥:“红薯生吃,是清甜的,好吃。”
  架不住外孙女的热情,老太太接过她递来的一小块生红薯:“嗯,脆甜。”
  知道她们爱吃红薯,大伯母特意挑了一些红薯洗干净,去皮,切块,放到电饭锅里,和米饭一起焖煮。
  灶膛里,也被扔进几个红薯,等待温度把红薯炙烤熟透。
  颜烟帮忙添柴火,把灶里的火烧得旺旺。
  很快,闻见烤红薯的香气。
  哎呀,皮有点烤焦了,她赶紧用火钳把红薯翻个面,挪到离明火远一点。
  铁锅里,煮着柴火鸡。
  鸡肉煮半小时后,加入热水泡开的干豆角,土豆块、藕片、干木耳,还有一些晒干的菌菇,喜欢的配菜都可以丢到锅里一起煮。
  约莫十几分钟后,颜国栋用玉米面揉成面团,分成一个个小面剂子,贴在大铁锅的边缘,盖上锅盖,继续小火焖煮。
  十分钟后,贴在锅沿的玉米饼子熟了,终于可以开吃。
  一家人在厨房围坐,中间是一只大铁锅,里面满满的炖菜。
  鸡肉被煮得软烂,汤汁都煮进去了,很入味,牙齿一撕,立刻脱骨。
  配菜里面的土豆煮得粉糯糯,一抿,化成了土豆沙沙。
  因为炖煮了很久,藕片软绵绵。
  黑木耳脆嫩,菌菇很有嚼劲儿,因为富含的氨基酸,使得它越嚼越鲜美。
  皱皱巴巴干豆角也被炖得烂乎,吸饱了鸡汤汁,有自然晒干的豆角清香,百吃不腻啊!
  刚才颜国栋揉玉米面团时,玉米的清香飘来,勾人心弦。
  颜烟用锅铲辅助,从锅沿边拿起一个玉米饼子,迫不及待咬一口,甜甜的,浓浓的玉米香,还不错。
  颜烟吃过李春桃奶奶做的玉米饼子,她们是用新鲜玉米和面粉做的。 ↑返回顶部↑

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